Hogyan válasszuk ki a nyársat a kebab, shashlykin
Sok rajongó a kandalló konyha tisztességtelen úgy vélik, hogy a választás a nyárs nem nagy jelentőségű. Hús, azt mondják, lehet készíteni akár gallyazás a bokor, de minden nyárs, amelyek jelenleg a kezét. Nos, ez minden bizonnyal csak rajtad áll. De ne feledje, hogy az alacsony minőségű nyárs bonyolítja a folyamatot a főzés, és azt is károsíthatja azt! Meglep? Akkor mi kell érteni ahhoz.
Mitől nyárs
Nyárs készült három alapvető anyagok: fa, bambusz és fém.
Az előnye, bambusz termékek, leginkább esztétikai jellegűek. Igen, tényleg úgy néz ki, elegáns, ha tálalóedényeket az asztalra, különösen, ha felkészülés nem csak húst, hanem a tenger gyümölcsei, gomba, zöldségek. Bambusz termékek alkalmasabbak dekorációs nyárs a kis darab. Nagy csoport „húsevők” ezek segítségével nehéz lenne etetni. És ugyanez a cenzúra, amely nyárson fából: lehetőség van a tűz.
Végül a fém nyárs. Előnyük - az erő és a hosszú élettartamot. Ezek nagyon éles. Tolja a hús akkor minden további nélkül erőfeszítést, amely előírja, hogy az élelmiszer-csomagoló termékek fából és bambuszból. Hátránya a gyors melegítés, és ennek következtében a képességét, hogy éget a kezét.
Az elmúlt 2-3 évtizedben, fém nyárs sokkal ismerős számunkra. A tárolási veszünk speciális burkolatok és házak. Ne feledkezzünk meg a megfelelő ellátást nyárs: használata nem karcoló tisztítószereket, tisztító anyagokat. Örömünkre szolgál, hogy kezelni egy eszköz, amely azt mondta, hogy „nincs bontási”. Tudjuk, hogy nem engedi, hogy mentse, és korunk keres és az eldobható nyárs.
Pro részén nyárs
Rendben van. Tegyük fel, hogy úgy döntött, a „hosszan tartó” teljes fém nyárs. De ha az esetek ugyanakkor ideálisan alkalmas mindannyiunk? Óvatosan, hogy megtanultuk a meglévő termékek?
Egy fém nyárs különleges szerepét a részben. Ha ez fordítva - húsdarabok csúszhat le róla. Valószínűleg már többször szembesült azt. Ezek nehéz megforgatni, mert a darabok kezdenek lapozzunk az előző pozíció és par sült egyenetlenül. Namayalis, legközelebb biztosan kezd keresni szorosan nyárs csavart alakú vagy amelynek négyzetes keresztmetszetű.
Belépve a boltba vásárolni új, felhasználóbarát nyárs, akkor biztosan figyelni, hogy a lapos nyárs a leggyakoribb. Mi ennek az oka? Ezek a legkényelmesebb? Nem egészen. Inkább ők könnyebben termelnek termelőknek. De átéljük lapos nyárs, a gyakorlatban kénytelenek lesznek visszafogni lelkesedését. A grill, akkor vegye csak két állása van: grillezés származik felett vagy alatt. Azonban ezek az egyszerű, gyors és kellemes mosni használat után, ellentétben a nyársak csavart formában.
Skewers szögletes. Ők egy fémszalag hosszirányban hajlítva egy bizonyos szögben. Talán ők kiválóan alkalmas főzéshez töltött zöldségek - puha termékeket a szakaszban könnyebb tartani. Megfigyelni a fő hátránya sarok nyárs, nem lesz felesleges ecsettel fel jogszabályok szilárdságtani. Helyezzük az átmenet a sarok részén egy spirális kar legproblematikusabb területei ilyen nyárs. Amikor a vastagság nem kielégítő nyárs kanyarban ott.
Ahhoz, nyárs nem deformálódott, a termékeket válasszák, rozsdamentes acélból készült. Ezeket lehet, mert így a casting gyár, valamint kézzel. Kovácsoltvas nyárs szép és tartós, de a figyelmet nem kerülheti el, hogy, és többe kerül, mint az összes többi.
Meddig nyárs
Meg kell figyelembe venni nemcsak az anyag, amelyből készült a nyárson, hanem a hossza a terméket. Nyárs a grillsütő elhelyezésére oly módon, hogy minden az ő fél tartottak készleten legalább 4-5 cm-t. Egyébként a nyárson hús felfűzve könnyen csúszik le a grill bordák és a végén a parázs vagy a földön, és nem valószínű, hogy adjunk a szemet gyűlt össze a társaság piknik étkezés ízt.
A beszerzési fém nyárs, kötelező ellenőrizze a felületi repedések, mély karcolások. Csak sérülésmentes nyárs.
Ha a nyárs nem a nyél hőszigetelő anyag, akkor jobb, hogy viseljen kesztyűt az égési sérülések elkerülése. Ha a műanyag fogantyú, lehetőség van annak olvadó. Ebben az esetben a nyárs lesz a további használatra alkalmatlanná. Nyárs fanyelű - a legpraktikusabb és vonzó. A legvalószínűbb, hogy lesz drágább, mint mások a boltban. Tipp: Jobb túlfizet egy kicsit, de úgy fogja érezni, nyugodt a minőségi készételek!
Hol lehet vásárolni nyárs a kebab
Skewers lehet megvásárolni szinte minden boltban, a pihenéshez és a turizmus.
Előnyös és kényelmes, hogy kötelezze a nyársakat az online boltban.