Hogyan válasszuk ki a lenmagolaj - tanácsok és figyelmeztetések
Ahhoz, hogy a használata lenmag olaj nem lett hiábavaló, sőt néha veszélyes az egészségre, tudniuk kell, hogyan kell kiválasztani a lenmagolaj.
Néha nehéz lehet, hogy nem, mert a gyártók nagy száma, ami részben nem mindig jóhiszeműen és nem tapadnak a szabványok termék gyártása.
kiválasztási kritériumokat
Vannak bizonyos mutatók, amelyek segítenek kiválasztani a megfelelő lenmagolaj. Ezek közé tartoznak:
Mindezek alapján, meg kell támaszkodni a szabvány előírásainak.
Meg kell érteni, hogy a természetes lenmagolaj nem lehet olcsó. Normál ár - 1 $ 200 ml olajat, feltéve, hogy a megvásárolt árut az élelmiszer vagy gyógyszertárban osztályok, ahol az árazás eltér a természetes piacokon, ahol nincs ára és minőségi ellenőrzés.
A második kritérium az, ami kell figyelni, hogy - szerkezetét. Meg kell érteni, hogy a len lehet további összetevők a természetes olaj. Gyakran gátlástalan gyártók, mint egy élénkítő tömeg hígítjuk más olajok ezt a terméket. Emellett a csomagoláson fel kell tüntetni az élelmiszer és az energia-index -, hogy hány kalóriát 100g A termék és a számos hasznos összetevőket.
Feltétlenül, ha kiválasztja kell figyelni a csomagoláson. Szerint a jellemzőket lenolaj megvan a képessége, hogy gyorsan oxidálódik a levegő és a közvetlen napfénynek kitett. Annak megakadályozása, hogy a oxidációját, az egyik feltétele a árutárolási lenolaj egy tartályban sötét szemüveget, egy kartondobozba, és egy sötét szorosan záródó fedővel. Tartályok 100 és 200 ml.
De néha előfordul az értékesítés lenolaj egy átlátszó vagy műanyag palackok. Ez egy közvetlen megsértése a követelményeknek. Amikor tárolási időszakok esedékes zsírsavak a reakcióban a műanyag, amelyből a palack készült olaj, képezhetnek káros vegyület. Ez ahhoz vezethet, hogy negatív következményekkel jár a szervezetre. Hozam egy - vásároljon len olaj üvegekbe sötét üveg vagy műanyag megvásárolni olaj után nyitják öntsük a tartalmát egy pohár sötét üvegben.
Megfelelő friss lenolajat származik hidegen sajtolt egy alacsony hőmérsékletű technológia, kellemes ízű enyhe keserű, nem avas, anélkül, szúrós szaga, kissé emlékeztet a halolaj, de nem az íze és illata a halak. Néha olaj lehet a diós íze. Érdemes megjegyezni, hogy az olaj a magvak ízlés szerint - a termék készült ipari kivonási módszer, hogy csökkentse a költségeit a termék.
egyéb követelmények
A csomagoláson kell figyelni, hogy a standard név kiválasztásánál lenolaj létrehozásáról minőségi követelmények (GOST és TU), és a tárolás körülményeit - a hőmérséklet, amelynél a terméket kell tárolni. Emlékeztetni kell arra, hogy miután nyitásakor az üveg olajat tárolni nem több, mint 2 hónap, ha a tárolás hűvös, sötét helyen.
Ügyeljen arra, hogy fordítson figyelmet a feltételeket a tárolás. Egyes megvalósítási módokban az eljárás a termék használata jelzi, és a kiegészítő információt a ellenjavallatok és ezzel a termelő lenmagolaj. Megtiszteltetés, hogy lenmagolaj hidegen sajtolt, amely utal a termék nyers étrend nem tárolja több mint hat hónap. Ezek a 12 hónapos időtartamon és több, mint egy évvel azt sugallja, hogy az összetétele a termék kémiai tartósítószereket.
Hol lehet vásárolni minőségű olajat
Jelenleg számos online fórumok, ahol az emberek megírják véleménye, köztük az élelmiszer. Nyers foodists a fórumokon megtalálható információkat, minőségi olajok, vagy hogy a gyártó.
Talán a falu, ahol a fogyasztó él, vannak emberek, akik a hidegen sajtolt Eljárás olaj, amelynek a segítségével magukat. Az ilyen ember nehéz megtalálni, de ez a hatalom az internet -, hogy megtalálja mindenki és minden.
Gyógyszertárak és speciális egészségügyi tárolja - a legjobb megoldás vásárolni lenmagolaj. Ezeken az értékesítési pontokon a terméket és igazolások, és ellenőrzi, amelyekkel akkor mindig igényt a hibás terméket.