Hogyan válasszuk ki a kerámia cserép számára pörkölés
Úgy véljük, hogy a legjobb ételeket sütés kerámia. Az ilyen ételek tiszta, és a főtt ételeket el tudja menteni a nagy mennyiségű hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezt a hatást annak a ténynek köszönhető, hogy az edényeket a kerámia nem főtt, de sínylődik. Ezért, ha, és kiválasztani az edényeket a sütőbe, a legjobb vásárolni edények sütéshez. hogy több féle.
Mik az edények sütéshez
Ennek alapján a gyártási eljárás megkülönböztetni:
Kerámia edények készülnek a fazekas kör
• vastag falak, amelyek lehetővé teszik ételek maradni meleg;
• egyedi design. Minden edényt kézzel készült, így tudod, hogy a lerakódás felületén egy rajz vagy írás.
• edények készülnek a korongozás, amelyek kissé eltérnek egymástól. Így vásárol egy pár Goroshkov egy sorozatot, akkor előfordulhat, hogy egy edényben fedél kezelni több, és egy másik kisebb;
• magas ár.
Ezért, ha azt szeretnénk, hogy tökéletes ugyanazon edények sütéshez, akkor miért nem választja a fazekak öntéssel, vagy meghal.
Jelzett és öntött edények
• szép megjelenés;
• ideális formák és arányok. Ha veszel egy sor fazekak, akkor ezek mind pontosan ugyanaz.
• vékony falak, amelyek befolyásolják a képességét, hogy a hő megtartására hosszabb edények;
• törékenysége és a lehetőséget, repedések, szilánkokat. Gyakran gyárilag házasság, ha a termék jön egy kis repedés vagy szilánk.
Edények sütés mázas és mázatlan
Ha összehasonlítjuk a két típus, a mázatlan edények lélegezni a jobb, ami azt jelenti, főtt étel bennük, majd egy különleges íz, mert kerámia képes átadni a levegő, és elnyeli a folyadékot, ellentétben mázak, amelyek nem teszik lehetővé.
Így, ha a választás szempontjából az esztétika, akkor lesz szép mázas cserepek, de annál finomabb étel kerül elő egy bankot, amely nem tartozik a dekoratív bevonat.
Ami térfogata, a legideálisabb megfontoltabb edények 500 ml (az optimális adag egy személy számára). Ezek könnyen főzni sültek, vagy csak sütni burgonya sajttal, de elkészítéséhez julienne jobb választani edények 200 ml. Vannak még nagyobb méretek: cserépben 2-3 liter.
Egy másik pont, hogy érdemes odafigyelni, hogy a fogantyút. Az egyik oldalon a fogantyút a pot - ez kényelmes, de vannak edények a serpenyőben, általában illik csak 3-4 darab.
Hogyan kell helyesen főzés egy bankot
És amikor a féltve őrzött kerámia edények sütéshez vásárolt, nem rohan, hogy használja őket azonnal. Ajánlott fazekak első előre áztatott vízben 1 órán át: a későbbi használatra - 10-15 percig. Úgy gondoljuk, hogy ezen a módon, az ételek kerülnek elő juicier. Ebben az esetben, minden esetben ne tegye a cserepeket izzó kemence: kerámia csak feltörni.
Ne feledje: kerámia cserepek kell melegíteni egy sütő egyidejűleg.
Ü ü Női magazin - ez az igaz és megbízható asszisztens, barátja és tanácsadója minden női kérdésekkel. A mi online magazin képviselői a valós szex talál egy csomó hasznos és élvezi információk: A legújabb és releváns híreket a divat, a szépség és az alapvető szabályokat a jó egészség, finom receptek, érdekli az utazás, tippeket épület erős kapcsolatok, család kényelmét és a karrier létrán.