Hogyan válasszuk ki a kemény sajt
Az elmúlt néhány évben, hogy megtalálják a boltok polcain valódi sajt rendkívül nehéz - a hazai és az importált. Ez a termék lehet nevezni az egyik leggyakrabban hamisított. Ezen túlmenően, a sajt az azonos nevű, de gyártott különböző gyárakban lehet teljesen különböző ízek és receptek. Mit kell tudni a sajtot, hogy a helyes választás?
Az utóbbi években megtalálta a valódi sajt nagyon nehéz eltalálni a boltokban - a hazai és az importált
Mit mond a színe a sajt
Kemény sajtok kell egy külön sárgás árnyalat. Fehér színű sajt mondja a jelek szerint a kiegészítő szója kiegészítők.
Ne feledje, hogy a szín a szója sajt?
Tiszta fehér. Ez azért van, mert az adalékok, a legtöbb olcsó olcsó sajtot a polcokon üzletek fehér.
Kemény sajtok kell egy külön sárgás árnyalat. Fehér színű sajt mondja a jelek szerint a kiegészítő szója-kiegészítők
Mi legyen a sajt „szemek”
Kemény sajtok kell lyukakat. Ezek az úgynevezett „szemét”. A sajtkészítés „vak” disznósajt, azaz sajt lyukak nélkül tekinthető hibásnak.
Minden fajta sajt saját rajz - ez a mérete és alakja a „glazik”. Ha nem felel meg az előírásoknak, akkor az arc megsértése előállítási technológiát sajtot.
Kemény sajtok kell lyukakat. Ezek az úgynevezett „szemét”
A következetesség a sajt
A következetesség a sajt szakemberek úgynevezett „teszt”. Meg kell hajlékony és rugalmas. Ha a sajtot összeomlik, túl puha vagy kemény, akkor megvenném jobb tartózkodni.
A legvalószínűbb, hogy a készítmény sajt megsértették expozíciós időt, akár alkalmazott adalékanyagokat rontják a termék minőségét. Ezen túlmenően, a sajt kezd összeomlani a helytelen szállítás. Nem minden gyártó követi a szabályokat a szállítás és a szükséges hőmérsékleti viszonyok télen és így a hideg, nyáron a hűtőszekrények együtt fagyasztott hústermékek.
A következetesség a sajt szakemberek úgynevezett „teszt”. Meg kell hajlékony és rugalmas
Hogyan kell a minőség, hogy olvad a sajt
Megfelelő sajtokat kell jól megolvadt, és egy markáns íze. Ha a sajt olvadék nem könnyű, ez nem tart, de az íze elrontott, ez száz százalék lehet mondani sok növényi összetevőket.
Megfelelő sajtokat kell jól megolvadt, és van egy jellegzetes íz
Sajt az üzletekben
Amikor kiválasztunk egy kiváló minőségű sajt helyzetet súlyosbítja az a tény, hogy a boltokban gyakran a vevő látja, csak egy bemutatót a vágott darab sajt fejét. Mi volt írva a címkén a vevő továbbra is rejtély.
Amikor kiválasztunk egy kiváló minőségű sajt helyzetet súlyosbítja az a tény, hogy a boltokban gyakran a vevő látja, csak egy bemutatót a vágott darab sajt fej
Hogyan válasszuk ki a sajt