Hogyan tejszín recept videók - nő s nap
Krém - tejtermék, ami általában széles körben használják nemcsak a főzés. Cream adunk kávé és tea, ami készült finom krémek és desszertek, használni, mint egy külön edénybe. Ez nem meglepő, hogy ez a tejtermék, így széles körben használják, mert a természetes krém - ez a vitaminok, a kalcium és a hasznos ásványi anyagokat, amelyek rendkívül hasznos és szükséges a szervezet számára.
Vastag és nemzeti
Cream lehet megvásárolni minden szupermarketben vagy lusta és főzzük otthon. Krém - ez nem más, mint a tej zsírtartalmát, valamint az zsírtartalma tehéntej függ a tehén étrend. Hogy előkészítse a krém számos módja van. A legegyszerűbb -, hogy távolítsa el a terméket a tej, csakúgy mint egy másik nagyanyáink. De néhány titkot kell figyelembe venni itt.
Először is, meg kell, hogy elég zsír friss tejet. Meg kell védeni a széles edényben, hűvös, sötét helyen. Friss tej időt kell adni, hogy könnyebb tejzsír - tejszín - az emeletre, majd lehetőség lesz a lefolyóba vagy távolítsa el a kanalat tetejét. Minden természetes krém kész.
Sajnos ez a módszer csak ritkán használják ma, azokban az esetekben, amikor nincs elválasztó. Ipari méretekben az krémet elválasztásával kapjuk. Ezen túlmenően, a szeparátor, lehetséges, hogy megkapja többféle krém: természetes vagy visszanyert. A beszerzési egyedi ketrecben, akkor nem csak megvédeni a krémet, hanem tisztítsa meg őket. Mindössze annyit kell -, hogy töltse ki az elválasztó friss tejet, és állítsa be a készüléket a kívánt zsírtartalma a tejszínt.
Számos ellenjavallatok, amikor az orvosok nem javasoljuk, hogy vegyenek részt a tejszínt. Ez egy májbetegség, bizonyos szív- és érrendszeri betegségek és anyagcsere
Ha valamilyen okból nem megfelelő szeparátor tejszín, ostorral a krémet egy receptet. De fontos, hogy ne kapcsolja ki a hazai a vajat, és megakadályozzák szétrétegződést alkatrészeket.
Tehát szükséged lesz: - zsírtartalmú tej - 400 ml; - vaj - 400 g
Az olajat kell elhelyezni, több órán keresztül a hűtőben, így válik szilárd. Ezután öntsük a tejet, és tegye az alacsony hő egy mély serpenyőben. Adjuk hozzá a reszelt tej vaj és alacsony lángon főzzük, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik olajban. Tartsuk szem előtt, hogy a tejet semmilyen esetben nem forralunk.
A kész keveréket öntsük egy turmixgép és ostor, amíg nem kap egy homogén masszává. Habverővel a tej és a vaj a legjobban csomagolják „kés”. Tejszínes keverék, öntsük zárható tartályt és helye éjszakán át hűtőszekrényben tároljuk. Ha a krém kiderült kevesebb zsírt, próbálja meg felvenni a puha vajat.
A krém nem alakulnak olaj, mikor lő le helyesen. Ehhez tartoznak a keverőt sebessége fokozatosan, mozgó kis sebességű gyorsabb
Fő főzési módszer lehetővé teszi, hogy tejszín a krém bármely zsírtartalom, ami aztán felhasználható krémek, desszertek, vagy a kozmetikai maszk. Ha van egy bolt, kevésbé sűrű krém, akkor javíthatja őket is. Ehhez meg kell, hogy felmelegedjen a tejszínt vízfürdő, így válnak vastagabb és vastagabb. És ha kell, éppen ellenkezőleg, csökkenti a zsírtartalmat a krém az otthon, akkor csak kissé híg őket a tejjel.