Hogyan tartsuk a máj a hűtőben - mindent tudnak!
Friss marha, sertés, bárány vagy csirke máj nem tartozik a hosszú távú tárolására. Ez rontja gyorsabb, mint a hús, és ez az ok a bőséges ereket és a vért magát rendesen, amelyek célja a táptalaja a baktériumoknak.
a hűtött
Friss vagy hűtött cookie tárolja csak a hűtőben egy polcon található a hűvös helyen. A termék van a legjobb helyzetben, üvegedényben csukja le a fedelet. A májat hűtőszekrényben legfeljebb két napig. Ha a darab a tervezettnél hosszabb távon főzni egy részét, a többi a legjobb vágás és fagyasztva a fagyasztóba.
a fagyasztott
Nem több, mint három hónapon át -12 vagy akár hat hónapig -18 - máj ideig tartó tárolás a fagyasztóba. Ne tegye ki a készüléket ismételt fagyasztás amint felolvad, főzés elindításához.
Mit SanPin
- 8 fokkal - 12 órán át;
- 0 ... 6 fok - egy és fél nap;
- közel nulla - legfeljebb három nap.
Tekintettel arra, hogy a minimális hőmérséklet a háztartási hűtők tartományban változik 1 ... 4 fok, és figyelembe véve a lehetséges hőmérséklet-változások miatt az ajtónyílás, egy két napig a legnagyobb tárolására hűtött máj otthon.