Hogyan száradni áfonya házi trükkök
Szárítsuk meg a fekete áfonya lehet segítségével különböző módokon. Leggyakrabban, szakács bogyók vagy a sütőben, vagy a szabadtéri. Általános szabály, hogy azok, akik élnek a lakások, az első vétel. És azok, akik szerencsések, hogy él a saját házában, szárított bogyók a nyitott tér.
Miután kiválasztotta csak a minőségi bogyókat, azokat el kell választani a száron. Az állomány ezután óvatosan mossuk folyó víz alatt, és hagyjuk megszáradni egy kicsit áfonya.
Miután az előkészítő munka mehet közvetlenül a szárítás. Ha szívesebben használják a sütőt, a folyamat kerül sor ezen a módon. A sütő kell melegíteni, hogy 40 ° C-on Áfonya egy réteg fel a serpenyőben, amelyet korábban lefektetett pergamen. Cook bogyók legyenek 3 óra alatt. Annak érdekében, hogy száraz a gyümölcs egyenletesen, azokat kell rendszeresen keverés.
Ha azt látja, hogy a bogyók váltak podvyalivayut, kemence-ra kell növelni, 80 ° C-on Szárítás áfonya legyen egy kicsit ragadós. Ez annak a jele, fejlesztése gyümölcscukor.
Ready hűtött gyümölcsök és műszak egy tároló tartályba. Ez a természetes vászon táska vagy üvegedényben kis nyílásokkal (az áthaladó levegő őket).
A friss levegő szárítjuk áfonya így. Bogyók egy rétegben, de a sűrűn halmozott egy tálcán, rács vagy más felületre. A kapacitás a gyümölcsök kerülnek az utcán úgy, hogy megvan a napfényt, de a közvetett és a friss levegőt. A nap folyamán, áfonya legyen az utcán, és éjszaka bevitele tálcát. Száradási idő lesz egy pár hétig. Készen a bogyók is arról tanúskodnak, hogy a sötétedés, valamint a fejlesztési gyümölcs cukor. Miután ez megtörtént, áfonya kell mozgatni egy tároló tartályba. Semmilyen körülmények között ne legyen szárítsa bogyókat, mert ha nem lesz fogyasztásra alkalmatlanná vált. Távú használatra szárított áfonya 2 év.