Hogyan pácolt bárányborda
Olvassza hússzeleteket helyezve őket a hűtőszekrényben legfeljebb 12 és legalább 4 óra hosszat főzés előtt. Nem olvadás hússzeleteket a mikrohullámú sütőben. Ha kevés időt, legalább hússzeleteket páclében 1 órán át.
Helyezzük bárányborda egy nagy műanyag zacskóba, hogy lehet visszazárni.
Készítsük el a pác egy tálba. Van egy csomó pác recepteket. Próbálja meg főzni az alábbi lehetőségek közül:- Készítsünk pác közel-keleti fél csésze (120 ml) joghurt, több evőkanál (30 ml) olívaolaj, 1 evőkanál apróra vágott menta, zúzott fokhagyma szegfűszeg 1 és 1 teáskanál (3 gramm) gyömbér. Hozzáadása ½ vagy ¼ teáskanál (0,5 vagy 1 g) cayenne bors, kömény, és a koriander.
- Keverjük össze 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál (15 ml), rizs bor, 1 teáskanál (5 ml), méz és ¼ teáskanál kínai keverékét 5 fűszerek (a keverékben a édeskömény, szegfűszeg és fahéj, ánizs és a Sichuan bors).
- Try Francia pác 1 teáskanál (5 gramm) dijoni mustár néhány evőkanál (30-45 ml) az olívaolaj és két evőkanál (30 ml) és száraz vermut porított rozmaring, zúzott fokhagymát és a fekete bors.
- Készítsünk vietnami keveréke zúzott fokhagymát néhány evőkanál (30 ml) és lime juice (30 ml), szójaszósz. [1]
- Próbáld keverni vörösbor, az olívaolaj és az apróra vágott fokhagymát, akkor van egy egyszerű olasz pác.
Keverjük össze az összes hozzávalót egy tálba segítségével a Corolla. Pác, előállított összetevők mennyiségét, ajánlott a fenti elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy legalább a felét a hússzeleteket. Próbálja meg, hogy összekeverjük egyenlő mennyiségű növényi olaj és a sav-összetevők (ecet, gyümölcslé vagy bor).
Hogyan kell sütni a csirke
Főzni csirke comb csont nélkül és a bőr
Főzni sertés lapocka
Hogyan készüljünk őz (szarvas hús)
Főzni a grill
Főzni egy steak a sütőben
Mennyit kell meggyújtani a parazsat folyadék nélkül gyújtás
Hogyan pácolt csirke sós lében
Hogyan pároljuk marhahús
Főzni pulyka lábak