Hogyan növekszik póréhagyma
Megnyitása szakácskönyv receptekkel első és a második tanfolyamok, mi nagyon gyakori a hozzávalókat a zöld póréhagyma. Általános szabály, hogy nem találta a növényi kéznél, akkor cserélje ki a hagymát, de hiába!
A jelenléte a póréhagyma a készítmény étkezés ad nem csak finom íze és étvágygerjesztő illat, hanem teszi a hasznos ételt. Gazdag vitaminokban, nyomelemekben és illóolajok, póréhagyma nem csak javítja az íze és aromája az élelmiszer-minőség, hanem egy független étel. Tehát, leves póréhagyma tartják nagyon finom, tápláló és egészséges étel, gyakran szerepel az étrendben a cukorbetegek vagy az alacsony zsírtartalmú étrend. Póréhagyma használt nyersen, főzve, sütve. Hagyma tökéletesen megőrzi az összes hasznos tulajdonságai aszalt, konzerv és fagyasztott.
Hozzávalók póréhagyma
Egy egyedülálló tulajdonsága póréhagyma, hogy a hőkezelés alatt elveszíti csak 10% -a tápanyagok, ellentétben más zöldségek, amely még azután is, a nem tartós passirovki kimerített felére. Ezen túlmenően, az arány a vitaminok és ásványi anyagok fehérjék póréhagyma, hogy annak emészthetősége majdnem 100%. Ez azt jelenti, hogy 100 g póréhagyma feltölteni testünk 35 mg aszkorbinsav, 32 mg folsav, 58 mg foszfor, 225 mg kálium, 87 mg kalcium. Zöld póréhagyma már régóta használják, mint profilaktikus és terápiás szerként olyan betegségek, az ízületek, a túlsúly, valamint hogy fokozza az immunrendszert, és növeli a szervezet ellenálló képességét a vírusos betegségek.
Póréhagyma - kétéves növény családjába tartozó vöröshagyma. Az első évben alkot kis hamis póréhagyma hagyma finom szár és lineárisan lándzsa alakú levelek. Attól függően, hogy a minőség a szár hossza változhat 10 cm és 70 cm, és az átmérője -. 2-10 utalnak szakaszok tartozék meghatározhatja a levelek színét - dominál a korai fajták világoszöld árnyalatú, míg a késői - sötétzöld. Minden alkatrész a egynyári növény ehető - A fiatal levelek során az egész tenyészidőszak, és izzó és szár érik ősszel. A második évben póréhagyma képez nyíl-tüske gömb alakú fehér vagy lila, majd vetőmag hüvelyben, amely érnek fekete magvakat. Póréhagyma, valamint az összes hagyma - fény- és víz kedvelő növény. Fiatal palántákat nem tűri még a rövid fagyok, de a növény képes lett kialakítva télen a szabadban is hosszan tartó hőmérsékletet lecsökkentjük - 15 C.
Hogyan növekszik póréhagyma
Grow póréhagyma a kertben könnyű. Az első alkalommal jobb választani növekvő korai érő fajták, „Goliath”, „Kilima”, „Columbus”. Tapasztalt kertészek, akik tapasztalattal rendelkeznek a termesztés palánták, lehet választani közepes korai fajták a „Bastion”, „Dzholand”, „Tango”. Az ilyen fajták, mint „Karantanksky”, „Sizokryl”, „Asgeos”, „Elefánt” amelyek elsősorban termesztés a dél-Magyarországon, ahol az időtartama meleg évszakban sokkal több, mint a középső sávban. A vegetációs időszak póréhagyma aránya 150 200 nap, azonban meg kell termesztenek palánta módszer.
vetőmagvak
Care palánták
Miután 4-6 nap, nem lesz az első körök póréhagyma: ezen a ponton, és 14 napon belül meg kell tenni a tartályt az éjszakai hűvös helyen a hőmérséklet 14-16 C. Ez az eljárás segít megelőzni csavarozással és húzza palántákat. A magról póréhagyma nagyon vékony és törékeny, és hogy nem esik, akkor kell, hogy rendszeresen öntsük a földre. Ez a technika is elősegíti a kialakulását a vastag és hosszú izzó szár.
Póréhagyma palánták szüksége bőséges öntözés és a termékenyítést. A takarmány a palánták kell kéthetente bármely univerzális trágya, de csökkent koncentráció (2 g 10 liter) az égési sérülések elkerülése a fiatal zöld.
edzés palánták
Mielőtt a palántákat ültetnek nyílt terepen, meg kell hozzáigazítani a környezetet. Ebből a célból egy héttel a tervezett leszállási kell kezdeni, hogy konténereket palánták kívül. Az első napon, ezt az eljárást végzik reggel, 2 - 3 órát egy árnyékos helyen, hogy közvetlenül a nap sugarai nem égett a fiatal hajtásokat. Minden nap, a tartózkodás időtartama a tartályon kívül megnövekszik 3-4 órán át, és beállítottuk az órát, és növelje az intenzitást napfény.
Póréhagyma a nyílt terepen
A legjobb prekurzorok a zöldség a burgonya, paradicsom, bab, borsó, káposzta. Lehetetlen ültetni póréhagyma fűszernövények és uborka és sárgarépa. A talaj póréhagyma főtt ősszel. A mély ásni a talajba és készülnek szerves trágya per 1 sq. m:
- 5 kg komposzt (vagy 3 kg trágya)
- 3 kg hamu
- 40 g szuperfoszfát
- 20 g kálium-kloridot
- 30 ammónium-nitrát
Meg kell jegyezni, hogy a savas talaj nem alkalmas a termesztésére póréhagyma. A helyzet lehet korrigálni, ha az ősz folyamán ásni, hogy több hamu, például - egy vödör per 1 négyzetkilométer. mérő.
átültetést
60 nap elteltével a pipping palánták készen ültetés a földbe. Természetesen a fiatal növényeket ültetnek a kertben kell lennie, miután a fenyegető fagy már elmúlt. Póréhagyma híres egyedülálló íze finom és zamatos szárak, hanem az, hogy azok voltak - kell őket „fehérítő”. Számos módja van a fehérítő növényi szárak, de a legtöbb kertészek használják földes szobában. Meg kell ültetni a palántákat egy bizonyos módon.
A hajóállomás dig V-alakú árok mélysége 15 - 18 cm-es távolságban 50 cm-re egymástól. Land tengely mindkét oldalán az árok megvédi a növényt a váratlan fagyok, és ezt követően kell használni, mint egy olyan fehérítésére hagyma szárak. Ezután, az árokban ültetett növény a távolságot a 10 - 15 cm.
Ültetés előtt meg kell rövidíteni a gyökereket körülbelül 1,5 cm, és a levelek - egyharmada nem fáj növekedési pontot. Nagyon fontos, hogy megakadályozzák a szárítás finom gyökerek póréhagyma, mielőtt a növények a földön. Ezért, miután lerövidítve a gyökerek mártott cefre agyag (agyag, vízzel hígítjuk, hogy egy zagyot-szerű állapot). Palánták ültetése temetni az első lapot. Leszállás után azonnal öntözött növények.
Ápolás és fehérítő
Gondozása ültetése póréhagyma, hogy távolítsa el a gyom, locsolás és lazítás a talajt. Az egyes lazítás, ha lehetővé teszi a hossza a növény, meg kell krumpli a elalvás hátlap. Így, a legtöbb növény lesz folyamatosan a föld alatt, amely biztosítja a hosszú, lédús, fehérített szár.
Alkotnak erős szár és gumó növényi igényel sok vizet a locsolás. Póréhagyma nagyon érzékeny műtrágyázás a szerves trágyák. Ajánlott szennyeződés növényi háromhetente ökörfarkkóró oldatot (100 g 10 liter), vagy univerzális trágya.
Gyűjtemény hagyma termés
Harvest póréhagyma betakarított késő ősszel. Amennyiben a talaj laza, az íj könnyű kihúzni a talajt kézzel. Ha volt egy száraz, vagy éppen ellenkezőleg, esős időjárás, a póréhagymát ásott egy lapáttal, vagy vasvilla.