Hogyan növekszik osztriga - tengeri akvakultúra
Felfedező út a világ
tengeri és édesvízi bolygó lakói
Honlapunkon már összegyűjtött az Ön számára minden lakója a víz világának egy bizonyos típusát. Azt fogja mondani, hogy körülbelül a szokásaikat,
környezet védelmét, a reprodukció és sok más dolog, hogy nem hagyja hidegen. És a hihetetlenül ízletes és változatos receptek hal, segít, hogy felderül minden ünnep asztalra, vagy egy hangulatos családi vacsora.
Fejlesztése úszóeszközökre a kereskedelmi termelés a tengeri élőlények jelentősen bővült a lehetséges tengeri akvakultúra számos régiójában a világ. A legfőbb előny, hogy először is, ezek az eszközök is alkalmazhatók azokon a területeken, ahol a tengerfenéken nem alkalmas a hagyományos ültetvény létrehozásával puhatestűek, és, másodszor, segítségével felfüggesztő eszközök könnyebb irányítani ragadozók. De sok országban tenyésztésével osztriga működnek a régi gépek, többnyire helyhez gyűjtők.
A téli időszakban eltávolítjuk a lemezről, és tolja a földön doboz ahol a tengeri osztriga nőnek nagy piaci szabvány.
Francia foodies értékelik a legtöbb európai kék osztriga. Ezek kagyló, mint a híres hidrobiológus AK Vinogradov, szállított XVII-XVIII században a francia királyi udvar. A diéta benne kagyló étel kovamoszatok az úgynevezett „Navicula Blue”. Pigment marennin halad algák osztriga szövetek és ad nekik egy jellegzetes színe. Jelenleg a technológia termelés a tiszta pigment megoldás. Tedd az osztriga benne megszerzése jellegzetes színű és ízű 10 órán át. Végén XIX - XX század elején, a termesztés kagylók Franciaországban vált igen jövedelmező vállalkozás. Azonban 1907-ben volt egy tragikus balesetben. Grown tétel osztriga eladták teljesen. Kagyló osztriga evett 31 embert, és mindannyian rosszul lett, és négyen meghaltak. Kiderült, hogy a ketreceket kagyló egy idő óta az árokba, ahol a szennyvíz a helyi kórházban csökkent. A hatóságok a Bizottság által szervezett, az újságok voltak különböző cikkek hív, hogy tiltsák mesterséges tenyésztési osztriga.
A helyzet romlott. A neves francia tudós Fabre Domergue következtetésre jutott, hogy a tengeri osztriga. közelében található a szennyvíz árokba, nőnek is, de lehet fertőzött kórokozó baktériumok. A további vizsgálatok kimutatták, hogy a fertőzött kagylók kényszerült három napig hivatalban áramlási szűrt tiszta víz, tisztított magát a káros kórokozók életveszélyes betegségek. Így lehetővé vált, hogy minden bizonyítja, hogy a tenger is nagy osztriga is növekedni közelébe sbrostnyh zavaros vizekben, de az értékesítés előtt ezek mindig szükséges, hogy tartsa speciális tisztító medencék, tavak. Tisztítás az már kötelező lépés a kagylók termesztés.
Spanyolországban a természetes osztriga kimerültek régen. És kagyló sikeresen termeszthető tutajon. Ugyanígy döntött, hogy ápolják importált Franciaországból, az európai lapos osztriga. Ma, a növekedés és a táplálkozó kagyló széles körben használt raftok, amelyek függőlegesen felfüggesztett nylon kötelek gyűjtők. Néha az osztriga tartalmaznak felfüggesztett nettósítás nylon zacskó, de ez a technika még nem eléggé fejlett. Jelenleg Spanyolországban a tartomány Galicia épült nagyüzemi termesztésére osztriga.
Mivel az alacsony sótartalmú víz felületi rétegek és oxigénhiány alján osztriga lehet tenyészteni csak a középső réteg. Ezért ketrecek szuszpendálunk olyan szinten, hogy elegendő oxigén kagyló, élelmiszer normál hőmérsékleten és sótartalom. Azonban még ezzel a módszerrel termesztése osztriga eléri a piac mérete kell három év, így ezek a létesítmények igényel nagy anyagi és munkaerő-költségek. A legnagyobb osztrigatelep Norvégia tulajdonú cég A / S Oyster Aalesund.
Ez biztosítja a 200 ezer évente. Oyster kereskedelem a hazai piacon. Ezen kívül minden évben 13 tonna megsütjük exportálják külföldre. Egyesült Királyság, Dánia, Spanyolország hajlandó vásárolni ezt a terméket.