Hogyan megsütjük a tintahal gyűrűk
Ma a húgom Fotini élt évekig Görögországban és szakszerűen foglalkozik bármilyen tengeri élet, sütjük tintahal gyűrűk - egyszerű és finom. Az így előállított, ezek nagyon finom, finom és gusztusos. És mi fog tanulni húga osztja meg szakmai titkokat, mint dolgozott sok éven át a görög kávézó és el kellett sütni a tintahal, a legkülönbözőbb fajta nagyon.
Tintahal gyűrűk sült egy serpenyőben, kiderülhet, puha és ízletes és nagyon is alkalmas sovány asztalra. És hol és ízletesebb értékesített zacskó szárított. Ezen túlmenően, és olyan áron, sokkal olcsóbb beszerezni.
By the way, a poszt akkor van tengeri hüllők, így változatossá az asztalon, és tanulni, amennyire csak lehetséges, otthon lé kagyló - ízletes és egészséges!
Hogy finom és gyors előkészítése tintahal
Vegyünk három tintahal tetemek nem hámozott, fagyasztott. Ez az, ahogy néznek, sfotkala egy hasított a jobb érthetőség kedvéért.
Távolítsuk el a bőr tőlük - ez könnyen eltávolítható, mint egy kesztyű.
Kalmarchiki vágott szélessége a gyűrűsujj, öblítés és helye egy szűrőedény fél órán jól vízüveget és gyűrűk egy kicsit kiszáradt.
Itt ki kell üríteni és feldolgozásra kész.
A jól fűtött serpenyőben, elegendő mennyiségű olaj (a függöny gyűrűk) közepes hő sütjük. Először meg kell, hogy gyűrű tekercs liszt (liszt jobb, hogy egy étkezés, akkor egy szép kéreg gyűrűk).
Tipp: tintahal semmilyen esetben ne sózzuk - mert ha nem lesz gumi!
Amikor az edény jól túlmelegedés, tintahal gyűrűk rázza ki a felesleges lisztet, elhagyjuk az olaj, és kezdjük el sütjük, közben meg folyamatosan. Fry 7-8 perc alatt egy kellemes aranysárga szín).
Tipp: ha a sütéshez kalmárok elnyelik a sok olaj, így ha ezeket szedi, jobb, hogy egy papírtörlővel úgy, hogy felszívódik a felesleges masla.Takie tintahal sör tökéletes, figyelem!
Mi készül a köret a tintahal
tintahal gyűrűk nagyon jól burgonya krumpli, vagy egyszerűen csak sült egy serpenyőben, de kiderült, hogy suhenkaya, nem gőzölt. Erre a célra szükséges főzzük át a magas hő nagy mennyiségű zsír és vágjuk kockákra előtt szükség van. Így, miközben nővére megsütjük tintahal, én a másik oldalon megsütjük a burgonyát. Eközben testvér ingyenesen ad tippeket: ha sütés kalmárok híresen lövés, ezért legyen óvatos. És még jobb - feküdt a colander levegő halad át, és a felvételek rajtad nem éri! A görögök egy különleges fedél lyukak a sütéshez tintahal.
Ezután húzza ki és borsos sóval - nem eltúlzott, mint a tintahal maguk sóból (tengeri lény után). Gyönyörűen szétterítjük egy lemez mellett a sült krumpli julienne, konzerv paradicsom pialochku (vagy friss) lehet egy pohár hideg sör - és élvezze a nagyszerű ízt! Így megtanultuk, hogyan kell főzni egy finom tintahal, jó étvágyat!
Hálásak lennénk, ha lenne megosztani ezt a receptet: