Hogyan megsütjük a csirkecomb
Hogyan megsütjük a csirkecomb
Termékek a sütéshez csirkecomb
Csirkecomb - 4 db
Fokhagyma - 1 fog
Só, bors, fűszer, csirke - ízlés
Víz - fél csésze
Növényi olaj - 1 evőkanál
Hogyan kell sütni a csirkecomb
Csirke comb, ha fagyasztott, felolvasztottuk, és öblítjük. Rub combok sóval és borssal a bőr alatt. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát szirmok, disznózsír a csípő. Fedjük csípő és pácoljuk 20 percig.
Pan hozott egy erős tűz és a hő. A pan önteni, és forgassa az egész felületén az olajteknő. Óvatosan helyezze a csípő a serpenyőbe.
Fry csirke comb két oldalán 10 percig magas hő fedő nélkül, majd adjunk hozzá egy fél pohár vizet, és főzzük 20 percig.
Fűszeres szósz csirkecomb
termékek
Csirke húsleves - 1 csésze
Paradicsompüré - 2 evőkanál
Fokhagyma - 3 fogat
Flour - 1 evőkanál
Citromlé - a fél citrom
Padlizsán - fél
Cranberry - 3 evőkanál
Szárított sárgabarack - 2 marék
Hagyma - 1 fej
Sárgarépa - 1 db
Só - 1 evőkanál nélkül diák
Kömény, gyömbér, fahéj, bors - fél teáskanál
Olívaolaj - 1 evőkanál
Előállítása a csípő egy fűszeres szósz
Padlizsán mosás, héja, kockákra vágott 1 cm oldalán. Hip olvassza ha befagyasztása. Mély serpenyőben fel közepes lángon, hő, öntsünk olajat, tedd a csirkecomb és a padlizsán. Fry 5 percig mindkét oldalán a magas hő.
Hagyma, héja és vágjuk fél gyűrű. Carrot peel és dörzsölje egy durva reszelő. Hagyma, répa fektetni a comb, a felső sárgabarack és a kajszibarack.
Egy serpenyőbe öntsük a levest, paradicsompüré, citromlé, lisztet, sót, zúzott fokhagymát, ízesítésére és fűszerek. Keverjük jól össze, és öntsük a serpenyőbe, hogy a csípő. Pároljuk combcsont alacsony hőmérsékleten a fedél alatt 2 óra.
sajtmártással
termékek
Kemény sajt - 100 g
Csirkecomb - 4 db
Fokhagyma - 3 fogat
Paradicsom - 2 nagy
Tejföl - 1 evőkanál
Só, bors
Olívaolaj - 1 evőkanál
Hogyan megsütjük a csirkecomb mártással
Fokhagyma héja és apróra vágjuk (vagy aprítani használatával chesnokodavilku). Paradicsom megmossuk, apróra vágjuk. Keverjük össze egy tálban a fokhagymát, paradicsom, só és bors. Csirkecomb dörzsölje a szósszal, fedjük le és tedd a hűtőbe egy fél órát. Egy külön tálban, dörzsölje a sajtot, és keverjük össze a tejföllel.
Csirke comb savanyítás után megsütjük olívaolajban 15 percig mindkét oldalán. Ezután minden comb, hogy tejföl keverékével, és főzzük további 10 percig a fedél alatt.
Mézes-mustáros pácban
termékek
Sárga méz - 2 teáskanál
Mustár - 1 tk
Szójaszósz - 5 evőkanál
Friss gyömbér - 3 evőkanál
Citromlé - 3 evőkanál
Fokhagyma - 3 fogat
Olívaolaj - 1 evőkanál
Főzni mézes-mustáros pácban
Az alkotórészeket tegye egy tálba, és alaposan keverjük össze. Grate pác csirkecomb, vegye páclében 5 órán át. Fry csirkecomb mézes mustár pác 15 percig mindkét oldalán fedő nélkül, majd 10 percig a fedél közepes lángon.