Hogyan készüljünk az otthoni főzés ízletes házi sörfőzés
Kvasz szereti sok italt a nyáron. Persze, úgy értem egy igazi otthoni főzés. Azok italok, amelyeket értékesített üzleteinkben, messze elmarad az eredetitől. Nem szomjukat és már bizonyították, hogy azok károsak az egészségre, valamint minden más szénsavas italokat. A tisztesség, azt kell mondanom, hogy a szupermarketekben kezdett készíteni egy igazi kuvasz, de ez nagyon ritka. Úgyhogy készít egy igazi finom házi sört a száraz élesztőt. Ezen a ponton, akkor pontosan tudja, hogy mi szerepel a készítmény ezt a csodálatos italt, és idd meg, nagy örömmel. Szóval, hogyan lehet egy otthoni kuvasz kenyér és élesztő.
- fekete Borodino hlebushek - 3-4 szelet teljes
- cukor - 2-3 evőkanál
- forralt vízzel
- száraz élesztő - 3 g (1,5 TSP nincsenek diák)
- továbbá lehet használni a száraz kuvasz és mazsolát
Házi kenyér kuvasz
Főzni otthoni kuvasz? Mondom lépésről lépésre.
Vegyük a nettó három literes üvegben (a hagyományos konténerek házi kuvasz). Fekete hlebushek feküdt a szeleteket egy edénybe. Töltsük a cukorral.
Töltsük melegvíz önthetjük teljes jar, és ez csak akkor lehetséges a felére.
Meg kell adni a kenyér színe és íze a jövő kvas. Fedél gézzel (nem érdemes szorosan zárja a fedelet, még fermentációs eljárás azt felveszi), és hagyjuk 1-2 órán át, öntjük polbanki ha (majd hozzáadjuk hideg forralt vagy szűrt víz). Ha töltse ki egy üveg tele forró vízzel, majd várja a víz hűlni körülbelül 35 ° - meleg állapotban, így nem tud az élesztőt, és azokat nem főzött.
A meleg vízzel, hozzáadjuk a szárított élesztőt, keverjük össze egy kicsit, ismét lefedjük gézzel, és most hagyja, hogy a kvasok térnyerése a napsütésben.
Hogy megkapjuk a tiszta kuvasz. De ha azt akarjuk, gazdagabb ízt és színt, akkor adjunk hozzá 2-3 evőkanál száraz kuvasz, kérésére egy pár kanál tiszta mazsola -, akkor kap az otthoni főzés mazsolával. Ez, persze, van változatai otthon kuvasz! 🙂
Ragaszkodik kvasok a nap lesz 5-6 óra. Reggel meg, délután kész. Akkor ez a csatorna, és hideg a hűtőben reggelig. De marad a Bank of gabonatöltetben fog szolgálni a kovász megkelt, a későbbi készítmény az új részek - csak hozzá 2-3 evőkanál száraz kuvasz, 2-3 evőkanál cukor, víz, és újra a nap. Mindig adjunk hozzá cukrot, hogy a szeretet, aki szereti az édes italt, és valaki előkészíti a hash.
Túlsúly kovászos kenyeret nagylelkűen szét szomszédok, akkor nagyon boldog, mert nem mindenki képes vagy hajlandó megtenni a kezdő. És kvasok hűvös a hőt, mint ez!
Elfogadom, házi kuvasz recept élesztő nem nehéz. Csak kell egy kis türelem, és ez kifizetődő lesz egy csodálatos finom italt az egész családnak!
Hogyan készüljünk az otthoni főzés, most már tudod.