Hogyan készítsünk fagylalt - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - recept
Fagylalt - ez egy édes élvezet, amely szereti a felnőttek és gyerekek. Kényeztesse magát és szeretteit. Készítsünk fagylalt otthon. Ön tudni fogja biztosan a termékek minősége, ami különösen fontos, ha a fagylalt gyermekeknek szánt.
Pick a recept
Csokoládé fagylalt.
Vegyünk két tojás. Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérek a két mély tálat. Weld sűrű szirupot 50 g cukrot és 20 g vizet. Whisk mixer fehérjék. Megállás nélkül habverővel, öntsük a forró szirupot vékony sugárban.
Melt csokoládé fél csempe 20 g tej. Mash tojássárgáját 20 g porított cukor, így pelyhes, fehér massza. Öntsük a forró csokoládé.
Alacsony lángon, amíg besűrűsödött kivitelben súlya. Folyamatosan keverjük. Cool.
Ostor 200 g krémet. Keverjük össze a tejszínt, felvert tojásfehérjével, majd csokoládé masszát úgy, hogy nem volt válás. Öntsük egy tartály fedéllel, és tegye a fagyasztóba.
fagylalt
Ostor 500 ml tejszín, amíg sűrű állapotban tartsa szemmel a folyamat, nem perevzbit tejszín, nem kap olajat. Pour 200 g sűrített tej. Habverővel újra. Spread szerinti formochkam szakaszosan vagy egy tartály fedéllel. Tedd a fagyasztóba.
Fagylalt őszibarack vagy sárgabarack
Grind három sárgája, 1 evőkanál porcukor a fehér. Konzerv őszibarack vagy sárgabarack (500 g) egy mixer őrölni. Adjunk hozzá 400 g sűrített tej és tojás sárgája por. Habverővel.
250 g krémet habverővel, amíg sűrű állapotban. Keverjük össze a tejszínt és a súlya a mixer. Öntsük egy tartály fedéllel, és tegye a fagyasztóba.
Mi lehet jobb egy forró nyári napon, mint a hideg fagylalt enni. Fagylalt minden ízét meg lehet csinálni otthon, a legegyszerűbb termékek, amelyek megvásárolhatók a legközelebbi bolt.
- - 250 ml 33% -os tej krém misfit;
- - 2 tojás;
- - 150 g cukrot;
- - 500 g mandarin narancs;
- - 100 ml víz;
- - 1 evőkanál porcukor;
- - az ízét a tej csokoládé és a szirup (mandarin).
Tisztított mandarint első átbocsátjuk egy keverőben, majd egy szitán keresztül.
Válasszuk szét a tojás sárgáját a fehérek. Sárgáját dörzsölje cukorral, felöntjük a hideg vízbe. Beat, amíg bolyhos hab így kapott elegyet egy mixer.
Ezt a keveréket öntjük a bankot, és tegye a tüzet. Amikor sárgáját a cukorral és a víz felforraljuk, az elegyet még forraljuk 5 percig, alkalmanként megkeverve.
Egy külön tálban, beat, amíg sűrű összhang a tejszín és a porcukorral.
Minden alkatrész a jövő készült fagylalt: tejszínhab, hűtött keverékét tojássárgája, cukor és víz, reszelt mandarin, keverjük össze egy külön tartályban.
Ezt a keveréket 4 órán át a fagyasztóban, hogy küldjön, minden óra után a keverést habverővel.
Ezt követően, elterjedt a fagyasztott tömege formák és hagyja a fagyasztóba, amíg a teljes megszilárdulás.