Hogyan készítsünk egy smokehouse füstölt otthon
Jellemzői a petróleumlámpa füstölt
Petróleumlámpa, létrehozta a ház, meg lehet olyan méretű, hogy került a grill ételek, valamint egy speciális tálcát. Célja az, hogy a zsír felhalmozódását csöpög halat vagy más termékek és ne kerüljön a megkeményedett szén, ami valószínűleg rontja a ízjellemzőit élelmiszer. A rács a következőkből áll fém rudak, amelyek össze vannak kötve a teljes design hegesztési technológiával.
Smokehouse saját kezűleg fotó
Kötelező smokehouse eszköz tartalmazhat egy fedél és egy ajtót, hogy az eljárás megkönnyítése figyelembe, és könyvjelző termékeket. A telepítéshez a tervezés volt a megfelelő pozícióba, és megfelelően működjön, szükség van, hogy az olajszint-lámpa a föld felett. Ahhoz, hogy ilyen hatás lehet hegesztve a lábak egy fém dob, vagy egy növény.
A lényeg, és a folyamat a dohányzás
Smokehouse füstölt keze munkái ugyanazon az elven, mint egy profi eszköz. Az első helyen, a design a szükséges meghatározott termékek és az alsó régióban a létesítmény elhelyezése a fát. Ezután csukja be a petróleumlámpa, és folytassa a gyújtás a tüzet. A folyamat során a égő fa Láng nélkül égő lassan és fokozatosan kezd kiválni ízesített füstöt. Meg kell lassan halad át a belső térben a telepítés és impregnált termékek a rácsra helyezzük.
Smokehouse halakra saját kezűleg épített ház különböző módon, attól függően, hogy az anyag típusától és a konkrét tervezési célra. Időtartam dohányzás függ az étel mennyiségét helyezik üzembe helyezéséhez, valamint a hőmérséklet és preferenciái tulajdonosok a ház. Mintegy 40 perc múlva, a füstölt termékek is kész, akkor rendszeresen ellenőrizni kell.
Reakcióvázlat füstölt termékek smokehouse
előnyei olajlámpások
Így a smokehouse egy telek a ház közelében, saját kezével van néhány előnye, az építkezés elég egyszerű. Így a fő előnyei:
- nem kell vásárolni egy új olaj-lámpa, mint az üzem építése a ház közelében önmagában minimum költség anyagbeszerzési;
- petróleumlámpa lehet helyezni bármely helyen, például a ház közelében, saját nyaraló vagy a természetben;
- folyamat előkészítése hal- vagy hús forró füstölt szárak gyorsan és könnyedén;
- Ez kiküszöböli annak lehetőségét további termékek feldolgozására dohányzás után.
Lépésről lépésre útmutató otthon építése olajlámpásokkal
A lényege a telepítési smokehouse a halak rejlik kombinációja fémlemez koherens szerkezetet.
Mielőtt elkezdené a termelés, meg kell tanulni a rajzok és ábrák smokehouse. Méretek és telepítési beállítások eltérő lehet, attól függően, hogy a preferenciák a tulajdonosok otthon. Nem szükséges, hogy építsenek egy hatalmas szerkezet, hogy építsenek egy viszonylag kis eszköz a dohányzás. A munka során hasznos lehet, az ilyen eszközöket:
- Fém mérete 150h60 cm lemezek szükséges két darab, a vastagsága egyes nem lehet több 2 mm-nél;
- szerelés vékony;
- épület sarkaiban a fém;
- Elektromos bolgarka;
- hegesztés.
Így a fokozatos folyamat épület szerkezete:
- A fémlemez kell vágni négy egyenlő részre, segítségével elektromos daráló. Szükséges, hogy a tervezés volt a négyzet alakú. Ebben az esetben ki kell vágni csak egy fémlemez.
- Használata hegesztőgép csepegtető vegyület részleteket kell ragasztani a két lapot. Ez a telepítés sima, akkor fontos, hogy az épület sarkait, amely olyan helyes szög 90 fok.
- Ahhoz, hogy egy fém szerkezet teljesen zárt, amire szükség van a varratok szorosan és óvatosan főzött.
- A második lap a fém kell osztani két részre. Az egyik rész vágott sík, amely szolgál majd az alján a dohányos. Továbbá van hegesztve a már összehajtott dobozokat.
Hogyan készítsünk egy eszköz az otthoni dohányzás és megfelelően gondoskodik az összes? Ezt a folyamatot kell követni: az utolsó része a fémlemez vágva négy egyforma csíkokra. Hegesztett azok síkban, amelynek meg kell egyeznie a paramétereket vagy az alsó falak a szerkezet. Csatlakoztatása után csíkokat és fémlemez fedezi, amelyet be kell zárnia telepítést. A burkolat legyen könnyen eltávolítható, és tegye a dobozba.
Megvizsgáltuk a kérdést, hogy hogyan lehet a petróleumlámpa halászni a saját otthon vagy a ház. Miután az összes munkát akkor használja a készüléket hosszabb. Továbbá hegesztett fém rudak, amelyek helyezett két sorban a felső régióban, és az alsó széle a szerkezet. A legmagasabb szint szükséges elhelyezni a hús vagy hal a horgot, és az alsó sor szánt zsír felhalmozódását a serpenyőben.
Hogyan építsünk egy smokehouse otthon
Tanácsokat és tippeket a szakértőktől
A telepítés után a smokehouse a hal és hús, a szakértők ajánlják fel a javaslatokat a folyamat, amelynek során a dohányos. Mester úgy gondolta, hogy az íz jellemzőit és a termék típusa fűrészáru befolyásolja az égési sebességet. Például, egy hordóban vagy olaj lámpa rögtönzött építési, a folyamat lassú és nem tökéletes égés biztosítja a megjelenése a fény füst, amely javítja az ízeket.
Chips, hogy a dohányos füstölt
Ami a színes termékek - ez a paraméter függ a fafajta. Ahhoz, hogy vásárolni egy arany árnyalat élelmiszer kell alkalmazni a mahagóni. Például a sárga szín okozza az égő fűrészpor gyártása tölgy és éger. Ahelyett, hogy a fa, akkor a fák ágai, hogy vágják évente a kertben.