Hogyan készítsünk egy sárgarépa koreai otthon
Sárgarépa koreai (morkovcha) - könnyen elkészíthető otthon, és nagyon finom uzsonna, szeretett sok. Ez az egyszerű vegetáriánus étel sok fűszer, és alacsony kalóriatartalmú.
A szakács a sárgarépát koreai otthon, akkor szüksége lesz egy minimális számú összetevők: sárgarépa, fokhagyma, napraforgóolaj, gyógynövények és fűszerek. Ha szükséges, a jelen lévő további alkatrészek kéznél akkor változhat a receptet, a változás az ízét saláta koreai és a meglepetés vendég.
Ebben a cikkben adok egy klasszikus recept sárgarépa koreai és nem szabványos változatai főzés, főzési technikák és anélkül sterilizálás, hogy betakarított későbbi felhasználásra, vagy a bevezetett friss. Először röviden elmondja a történetet a megjelenése ételek közé tartozik. Ez nagyon egyszerű, de rendkívül szórakoztató.
„Nekoreyskaya” koreai sárgarépa
A neve is utal egyértelmű ételek tartozó hagyományos konyha Morning Calm. Ez nem így van. Sárgarépa koreai kitalált etnikai koreaiak területén tartózkodó, a Szovjetunió, és helyére hiánya miatt klasszikus összetevők (kínai kel, daikon) közönséges házi sárgarépa hozzáadásával fűszerek.
Tippek a tisztítás a fő összetevő
- A tisztítás előtt alaposan öblítse sárgarépa folyóvízzel.
- Fiatal sárgarépa egy finom bőr, amely könnyen felülmúlta mosással meleg vízzel és súroló szivaccsal.
- Polezhaev zöldség jobban kaparja egy éles késsel, vagy egy speciális burgonyahámozóval.
- Szivacs-kaparó fém - nélkülözhetetlen eszköz tisztítására számos sárgarépát csak korlátozott ideig. Tiszta a bőr egyenletes, rajz felületén a növényi szivacs.
- Mielőtt dörzsölés újra mossa zöldségek folyóvízzel.
Fűszerezés koreai sárgarépa
Az áruház árul nagyszámú kész készletek, fűszereket sárgarépa koreai. Ha szükséges, jobb felkészítése a fűszerezés koreai otthon. I-hez egy egyszerű recept egy klasszikus.
- Szárított vagy granulált fokhagyma,
- Pepper (vörös és fekete)
- só,
- Őrölt koriander.
A kiegészítés az utolsó komponens ad az ételnek jellegzetes dió-fűszeres ízű, amelyhez annyira szereti morkovchu.
A klasszikus recept sárgarépa koreai
- Sárgarépa - 1 kg,
- Fokhagyma - 1 nagy fej
- Ecet - 4-5 evőkanál,
- Cukor - 3 nagy kanál,
- Napraforgóolaj - 100 ml,
- Só, koriander, bors - ízlés szerint.
- Friss sárgarépa alaposan enyém. Apróra vágott finoman. Veszek egy speciális reszelő a rács sárgarépát vékony csíkokra.
- Hozzáteszem, hogy zöldség ecet, öntsünk növényi olaj, öntsük a cukrot. Azt áthelyezés átengedjük fokhagyma sajtó. I só, fűszerezett fekete bors, koriander.
- A kapott elegyet keverjük. Megpróbálom ízlés szerint. Attól függően, hogy az íz preferenciáit bors vagy emellett, adjunk hozzá egyéb fűszerek.
- Tidy táplálékra koreai pácoljuk 2-3 órát a hűtőben, ne felejtsük el, hogy fedezze a felső lemez.
Sárgarépa koreai téli bankok
- Sárgarépa - 1,5 kg
- Fokhagyma - 9 szegfűszeg,
- Víz - 3,5 csésze,
- Cukor - 9 nagy kanál,
- Só - 1,5 evőkanál,
- Növényi olaj - 300 ml,
- Ecet 9 százalék - 5 nagy kanál,
- Ready-mix fűszerek a koreai sárgarépa - 1 nagy kanál.
Hasznos tanácsok. Ha van, akkor egy speciális eszköz - egy elektromos aprító-reszelő. Hála a készülék előállítási eljárás sárgarépát koreai felgyorsítja többször.
- Rub zöldség a hagyományos durva reszelő.
- Peel fokhagyma. Azt, hogy különleges chesnokodavilku. Feküdtem az egyes szegfűszeg és zúzott.
- Reszelt vegyes zöldség, fokhagymás áthaladt a sajtó. Azt hozzá egy speciális keverék fűszerekkel a főzés ételek koreai. Vegyes. Azt hagyjuk 20-30 percig.
- Alaposan mossuk 0,5 literes kannák. Sterilizálni.
- Növényi keveréket elbontjuk a bankok, hagyva, hogy a nyakat 1-2 cm szabad hely.
- A nagy fazék vizet önteni. Cukrot és a sót. Pour növényi olaj és hozzá az ecetet. Én viszont a tűz átlag feletti. Hozok vizet forrni, forraljuk legalább 2 percig.
- Színjátszó forró pác bankok. Csukja le a fedelet, és állítsa be a bankok a padlón. Testhezálló kiterjed. Hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Az üres tárolható hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve.
Recept nélkül sterilizálás hagymával passirovkoy
- Sárgarépa - 700 g,
- Hagyma - 1 db,
- növényi fűszerek Koreai - 2 teáskanál,
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Ecet - 2 nagy kanál,
- Só - 1 teáskanál,
- Cukor - 1 kis kanál.
- Sárgarépa vágott a finom csíkokra vagy dörzsölni a reszelő. Öntsük a cukrot és a sót. Vegyes. A keverék fűszerek, hozzá néhány ecet. Növényi betakarító így átjárja 3-4 órán át.
- Cook hagyma sütéshez. Peel hagymát, sült növényi olajban (elegendő fél evőkanál), hogy világos aranyszínű állapotban. Hozzáteszem, hogy a sárgarépát.
- Fokhagyma finoman finoman morzsolódik. Azt átállni a sárgarépát koreai. Ragaszkodom ahhoz az edényt 30-60 percig. Bővül a bankok és a közeli fedelet.
sterilizálás nélküli munkadarab megőrzi frissességét hosszabb ideig, de enni főtt sárgarépa koreai ajánlott 45-60 nap.
Gyors recept egy gyors pác
Nagyon egyszerű technológia főzés sárgarépa koreai minimum összetevők és nagyon gyors pác. Ízlés szerint, hozzá egy kis fűszer.
- Sárgarépa - 500 g,
- Fokhagyma - 2 dolog,
- Őrölt fekete bors - 1 tk,
- Napraforgóolaj - 10 g
- Szójaszósz - ízlés szerint.
- Saját zöldség, én tiszta. I dörzsölni a reszelő.
- Veszem a serpenyőbe. I öntsük növényi olaj. Melegítsük elő a felett magas hő. Spread a felaprított fokhagymát. Hozzáteszem fekete bors, keverjük meg és vegyük le a tűzről.
- Hozzáadásához reszelt sárgarépát sült fokhagyma, keverjük. Pour szójaszósz. 20-30 percig, majd adja meg sört. Írta gyors sárgarépát koreai az asztalra.
Főoldal sárgarépa koreai nélkül ecet
- Sárgarépa - 3 dolog,
- Citromlé - 1 teáskanál,
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg,
- Napraforgó olaj - fél evőkanál
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
- Saját sárgarépa és héj. Dörzsölje egy speciális reszelő, hogy vékony csíkokra.
- Azt törölje a fokhagymát. Átmentem egy speciális pépes. Azt keverjük együtt egy répa. Adjunk hozzá sót, citromlevet, borsot. Óvatosan az úton.
- A végén hozzá néhány növényi olajat kész sárgarépát koreai.
Hogyan készüljünk saláta „Bunito”
Recept fűszeres saláta főtt csirke és a sárgarépát koreai.
Hogyan készítsünk egy sárgarépa koreai padlizsán
Ízletes snack egy eredeti kombinációja padlizsán és a sárgarépát és fűszeres fűszerek.
- Blue padlizsán - 3 dolog,
- Fehér szezámmag - 1 nagy kanál,
- Napraforgóolaj - 50 ml
- Szójaszósz - 1 nagy kanál,
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Sárgarépa - 2 dolog,
- Hagyma - 2 fej,
- Cukor - 1 teáskanál,
- Őrölt koriander - fél teáskanál,
- Szerecsendió (az alapállapot) - 1 csipet,
- Só - 1 nagy kanál,
- Almaecet - 50 ml
- Friss petrezselyem - ízlés szerint.
- Óvatosan én zöldséget. Távolítsuk el a farok a padlizsán. Csíkokra vágva. Azt shift egy nagy műanyag edénybe, sózzuk, és hagyjuk egy fél órát.
- Hagyma karikákra vágott. Sárgarépa dörzsölni a reszelő (inkább speciális). A vágott zöldségeket a szerecsendió, koriander. Előnyben növényi keveréket félre. Nem sütjük.
- Veszek egy mély serpenyőben. Öntök az olaj és a bemelegítés. Azt tekerni szeletelt padlizsánt, szárított gyümölcslé. Fry közepes lángon, amíg a fény elpirult.
- Hot padlizsán kerülő sárgarépa-hagyma keveréket. Hozzáteszem ecetet, öntsük a szójaszósz. Top terjedt fokhagyma, zúzott egy speciális sajtó. A végén szórjuk meg szezámmaggal.
- Az összetevőket alaposan összekeverjük. Top díszítse apróra vágott petrezselyemmel. Adok hűvös, lefedjük, és eltette hűtőszekrényben 2-3 órán át. Áztatás után és hűtési finom padlizsán, sárgarépa snack-koreai kész szolgálni.
Kalória sárgarépát koreai
Sárgarépa, fokhagyma és fűszerek - nem a legnagyobb tápláló termékek kombinációja, így a koreai táplálékot lehet tekinteni egy egyszerű étel. 100 g terméket mintegy 100-130 kcal.
Sárgarépa koreai otthoni főzés - egyszerű és naiv, de nagyon finom uzsonna. Úgy ítélik meg, szívesen látott vendég minden asztalra, megfelel a mindennapos ebédet és vacsorát (mértékkel), és az ünnepi étkezés újév Olivia.
Szakács az étel otthon, kiegészítve a kedvenc fűszerek és beállítása az ecet mennyiségét, és nem vesz kész üres élelmiszerboltokban. Így ízletes és hasznos!
Köszönjük a figyelmet!