Hogyan kell viselkedni az asztalnál 1
A kulturális viselkedjen az asztalnál: ne slurp, rágni a száját zárva, használja a villát, és késsel. Kinek van a képességek nem áll rendelkezésre, akkor szükséges, hogy a vonat otthon, hogy ne nézzen tudatlan üreges. Nyomja szék és pododvigat anélkül, hogy éles hangok.
Ha a téma túl sürgős, azaz a szakirodalom.
Igen, a lényeg, hogy ne viselkedjen az asztalnál, mint az amerikai filmekben.
Először is, hogyan kell ülni? Nem túl messze a az asztal szélére, de nem túl közel, és persze, ne tegye az asztalra könyökölt. Van egy kis kivétel a nők, amikor röviden lean egyik könyökét az asztalra, de csak vészhelyzet esetén, például, ha fáradt karját. A szék legyen egyenesen ülni, és nem hajolt a lemezt. Itt senki sem kivétel létezik.
Mielőtt elkezdené étkezés, akkor kell „kezelni” egy szalvétával. Napkin személyes használatra szánt, be kell vetni, és tegye a térdén. Az étkezés alatt, ruhával ne törölje az ajkak, erre a célra érdemesebb használni a papírt, és csak a befejező étkezés, lenvászon szalvéta tud fogni a száját, és száraz ügyében. Ahol majd csinálni? Csak tedd az asztalra.
Még ha van étvágya, nem ugrik be az ételt. Egyél lassan, kap még több örömet az élelmiszer. Természetesen, ha egy tál, mint doeshte, hogy a végén, de minden esetben, ne dörzsölje a doboz alját egy darab kenyeret. Képzeljük csak el, ha a szomszéd fogja megtenni az asztalra, egy kellemes látvány?
Egy közös edénybe ételeket venni a közös eszközök (erre a célra tervezett speciális fogó, villa, kanál) és hibáztatta a tányérjára. Vigyázzon, hogy ezeket az eszközöket a helyén. És nem összezavarodnak: csak közös készülékeket a tányéron, de nem az egyes eszközök egy közös edénybe. Ha az edény tőled egy nagyobb távolságra, nem húzza az asztal fölött, kérem, hogy küldje el a pincér vagy a szomszéd.
Mivel beszélünk kenyér, emlékeztetni kell arra, hogy ez egy nagyon kényes termék, akkor is azt mondják, hogy van egy kenyér etikett. Például nem harap a kenyér készül az egész darabot. Ez is fogyasztják kis darabokra törik le a tányérjára. Továbbá, egy darab kenyér nem készült vaj. Ezt kell tenni fokozatosan letört darab, és vajjal mindegyiket. Ha Ön mellett van egy snack-bár szolgálja pogácsákat lemez, amely kifejezetten a kenyér, majd helyezze azt pontosan bele, változó a kenyeret egy közös lemez. A Pyrozhkov lemez tiszta kést és vajat, ami aztán elterjedt a kenyér szeleteket. Is beszámoltak kaviár, kaviár csak a saját eszköz - egy speciális spatula. Pate lehet venni, vagy késsel, vagy villával. Szendvicsek is elfogadják, hogy a kezét. Ha készítünk egy snack, majd enni őket egy késsel és villával.
Meleg előételek származó cocotte vagy kokilnits kokotnoy enni egy villával vagy teáskanál. Fish forró étkezési hal kést és a villát. Szélsőséges esetben, ha nincs speciális felszerelés, akkor a két asztal villa.
Most a levest. Úgy evett lassan és csendesen. Ha a leves nagyon meleg, ne keverjük kanállal, jobb várni, amíg lehűl. Származhat a kanalat is, és átkerül a bal széles száj szélén. Ha enni a levest, amíg a végén óvatosan emelje fel a lemezt a bal kezével magát. Gnocchi, tészta, burgonya, leves kanál mentén, szélen porított, ha szükséges. Végén a kanál étel maradt a lemezen.
Húsleves szállítjuk csésze (bulonnitsah) egy vagy két fogantyúval. Jutott egy fogantyú húsleves lehet inni, mint a tea, egy csésze, két fogantyúval kell elfogyasztani egy kanállal.
Hal eszik hideg ételek segítségével gyorsan eszközök. De így nem minden hidegtálak éttermekkel. De hallakomák füstölt - segítségével horgászfelszerelés. Minden esetben, amikor egy csont fogott szájába kell óvatosan és halkan csak hogy vegye ki őket, és tegye a kezét a lemez szélétől.
Evőeszközökkel - kés és villa - étkezési ilyen hús természetes kiadagolt ételek, mint a sertés- és
Rania hússzeleteket, steakek, filé, sínek, máj, stb Ebben az esetben a kést tartott a jobb kezében, a villa - a bal oldalon. Húsgombóc, fasírt, apróra vágott zrazy, káposzta, omlettek és más puha ételek, ahol a kés használata felesleges lenne, eszik egy villával, amely most tartott a jobb kezében.
Ételeket és snack a természetes hús, sajt, kolbász, sonka nem azonnal apró darabokra vágjuk. Ebből étel gyorsan lehűl és elveszti a fellebbezést. Sokkal jobb, hogy csökkentsék a darabokat fokozatosan, természetesen kihasználva a kést és a villát. Ugyanez történik egy madár és vad.
Igaz van egy kivétel, a csirkék „dohány”. Úgy evett kezet, de ugyanakkor az asztalra szolgált vázát vagy tálat meleg vízzel öblítsük le az ujjait. Tipikusan ilyen víz lesüllyed citrom szelet vagy szurok. Ebben az esetben biztos, hogy tiszta pamut ronggyal kell benyújtani, szélsőséges esetben - papír, ami a végén a vételi ételeket azonnal eltávolítjuk. Csak enni spárga és rákok.
Általánosságban, rákok, homár, homár, vannak speciális eszközök, amelyek közé tartoznak a rövid villák és kések. Csak azt a húst, hogy a karom táplálkozás a test a rák. Cancer majd fordított a hát, a nyak és a elválasztott hús villa van kiválasztva.
Sturgeon, beluga, csillag tokhal főtt és füstölt csak enni egy villával.
Mustár és a sót, hogy különleges kanalakat. Mustár fel a doboz alját, és nem a szélén, a jobb oldalon.
Főtt tojás szolgált egy speciális üveg (pashotnitse), a héj kissé osztott kanál, betette egy csészealj, tojás eszik óvatosan próbál ne szóródjon ki a sárgáját. Tojás és omlett sonkával enni egy villával, hogy a jobb oldali, és ha szükséges, segítséget egy darab kenyeret, tartva a bal kezében.
Előfordul, hogy az élelmiszer-köteles vonuljon. Ezekben az esetekben a kést és a villát kerül a lemezre, mivel tartottak a kést - a kart jobbra, a plug - kezelni a bal oldalon. Ilyen esetekben lehet átmeneti kiközösítés az asztalra, vagy meg kell inni vizet, hogy a kenyér, egy darab hús, stb
Haladunk tovább a desszert. Desszertek vannak speciális eszközök, amelyek eszik süteményt keksz, puding, fagylalt, krémek, stb Ha desszert szolgálnak (tea, kávé, sütemény), a táblázat eltávolítjuk extra ételeket, palackok, poharak, borospohár. Az asztalon vannak kitéve hegesztve vázák, cukorka, sütemény, tányérok vékonyra szeletelt citrom, cukor, foglalatok lekvár. Amikor a Fed sütemény vagy torta, desszert tányér kerül minden vendég számára, a tőle jobbra van elhelyezve egy desszert kanál vagy kés, és a bal - desszert villát. Tea, kávé, tedd a jogot a desszert tányér, tollal vagy bögre csésze balra fordult. Krém szolgált forró tejesembernek vagy tejszínpor, amelyet betáplálunk a táblázat a csészealj. Piskóta táplálkozás desszert villa, kiskanál néha nehéz sütemények, könnyen morzsolódik szét, étkezési, fogta a kezét.
Most beszéljünk a gyümölcsök és bogyók. Alma és körte vágni egy késsel a gyümölcs lemez hosszában 4-8 darab, tisztítani és eltávolítjuk Seminal nyílásba. Ezek a darabok nem vágja és harapás közvetlenül tőlük. Őszibarack vagy sárgabarack venni a bal kezét, és a metszést a kör a csont, akkor az betörik és távolítsuk el a magvakat egy késsel. Meg lehet vágni a felét a darab, de meg lehet enni a fél és egész. Banán tartják a bal kezét, és tiszta őket fokozatosan. A bogyók (málna, eper) csak enni egy teáskanál. Dinnye szolgált szeletelve a bőrrel. Figyelembe a kenyeret ki görögdinnye közös lemezt, akkor helyezzük az egyéni tányért és megnyúzott gyümölcs késsel vágja vékony szeletekre. Mango felére csökken a tányéron, távolítsa el a csont, és eszik a húst egy kanállal. Ananász hámozott, vágott keresztben vékony szeletekre, tedd egy tányérra, és enni késsel és villával. Narancs és a mandarint eszik, hornyolt gyümölcshéj és cellulóz osztva 5-6 darab, amelyből aztán elválasztott szeleteket. Gyümölcs kompót desszert kanállal fogyasztanak, és segítségével adja ki a csontok egy csészealj.
Arra a következtetésre jutott a beszélgetés, szeretnék felidézni néhány nyilvánvaló dolgokat. Például egy teáskanál csak a keverési teát. Keverjük a tea vagy kávé, azt már nem használják, és hozott egy csészealj. Amikor az étel van vágva, tartsa egy villával ferdén helyett merőleges a lapra. Végére az étkezés, a villát, és egy kést hozott egy lemez, nem az abroszon.
Ennyi. Vagy itt van néhány:
