Hogyan kell tartani a friss gyümölcslé
Juice gyümölcs, bogyós vagy zöldségek - ízletes és kiváló szomjoltó italt. Ezen kívül nagy mennyiségben tartalmaz a nyomelemek szükségesek a személy. De az ipari termelési lé gyakran előforduló különféle tartósítószereket, antioxidánsokat és egyéb kémiai adalékanyagokat, amelyek csökkentik az értékét ezeknek az italoknak. Ha lehetősége van arra, készítsen friss gyümölcslé otthon kritériumoknak. Ő lesz ízletesebb és egészségesebb, mint amit vásárol a boltban. Hogyan lehet, hogy a friss lé?
hasznos az Ön számára
- - cukor;
- - a bankok 0,5l;
- - pan;
- - kipyatochek;
- - hűtőszekrény.
Csak főtt friss gyümölcslé a következő 24 órában tartani a hűtőszekrényben. Yablokov juice tárolás során sötétebbé válik. A lényeg az, hogy van benne a vas reakcióba lép az oxigénnel. Hasznos tulajdonságai az ital fog szenvedni nekordinalno, de a megjelenése uhudshitsya.Chtob Yablokov lé nem sötétednek, mielőtt kiveszed a hűtőben, adjuk hozzá a kissé citromlével.
Friss gyümölcslé tárolható hosszú ideig, ha sterilizáljuk és tartósított. Például, ha 1 liter elkészítéséhez gyümölcslé. Öntsük egy serpenyőbe, tedd a tűz, forralja fel, és adjunk hozzá az édes homok. Cukor fog szolgálni, mint tartósítószer, akkor is, hogy jobb ízű az ital. Száma édes homok attól függ, hogy bármely termék készített gyümölcslé. Ha tett ki zöldség- vagy savanyú a szőlő, cukor szükség, hogy nagyobb, mintha egy érett gyümölcs vagy édes bogyók - kevésbé. Keverjük, csökkenti a tűz és fenntartani egy gyenge forraljuk 5-10 minut.V eredményeként a hőkezelés a gyümölcslé elveszíti egy bizonyos mennyiségű szükséges anyagokat.
Míg buborékoló lé, gondosan mossuk 2 üvegedényekbe 0,5 liter. Öntsünk forró vizet a vas fedelek, sterilizálja az üvegeket forró gőz.
Öntsük a levét a bankok, közel fedél, és megérkezik. Tedd őket egy falemez fordult fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni. Ilyen juice lehet tárolni hosszú vremya.Banki juice bolt a legjobb száraz, sötét helyen, például a konyhaszekrényben.
Azt is menteni lé, fagyasztva a hűtőszekrényben. Öntsük az italt a szűk műanyag zacskók, szorosan rögzítse a nyak, így kevés a szabad hely, és tegyük a mélyhűtőbe. Kívánt esetben megközelíthető a soron következő csomag juice, szobahőmérsékleten olvassza és sós ital ital, megtartva az összes előnyös tulajdonságokkal.