Hogyan kell tárolni a gyógynövények sokáig - és hogyan
Hagyma, a fokhagyma és a petrezselyem és a kapor tárolás előtt nem kell mosni; elég ahhoz, hogy lerázza a földjüket, és törölje le őket egy száraz ruhával.
Ha úgy dönt, hogy mossa a zöldek, nem ajánlatos mosni folyó víz alatt, és írjon be egy mély serpenyőben vizet, és merítsük a zöld víz. És végül öblítse le a csap alatt.
Akkor feküdt mosott, és rázza ki a vizet a zöldek papíron konyhai törölköző. Meg kell, hogy száraz a zöldek olyan jó, mint lehetséges. Töröld nagy csepp vizet, és tegyük a zöldek az asztalra, hagyjuk kiszáradni tizenöt percig.
Akkor vessen egy tiszta, száraz literes üvegben, meg kell határozni a zöld és a közeli műanyag fedelet tiszta edénybe. Ez minden. Mint ilyen, a zöld áll csendesen hónap és nem rontja el, és nem sárgák. Hozzáférés a levegőt a nem és az édeskömény (petrezselyem) megtartják színe és íze.
Módja, hogy a zöld hagymát 15-20 napig: távolítsa el az összes elhasznált tollak, nedvesítsük meg a gyökereket vízzel, így a tollak száraz, a gyökereket együtt izzó csomagolt nedves ronggyal, majd papír kötve tollak tövénél a papír húr, és tegye egy műanyag zacskóba .
Az izzók tárolási rendszerint elhagyják a nyak hossza körülbelül 5 cm.
Hagymát és a fokhagymát tárolás előtt száraznak kell lennie jól (zizeg, ha a for- gatást szárított izzók), az akkumulátor közelében vagy a tűzhelyen.
Minél élesebb a íj, annál jobban megmarad a lakás körülmények (különösen a lakásban tartott dughagyma jó).
Hagyma jól tartják, száraz helyen a fiókban vagy a polcon egy réteg 30-40 cm, tetején száraz pelyva.
Eljárás hosszú ideig tartott a hideg (például az erkélyen télen) a fokhagymát és a hagymát éles fokozat: Válassza sértetlen izzók száraz ing, stand őket egy héten az osztályon hűtőszekrényben zöldség, akkor gyorsan hozzá egy fiókba, szorosan tekerje a doboz a régi takaró vagy kabát (hogy megvédje hagymát gyors hőmérséklet-változások), és helyezzük a fiók a tárolás. Izzók hogy szükség és használja őket a hűtőben kiolvasztani.
Kis nyárson hagymával napi fogyasztás, lógnak a konyhában a tűzhely.
A hosszú távú tárolás jobb, hogy illeszkedjen a nagy fej fokhagyma, és minél inkább héja, annál tovább is fennállnak.
Zöld hagyma, zeller, saláta, spenót, petrezselyem, kapor tárolható hűtőszekrényben sokáig, ha száraz. Mielőtt szóló zöld nem kell mosni - elég rendezni, hogy száraz a papír és egy műanyag zacskóba, így villával néhány lyuk a szellőzést. Zeller egy műanyag zacskóba maradhat friss megjelenésű, 5-6 hétig, jégsaláta, vágott együtt a kukoricacsöveket - 1-1,5 hónap, spenót - szinte az egész telet.
Petrezselyem, kapor, menta lehet menteni még a hő több napig helyezve száraz gyógynövények egy száraz serpenyőben, és zárja le a fedelet szorosan.
A zöldek tárolható 2-3 hétig, ha tárolás előtt mossa is, hogy engedje le a vizet, nedves törülközővel, papírba csomagolt (nem viasz), helyezünk egy műanyag zacskóba, és tegye az alsó rekeszbe a hűtőszekrényből.
Megőrzése aromások petrezselyem, kapor, zeller, kell őket hőmérsékleten szárítjuk 50 ° C. C; és lehet szárítani a levegőben, de nem a nap.
Ha friss fűszernövények csomagolva ősszel egy műanyag zacskóba, nyakkendő a táskát szorosan és befagyasztják a hűtőben, akkor a zöldek nem veszíti el ízét vagy színét és megtartása több vitamint.
Zöldség- és gyümölcs
Meddig kell tartani gyógynövények?
