Hogyan kell tárolni a céklát a pincében, a hűtőszekrény és a pince
Cékla az egyik legnépszerűbb gumós növények, jól érzi magát a helyi éghajlati viszonyok, és nem igényel speciális ellátást. De tartani a tél íze, tudnia kell, hogyan kell tárolni a céklát. Utalással sem különbözőek és sokrétűek, ezért fontos, hogy meg tudják szervezni.
Hogyan válasszuk ki a különböző hosszú távú tárolás?
Nem minden répafajták lehet tárolásra alkalmas hűtőszekrényben vagy a pincében télen. A fő szempontok, amelyeket érdemes odafigyelni, amikor kiválasztják fajták hideg ellenállás és eltarthatóságát. Végtére is, még a legszebb és egészséges külsejű gumók alkalmasak hosszú távú tárolás, egy idő után a rothadás.
Ezért az ilyen problémák elkerülésére és csalódások, meg kell választani azokat a fajtákat, amelyek tárolhatók a téli otthon. Ezek közé tartoznak:
- mulatt;
- saláta;
- Renova;
- Detroit;
- Odnorostkovaya;
- Egyiptomi lapos;
- fagyálló;
- Pozdnezimnyaya A-474.
Amikor kiválasztják céklát kell figyelni, hogy a helyi fajtákra, amelyek leggyakrabban a legjobb megoldás a tárolásra.
Felkészülés a téli zöldségek
Tárolása cékla nem csak attól függ, hogy hol fog elhelyezkedni a téli, hanem a pontosság a termesztés, gyűjtése és válogatása a szüret. Ezért annak érdekében, hogy a téli ünnepet friss zöldség, akkor érdemes néhány fontos pontot.
Tisztítás répa kell megtörténnie, mielőtt a sárgarépát, mert érintkezik a felülettel az első fagy gyorsan megfagy. Ezek a zöldségek tárolása rosszul, rothadás vagy romlik.
Mielőtt húzza ki a gyökér a földből, akkor alaposan meg kell podkapat lapátot, hogy ne károsodjon a bőrt. Store cékla, héj, amely vannak repedések vagy hibák, problematikus, mivel a mechanikai károsodás fordul elő vírusos vagy gombás betegség.
Mielőtt a céklát a tárolás, akkor alaposan meg kell szárítani a kertben (kívánatos, hogy válasszon egy meleg napsütés) vagy zárt térben (ha egy esős napon). Ha a gyökér szárítjuk egy ágy, akkor elegendő, hogy feküdjön le a nap 2-3 órán át.
Ahhoz, hogy száraz a zöldségeket egy szobában, akkor sokkal időigényesebb. Roots kell meghintjük egy réteg, és hagyjuk néhány napig (2 akár egy hétig).
Míg válogató érdemes inkább egy kicsi, kerek és sűrű gyökerei. Ezzel szemben a nagy fajta, nem rostos, de finom és sokkal jobb vezetni. Másrészt, a tárolás nem ajánlott hagyni túl sekély gyökerei, mert ők csak elhalványul.
Felsők gondosan kell vágni ollóval, anélkül, hogy károsítaná a növényi és az onnan a „stub” 1 cm.
Ahhoz, hogy ne sérüljön a répa, nem ajánlott megszakítani a levelek kézzel ne érintse meg a farok.
Amikor a gyökerek vannak rendezve, a műszak egy jól szellőztetett területen, és hagyjuk egy hétig végső szárítás. Erre a termény tárolásra kész a pincében. Továbbra is csak a felkészülés a kedvező feltételeket a pincében vagy alagsorban, és bizonyos megelőző intézkedéseket.
Feltételei tárolására cukorrépa
cukorrépa tároló a pincében, pince vagy lakás kezdődik létrehozásával bizonyos feltételek páratartalom és hőmérséklet.
A megfelelő hőmérséklet tárolására zöldség az otthoni - 0 és 2 Celsius fok. Ha a pince vagy alagsor melegebb, a gyökér gyorsan elhervadnak. Még egy kis hőemelkedés (néhány fok) vezethet, mi csírázik cukorrépa. De fagyasztás képes kárt gyökereit.
Mentéséhez cukorrépa szükséges 90% -os páratartalmú helyiségben. Is, akkor kell lennie egy jó légáramlás, vagyis a helyiség szellőztetni kell. Az egyetlen módja annak, hogy megvédje a gyümölcsöt rothadás.
Számos lehetőség van, hogy segítsen megőrizni a téli céklát helyesen. Elég, ha választani megfelelő módon megfelelő működési feltételeket.
Hogyan kell tárolni a téli céklát a pincében?
A legjobb megoldás a megőrzése kapásnövények az ő telelő a pincében vagy a pincében. Elküldése előtt a téli zöldség, ajánlott, hogy előkészítse a polcokon, vagy állványok. Javasoljuk, hogy eltérjenek a padlón legalább 15 cm, mivel ez a távolság lenne keringenek a levegőben.
Öntsük a gyökerek nem lehet közvetlenül a padlón, ahogy vannak nedves. Egy alternatíva az építkezés a padlón fa deszka, vagy csak forgatta a homokban. Ez megakadályozza, hogy a penészképződést és a nedvesség nem párolog.
Ha azt tervezi, hogy tárolja gyökérzöldségek dobozok alján jobb feküdt egy közepes méretű cékla, és a tetején, amivel nagy zöldség. De még jobb, ha tárolni nagy zöldség elkülönítve a kisebbeket.
Dobozok kell szellőzőnyílásokat, amelyen keresztül keringeti a levegőt. A jobb megőrzése kapásnövények is meghintjük hamu, nátrium- vagy homok.
Elővigyázatosságból kell 4 hetente egyszer rendezni a rothadt zöldség eltávolítani, hogy megvédje az egészséges ételek a pusztulástól. Ha a céklát kezdett kihajt, meg kell figyelni, hogy a nedvesség vagy a levegő hőmérséklete, és állítsa őket, ha szükséges.
Store cékla a lakásban
Nem lehet mindig dicsekedhet szorosan egymás nyaraló felszerelt pincében vagy alagsorban. De ez nem jelenti azt, hogy nem tudja tárolni a céklát a hűtőszekrényben. És ha egész télen gyökér nem tud hazudni, a 3-4 hónapos könnyű megőrizni az íze.
A lakásban van néhány alapvető helyen tárolja zöldség a téli hónapokban.
- Az erkélyen - ha van szigetelve, és a hőmérséklet itt nem esik nulla fok alá jelek - cékla csodálkozni fog, amíg tavasszal. Elég, hogy a csomag azt a műanyag zacskóba, és tegye be dobozok. Ha fennáll annak a veszélye subfreezing és lakásban elhelyezhető a cukorrépa nincs jelen, a dobozok lehet melegíteni belülről, hogy tartsa a hab és a fűtés a bura-malovattku.
- A hűtőszekrény cékla tökéletesen megtartja ízét és minőségét hőmérsékleten 0 fok. Növényi könnyen fog feküdni hónapokig, csavarja pergamen papír elég élelmiszer fólia, vagy csak egy műanyag zacskóba. Tudod tartani a céklát a hűtőben egy előkészített formába. Meg kell tisztítani zöldségek, lereszeljük, és tegye a zsákok.
- Tudod tartani a céklát és a hagyományos otthoni - az ágy alatt, vagy más sötét, száraz helyen a lakásban. A lényeg, hogy nem volt közel az akkumulátort, vagy egyéb fűtőberendezések. Root öntjük egyenletesen a doboz alján. Javasoljuk időről időre, hogy érintse a témában a zöldség rothadó.
Tudta, hogyan kell tartani a céklát, akkor lakoma minden télen ezeket a finom és nagyon hasznos zöldség. Nem számít, hogy a gyökér hazugság hűtőszekrényben vagy egy különlegesen felszerelt pince, szigorú betartása minden szabályt, hogy az biztonságos.