Hogyan kell sütni a csirkét a sütőbe az egész kéreg milyen hőmérsékleten és mennyi ideig
Titkok a főzés a kemencében egy finom csirke
Ahhoz, hogy a csirke kiderült lédús és puha íz, meg kell, hogy egy felelős megközelítés nem csak a folyamat az elkészítését, hanem a választott termék a boltban, valamint a serpenyőben sütés.
Csirke tetemek kell a friss, rugalmas szövet, enyhén sárgás vagy rózsaszínes színárnyalatot, előnyösen nem fagyasztott és hűtött. Sokkal jobb, ha a madár egy fiatal, legfeljebb egy év, ebben az esetben a húst az ő ajánlatot.
Süt csirke lehet a különböző konténerek. Ez lehet:
- egy öntöttvas serpenyőben;
- sütés edény;
- rendszeres sütés;
- egy speciális állvány sütésre.
Süt a legjobb pácolt csirke
Nagyon kényelmes edények vastag falak, például, öntöttvas serpenyőben vagy kerámia formában. Ők, ha kemencében sült csirke nem ragad, szemben a formák vékony fém.
Cook a sütőben bontott csirke eltérő lehet - előre áztassa a pác, csomagolja fóliával, és tegyük egy speciális csomag sütés vagy egy korsó vízzel együtt csinálni a zöldségek és más módon. Itt mindenki választja a kényelmes és ismerős magam, néha megpróbál valami újat.
Tanács. To Get Juicy csirke előkészítése sütés a kemencében a bőr alá, a hasított lehet helyezni kis darab vajat. Különös figyelmet kell fordítani a mell területén, ahol a testzsír gyakorlatilag nem létezik.
És persze, pörkölés csirkét a sütőbe, hogy megfelelően ki a hőmérsékletet, és figyelembe veszik az időt az előkészítés, nem sok perederzhivaya, különben a hús rágós lesz, kissé száraz, és nem íze olyan jó, mint amilyennek lennie kellene.
Ez érdekes. Egy egyszerű recept ízletes húsgombóc és a mártást a sütőben
A hőmérséklet és az idő a sütés a sütőben csirke
Mennyi idő szükséges csirkesütés sütőben - ez függ a méret a hasított, valamint milyen egyéb összetevők vannak jelen az ételek elkészítésére. Átlagban, azt mondhatjuk, hogy 450-500 gramm húst szükséges mintegy 20 perc alatt. Ez azt jelenti, hogy a bontott csirke átlagos nagysága 1,5 kg kerül körülbelül egy órát sütjük a sütőben.
Ami a sütési hőmérséklet, úgy a főtt csirkét a sütőbe 180-200 fok. Előfordul, hogy a hőmérséklet beállítása valamivel magasabb, a változó, hogy az egész főzési folyamatot. De kívánatos lenne, persze, hogy egy szép aranybarna tyúk. Hostess Ehhez különböző módon. Az alábbi két bevált útjai:
- tegye a készített hasított a sütőben, előmelegített 175-180 fok, és a sült ezen a hőmérsékleten súlyától függően csirke számítási 20 percen át 450-500 g, hozzátéve, hogy a teljes idő további 15 percig;
- ha az a kívánatos, hogy kapjunk egy ropogós, szükséges, hogy első helyen egy csirkét a sütőbe, melegítjük és körülbelül 230 fok, majd 10-15 perc múlva, hogy csökkentse a hőmérséklet 175-180 fok, és a sült amíg tenni alapú hasított súly (20 percig 450 -500 g).
Figyelem! Helyezzük a csirkét egy sütés van szükség egy jól fűtött kemencében a kívánt hőmérséklet.
Hogyan kell sütni a csirkét a sütőbe?
Az időtartam csirkesütés függ a súlya
Ez érdekes. Csirke, sült francia együtt a burgonya. Lépésről lépésre előkészítése és fontos árnyalatok
Felelősen közelít a termék kiválasztása és tapadó bizonyos idő és sütési hőmérséklet is főtt csirke nagyon finom vonzó aranybarna. Főtt a lélek az étel vonzó lesz a háztartás tagjai és a vendégek.