Hogyan kell főzni a tökéletes brownie recepteket és tippeket, kicky magazin

Amerikai konyha csak első pillantásra egyszerűnek tűnik, de a valóságban ez úgy erőfeszítés, nem kevesebb, mint bármelyik másik. Különösen az amerikai sütés nem mindenkinek. Cupcakes vagy mandulás sütemény, de mi a Brown? Fent, hogy a csokoládé nedves torta lesz, hogy keményen dolgoznak, de ez tényleg megéri

A legfontosabb jellemzője ennek a desszert volt, hogy a szilárd kéreg tetején, alatta fekszik egy valódi csokoládé élvezet - nedves pogácsa, szétolvad a szájban.

Ahhoz, hogy ez desszert kiderült igazán fantasztikus íze, fontos, hogy biztos, hogy emlékezzen a sütési időt, valójában nem több, mint 40 perc, ideálisan 20-30. A klasszikus módszer tesztelése egy fogpiszkálóval készen áll a munka itt nem feltétlenül azért, mert a sütit kell kissé nedves. Ha túlzásba a sütőbe, akkor enni száraz íztelen torta.

Kiválasztottunk néhány, a legjobb recepteket, amely segít, hogy készítsen otthon ebben finom csokis pite, és a főzés, akkor egy kicsit könnyebb minden recept mi ​​maradt az Ön számára értékes titkot, hogyan lehet elérni a kiválóság és hogy egy állam a tökéletes recept.

Choco-Choco-l-a-a-a-de!

• 180 g liszt
• 2 evőkanál. l. kakaó
• 300g étcsokoládé
• 200g vaj
• 250-280 gramm cukrot
• 5 tojás
• 2 órán át. L. vanília, cukor vagy kivonatot

1. Az első lépés - Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ekkor gat alakja, keni fal vagy burkolta pergamenre.
2. Most folytassa a készítmény! Egy tálban keverjük össze a lisztet és a kakaót, és egy másik serpenyőben fel a vajat, a csokoládé, és hozott egy vízfürdőbe (csak hogy egy serpenyőben vajat és csokoládét a másik nagyobb és öntsünk forró vizet az alsó). Amikor az összetevők teljesen fel nem oldódik, távolítsa el a keveréket a hő, adjunk hozzá cukrot és szobahőmérsékletre lehűlni. Hozzátéve, hogy 3 tojás, és habverővel, majd 2 nagyobb, és ismét alaposan összekeverjük. Követve hozzá vanília.
3. De most itt az ideje, hogy keverjük össze a lisztet keveréket és a csokoládé. És ezzel a legjobb habverővel vagy spatulával. Miután mindannyian összekeverjük, öntsük a tésztát a serpenyőbe, és süssük a sütőben körülbelül 30 percig.

A titok: a Brown kapott összhang tökéletes: nedves belül, és a felső kezdett vékony kéreg, 15 perc után, biztos, hogy kapcsolja ki a formát, amelyben sütni.

• 120 g vaj (olvasztott)
• 200-250 gramm cukrot
• ½ óra. L. vanília
• 2 tojás
• 140 g liszt
• 50-70 gramm kakaó
• ¼ h. L. nátrium (szétesést elősegítő szer)
• 1 csésze csokoládét (apróra vágott vagy reszelt)

1. Mint az előző recept, először Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, olaj keni alakú, majd összekapcsolják szóda, a liszt és a kakaó.
2. Egy másik tálban keverjük össze a cukrot, a vajat és a vanília. Alaposan keverjük össze, adjunk nekik a tojásokat egyesével, majd fokozatosan elalszik lisztet. A maradék csokoládét legjobb őrölni a chipek és adjuk hozzá a tésztát.
3. Öntsük a tésztát a serpenyőben, és süssük 20-25 percig.

Titok. Ha éles a sütit akkor nem kell, akkor megszünteti a szóda a recept.

A legjobb Brownie

• 200 g liszt
• 2 csésze apróra vágott csokoládé
• 1 órán át. L. sütőpor
• 1 órán át. L. vanillin
• 4 tojás
• 2 csomag vaj
• 2 csésze cukor
• 1 csésze kakaó

1. Hagyományosan, kezdve egy receptet, hogy Melegítsük elő a sütőt 180 ° C és a zsírt formában.
2. Egy serpenyőbe melegítjük vajat és a cukrot, amíg a keverék sima, távolítsa el a kályha, enyhén lehűtjük, hozzáadjuk a tojást és a vanília. Ne felejtsük el, hogy felkavarják!
3. A következő lépés az, hogy adjunk az összes többi összetevő, és keverjük, öntsük a tésztát a serpenyőbe. Süt kakaós szükség van körülbelül 30 percig.

A titok: ha hozzá olaj-tojásos keveréket maradék hozzávalókat, adjuk hozzá a csokoládét az utolsó körben. Így az íze lesz gazdagabb és fényesebb.

Egy pár tipp a kulináris malacka bank:

• Chocolate Brownie a legjobb választani sötét, mert mint általában, a receptek elég cukor és az étcsokoládé, ellentétben a tej fog adni a desszert egy egészen más, finom és gazdag szín;
• Ügyeljen arra, hogy sütés, használja a speciális pergamen vagy zsírral bőségesen alkotnak sütéshez. Ez szükséges annak biztosítása, hogy a nedves szűrőlepényt nyerhető anélkül, hogy károsítaná a formáját;
• Ne felejtsük el, hogy díszíteni brownie! Igen, ez nem csak lehetséges, hanem csinálni. Próbáld töltse meg cukormáz vagy karamell. Ott is finom, ha hozzá dió (alacsony kalóriatartalmú édességek dió keres honlapunkon), vagy friss bogyók.

És hívei a PP, van egy meglepetés - recept nélkül sütés brownie!