Hogyan kell főzni a rák
Rák forraljuk 10-40 percig
Fagyasztott rák forraljuk 5-20 percig
Mennyi ideig kell főzni a rák?
Rák, öblítse le folyó vízzel. Akkor vessen egy nagy bankot. Töltsük fel vízzel. Most adjunk hozzá sót, előnyösen tenger, babérlevél, bors és néhány szegfű. Ezután tisztítsa néhány zubochkov fokhagymát, vágjuk, vagy hagyja őket egész, és azt is tedd a húslevest. Ezt követően, a vágott citrom, nyomja össze a levet a serpenyőbe. Hogy mindent a tűz. Forraljuk fel. Azonnal töltse túl a tenger gyümölcsei. és:
- rák 0,5-1,5 kilogramm forraljuk 10-15 percig;
- rák több mint 1,5 kg forraljuk 30-40 percig.
Az idő kezdődik, amikor újra forraljuk. Serve tenger gyümölcsei lehet egy egész vagy egy rák, hogy csökkentsék, külön a húst.
Meddig kell főzni fagyasztott rák?
Ha van egy fagyasztott tenger gyümölcsei, felolvasztott főzés előtt nem szükséges. Öntsük egy nagy víztartályt. Jó sót, hogy egy pár szál petrezselyem és a kapor, a babérlevelet és a borsot bankot. Ezután a lemezt fel, hogy a levest, hogy egy forraljuk. Töltsük be a tenger gyümölcsei. és:
- előfőzött fagyasztott rák forraljuk 5 percig;
- frissen fagyasztott rák forraljuk 20 percig.
Serve vagy teljes egészében osztott formában.
A nagy mellett forraljuk rákok tejszínes mártással készült saját kezűleg. Minden nagyon könnyű és egyszerű. Forraljuk 2 csirke tojás 10 percig. Ezek azután apróra vágjuk. Most olvad 100g vaj és hozzáadjuk az apróra vágott tojást is. Aztán ott van nyomja össze a levet fél citrom. Sóval és egy kis apróra vágott zöld. Minden mix. Készült szósz. Serve meleg vagy hideg.
fontos pontokat
- A legjobb, hogy az élő rákokat, amelyek még mindig mozog, annak érdekében, hogy minimalizálja a kockázatot az ételmérgezés.
- Túlfőzött hús gumi.
- Rák javasoljuk kihűlni vissza.
- Mert forrásban tenger gyümölcsei használatra tengervíz vagy normális, de tengeri sóval.
- Tartsa főtt rákok legfeljebb 1-3 napig.
Calorie főtt rákot - 96 kcal. Ez tartalmazza: fehérje - 16 gramm, zsír - 3,6 gramm szénhidrát - 0 gramm.
A főtt rákok számos B-vitamint is ízeltlábú-hús foszforban gazdag, réz, kálium, magnézium, kalcium, cink, nátrium, kén, mangán, jód. A kémiai összetétele rákok javítja a látást, az izmok és az agy.