Hogyan kell főzni a pulyka szeleteket egy serpenyőben
Törökország - nem csak hasznos, de nagyon ízletes és pályázati húst. Különösen vonzó és étvágygerjesztő ezt a terméket kapjuk sütés egy serpenyőben darab. Változatok az ilyen készítmények-hez az alábbi recepteket.
Hogyan megsütjük a pulyka szeleteket egy serpenyőben tejföllel - recept
- pulykamellfilé - 490 g;
- szagtalan növényi olaj - 65 ml;
- krém (előnyösen házi) - 125 g;
- Broth - 190 ml;
- Hagyma - 160 g;
- szárított aromás növények közül lehet választani - 1-2 csipet;
- fogak fokhagyma - 3-4 db.;
- friss fűszernövények petrezselyem, bazsalikom és a kapor - 2-3 gallyakból;
- só - ízlés;
- frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Hogy előkészítse a pulyka szeleteket egy serpenyőben baromfi filé bőrlemosó, vágjuk obsushivayut és közepes méretű szeletekre. Mi szóló, a húst, hogy a serpenyőben lévő felmelegedett olajjal nélkül íz és adnak jó pirított darabokat, majd hozzáadjuk a tisztított és szeletelt hagymát gyűrűk vagy félgyűrűt hagymát és megsütjük együtt néhány percig. Most terjedt a húst hagymás zsírtartalmú tejföl, felöntjük növényi vagy húsleves, adjunk hozzá ízlés szerint só, bors port, és a szárított aromás növények választott.
Mennyi további pörkölt pulyka szeleteket a serpenyőben méretétől függ baromfi darabok. Átlagban, a pulyka elérte a kívánt puhaságú elég tizenöt percig. A szezon végéig egy tál melenko megtisztított és apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövények és így öt vagy tíz percig, hogy átjárja fedél alatt.
Sült pulyka szeleteket egy serpenyőben zabpehely tésztában
Mert költő szükségünk melenkie zabpehely. Ha szükséges, csiszoljuk a termék egy kis tál egy mixer. Melegítsük fel ugyanazon a serpenyőben elegendő mennyiségű olaj paniruem pácolt pulyka darab rántott és zab nekik pirított mindkét oldalon.