Hogyan kell főzni a lencsét különféle hüvelyesek, annak összetételét, az előnyök és részletek
Női magazin №1 Főzés → → → Hogyan finom receptek főzni a lencse: fajta hüvelyesek, annak összetétele, használata és elkészítése részletes leírása
Hihetetlenül hasznos termék - lencse - háziasított együtt árpa, búza és a borsó. Tápláló és gazdag jótékony vitaminok és ásványi anyagok kultúra találtak még a sírok fáraók.
A készítmény és a használata
Mivel a nagy fehérje-, lencse szabad, hogy a helyettesítés kenyér, gabonafélék, sőt húst. Ezt alkalmazzák előállítására porridges, levesek, köretek, saláták és húsételek.
A far tartalmaz: mangán, réz, bór, jód (hasznos jódhiány), molibdén, magnézium, cink, kobalt, kálium, kalcium, vas, folsav, isoflavony, triptofán, és a nagy számú komplex szénhidrátok. Összetétel lentil is tartalmaz vitaminokat A, B, PP, C, omega-3 és 6.
Használata hüvelyes:
- Stimulálása metabolizmus és javítja az emésztést;
- Normalizálása vércukorszint;
- Így operatív urogenitális rendszer;
- Immunitás erősítése.
Edények lencse hasznos kólika, gyomorfekély és a nyombélfekély. A triptofán megakadályozza a depresszió és javítja a hangulatot, és isoflavony megelőzni a mellrák.
Egy egyedülálló tulajdonsága hüvelyesek, hogy függetlenül a szennyezettség mértékétől, a környezet, az tiszta marad. Mielőtt mennyiségének meghatározására sört zöld és vörös lencse, meg kell értenie, hogy minden fajta lencse létezik.
- Green (francia) lencse főtt puha, akkor megtartja a formáját is, de belül puha. Ez a fajta gabonafélék készülnek akár 40 perc alatt. A gabona nagyon szép, így használják díszíteni saláták;
- Sárga lencse - hámozott zöld. A főzési idő mert csökken 15 perc;
- Red (egyiptomi) lencse főtt nagyon gyorsan - 10 perc. Ideális levesek, pürék és kiegészítő összetevő növényi pörkölt. Az üzletek gabona vörös lencse általában megtalálható formájában splitwood;
- Brown (szürke) lencse fog teljesen érett. Felkészülés 20-30 perc. Ha a kereskedő túlexponálni a tűz, akkor viszont a kása. Ez az egyetlen kulturális sokszínűség, amely ajánlott ázni főzés előtt;
- Fekete lencse (Beluga) - a legtöbb egzotikus megjelenésű fajta. Finomfrakciójához megjelenésükben hasonlítanak fekete kaviár, kész lesz a 20 perc alatt. Fekete lencse használják saláták és levesek, mint a csúcspontja az étkezés.
Különböző fajtájú hüvelyesek eltérnek egymástól színét és ízét, így a döntéseket befolyásolja az eredményt az utolsó étel.
Lencse gyakran szolgált hús, rizs, hal és spenót, savanyú vagy párolt káposzta, gomba vagy füstölve. Hogyan pároljuk káposzta. friss és savanyú káposzta, azt írta lapunknak.
hasznos tippeket
- Lencse nem kell hozzányúlni, de ha látta károsodott szemek törmelékeltávolításhoz, eltávolították őket. A terméket ezután leöblítjük hideg folyó víz alatt. Mossuk le a lencsét egy szitán vagy szüksége van egy tésztaszűrő egy nagyon finom háló;
- Lencse nem kell előáztassuk. Elég, hogy küldje el az edénybe azonnal forró vízzel (a gabonafélékre nem emészthető): 2 csésze víz 1 csésze lencsét számlák;
- Ha a tartalmát a serpenyőben forr, akkor csökkenteni kell a hőt és párolja 10-40 percig (az összes függően különböző lencse). Néhány perccel a rajt után a főzés alatt alacsony lángon kell nyitni a fedelet, keverjük a darát, és távolítsa el a film, ha szükséges;
- Öt percig, amíg főtt gabona kell sózzuk. Ha csinálni elején főzés, lencse ragu sokkal hosszabb;
- Ha az árpa puha - készen áll a használatra.
Ha a lencse, ha főzés, amikor szinte az összes vizet már felszívódott, adjunk hozzá egy kanál bármely növényi olaj, a szemcsék a felület puha és bársonyos.
Emellett só lencse szereti illatos fűszerek: fokhagyma, szegfűszeg, kömény, babérlevél, római kömény, zeller, gyömbér, zsálya, bors, rozmaring. Azzal a kiegészítéssel, az étel kimeneti további árnyékában íz és előnyös tulajdonságait a rozmaring és szegfűszeg mindenki által ismert.
Főzni finom lencse multivarka
A legkeresettebb recept lencse van szüksége a következő összetevőket:
- 200 gramm lencse;
- 1 paprika;
- 1 közepes sárgarépa;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 1 hagyma;
- Napraforgóolaj;
- Sót és a fűszereket ízlés szerint.
Engedélyezze „Hot” üzemmódban 15 percig, töltse ki az alján a tál Multivarki vajat, és öntsük zöldségek. Ezután állítsa be a „Hajdina” módban, adjuk hozzá a lencsét egy tálba, adjunk hozzá vizet, és várja a lejárati a főzési idő.
Főzni lencseleves
Hagyományosan, a leves készül, vörös lencse, de ez nem számít - segítségével bármilyen fajta, a lényeg, hogy kiszámítja a sütési időt.
Mielőtt főzni lencseleves, előkészíti a következő programcsomag termékek:
- 3 burgonya;
- 200 gramm lencse;
- 1 sárgarépa;
- 1 közepes hagyma;
- 3 gerezd fokhagyma;
- Olívaolaj;
- Só és fűszerek.
Öntsük lencse vizet és Forraljuk fel. Főzzük 15 percig alatt alacsony lángon. Ezután adjunk hozzá előre elkészített zazharku sárgarépa, hagyma és vágja a burgonyát kockákra. Főzzük 20 percig. Eltávolítása után a levest a tűzről, nyomja össze a fokhagymát 10 percig.
Ételek a lencse - az élelmiszereket a ventilátort. De hála az íze és tápértéke, hüvelyesek szerzett az őt megillető helyet az étrendben sok család.
De ha még mindig félt kísérletezni, csak főzni a húst külön, ha követi a receptet. Például ebben a cikkben megtudhatja, mi lehet előállítani csirke. És ne félj, hogy adjunk valamit a recept. Miután csirke lehetővé teszi, hogy csodálatos ételeket.
Húsmentes lencseleves - egy finom egyszerű ételt.
„The Book of ízletes és egészséges ételeket” - lencse vajjal, paradicsommal és hagymával.
- Mit tudsz tenni, rizsből: szórakoztató, egyszerű receptek
- A legjobb receptek tenger gyümölcsei mix
- Mik a forró ételeket szolgálnak fel az ünnepi asztalra?
- Edények vékony lavash egy ünnepi asztalra
- Ünnepi menü napján születés: kellemes házimunkát
- Receptek fagyasztott zöldbab saláta spárga, bab és a hús párolt on.
- Házi kolbász a bélben: a recept csirke és máj
- Házi recept a máj paszta
Szerelem cica? És szeretjük a husky és a csillagok.
Minden alkalommal, amikor egyik olvasónk felejtse el, hogy 5 csillag, vagy mint egy cikket cica dobták az utcára. Ez szomorú, és megtöri a szívünkben. Tegyen egy 5 csillagos szeretné menteni a cica.