Hogyan kell főzni a jegesedés
- 1 csésze porcukor
- 4 evőkanál vizet
- Szín- és illatanyagok
Porcukor először szükséges rostálni, hogy nem voltak csomók. Egy kis tartályban keverjük össze a porított cukor forró vízzel. Máz gyúrjuk, amíg, amíg homogén masszát hófehér sűrű a konzisztenciájuk. Ha úgy tűnik, hogy ez vizenyős, adjunk hozzá több porcukorral, ha éppen ellenkezőleg, sűrű - egy kis meleg vizet.
Egyes szakácsok ajánlani ezt a receptet felvenni néhány csepp citromlevet. Ha a sütés főzés technikát igényel díszítjük többszínű máz, majd a végén a főzés hozzáadott élelmiszer-színezék, a legjobb, ha használni természetes lé koncentrátumok és folyékony színezékek.
Ha az a kérdés, hogyan kell főzni a jegesedés, azt jelenti, egy kicsit más recept a máz melegítjük. Számára összetevők, a cukor és a víz, felveszünk egy arány 1: 3, ahol a három rész cukor, és egy - a víz. Minden fel egy serpenyőben, és melegítsük át alacsony lángon, amíg a cukor feloldódik, és a cukrot jobb eltávolítani a hab.
Máz tekinthető befejezettnek, ha a buborékok jelennek meg a felszínen. Ezután a kapott szirupot elterjedt egy másik tálba, és gyúrjuk kanállal vagy késsel. Kiderült szilárd tömeget. Csak előtte süti mázolás, cukrászsütemény, kalács, stb melegítjük vízfürdőn, és alkalmazni a cikk egy félig folyékony formában.
Festéket, például a máz lehet szilárd formában, vagy egy melegített, folyékony csepegtetett kis festék. Ez a recept jó, hogy a máz lehet használni a második, a harmadik napon, de nem közvetlenül az elkészítés után. Hogyan kell főzni a jegesedés levegő következetesség? Annak előkészítéséhez szükség lesz tojásfehérjét.
Mintegy csésze porcukor meg kell venni néhány teáskanál citromlevet és egy tojásfehérjét. Az egész masszát felvert egy keverővel közepes sebességgel, amíg a viszkózus levegő máz. Ő azonnal díszítik édesség. Ha a hab van szükség annak érdekében, hogy festeni, vagy ragasztószalag hozzá egy másik 2 evőkanál porcukor, akkor kiderül vastag, és nem áramlik alkalmazva.
Jegesedés könnyű festeni a meglévő praktikus háztartási foltokat. Tehát ahelyett, hogy a víz súlya adhat erős kávé, porcukor szitál együtt kakaóport vagy jegesedés nagyvonalúan szór kész citromhéj vagy narancssárga. Ez máz lesz szép és illatos, és a természetes, anélkül, hogy a mindennapok E. De a fehér cukormáz mindig és mindenhol tekinteni, mint egy klasszikus a műfaj, jelezve ünneplés.