Hogyan kell főzni a cukrot a tejjel, sűrített tej, hogy haza

Az előnyei és házi termékek sokkal értelmetlen beszélni: ők inkább hasznos, ízletes és környezetkímélő sokkal tisztább, mint a pénzhelyettesítő, hogy meg kell vásárolni a szupermarketekben. És ez az, amiért ezt a cikket fogja mondani, hogyan kell felkészülni sűrített tej - egy csodálatos élvezet, a kedvenc gyermekkora óta.

előzetes tanácsadás

Hasznos tulajdonságok és nem annyira

Főoldal sűrített tej

Térjünk át az elmélettől a gyakorlatig. Elmondjuk, hogyan kell elkészíteni a cukrot a tej (száraz), a szokásos tejet és tejszínt. Vegyünk egy negyed csésze teljes tej, fél csésze száraz terméket, az azonos mennyiségű cukrot. Öntsük serpenyőbe folyékony, öntsük a por apránként, keverés közben óvatosan, hogy elkerüljék csomókat kiderült. Oldjuk fel a cukrot a tejben, tegye az edényt vízfürdőbe. Forraljuk a tartalmát körülbelül egy órán át mérsékelt forraljuk, keverjük rendszeresen. Édes tömeget kell koncentrálni, amíg sűrű. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy kevés vanília.

recept második

Forraljuk a tejet a cukorral és lehet kissé eltérő. Ez a módszer jó, mert gyorsabb, és nem igényel hosszadalmas párolgás. A kilépés viszont körülbelül egy liter sűrített tej. Összetevők: 800 g tej por vagy tejszín por, 50 gramm vaj, 1 csésze rendszeres tejet. Főzni ebben az esetben a cukor tejet? A recept egyszerű. A folyadék igény felforraljuk, tedd a cukrot és a vajat, habverővel minden jó (habverővel vagy turmixgépben). Ugyanakkor, kell önteni egy vékony sugárban a tejpor. Amikor a keverék sima, megáll megverve és csak főzni, vízfürdőben, amíg a tej besűrűsödik. A teljes folyamat a sűrítés történik, ha egy élvezet lehűlt néhány órára a hűtőszekrénybe.

A nagymamám notebookok

Amellett, hogy a fenti,

Sűrített tej, vízfürdőben

Igen, akkor főzni édes tej és vízfürdőben. Ehhez öntsük az üveget (nem színültig!), Adjunk hozzá cukrot (az arány 300 gramm per liter), fedjük le fedővel, de nem egy nylon és zománc, nagyobb átmérőjű. Ez lehetővé teszi, hogy a nedvesség elpárologjon, és a bank nem tört. A serpenyő alján, hogy papírlap vagy fa reshotochku, hozott neki jar, majd öntsük a vizet, de több, mint a tej egy serpenyőben. Hagyja, hogy a víz forrni kezd, majd csökkentse a gáz forraljuk lassan, 2 órán át. A víz a pot, mint az ütés ki néhány bepárlással. Hajlandóság sűrített tej határozza meg a színét. Meg kell egy intenzív bézs. Csak akadályozzák a terméket nem szükséges, különben megfagy.

Tejet a kenyér gép ...

És végül, a recept azoknak, akik a kenyér gép. Ne lepődj meg, ők is lehet főzni a sűrített tej. Vegyünk egy liter teljes tej, 350 g cukor, egy csomag vaníliás. Tej melegszik fel, és amint forrni kezd, öntsük egy edénybe sütés, és tegye a kenyér gép. Keverje hozzá a vanília és a cukor, a program beállítása „jam / lekvár”, és kapcsolja be néhányszor, amíg a tejet sűrű lesz.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan kell főzni a kakaó tejjel - az életem

• Tale vörös cukrot (lohusa şekeri)

• Alma kemencében sült cukorral, krémsajttal, méz, kulinarochka - főzés receptek és az otthoni