Hogyan hozzuk haza a friss halat fogott a nyáron
1. Ha halat kell hagyni az éjszakai és a reggeli is lehet szállítani a hűtőben, akkor jobb, ha a vízben maradnak. Hajtani egy vödör vizet adunk hozzá. A víz hőmérséklete az éjszaka folyamán kisebb lesz, mint a levegő hőmérséklete.
Szállítás előtt a hal felé tolódott el a friss fű. Ez a legalkalmasabb, illetve csalán gyógynövény úgynevezett „tüzet”, „far”.
Fish feltétlenül tiszta - távolítsa el a zsigerek. Vágjuk le a fejét a kis halak, a kopoltyúk kell eltávolítani csak a nagy hal. Ezután minden nagy hal alaposan dörzsölni sót. Ha a halat a fej, majd a fej, azon a helyen, a só kopoltyúk töltött még.
Gondoskodnunk kell arról, hogy a csomagtartóban a hal maradt a lehető legkisebb mértékben a folyadék. Milyen szerepe van a só? Miért van szükség a baktériumok nem élnek a sóoldat? Só vizet von el az összes mikroorganizmust, ezzel megzavarva a működése a sejtek.
A következő lépés - működésének biztosítása érdekében a levegő a tasakból vagy csomagot. Csomag vagy zsákot kell tenni a „lélegző” anyagból - szövet, nemszövött textília, vastag papír.
Eltolása csalán halat egy zacskóba, és a füvet kell tenni a hal és a belső test mindegyik. Kis hal tetejére helyezzük egy nagy. Ideális - kis halak és nagy a különböző csomagokat. Ha a gépkocsiban egy autó egy csomag halat nyitottnak kell maradnia. Ily módon, a hal tartható, mint a friss és 24 óra.
2. Ennek megfelelően a tanács nem sózzuk hal, és erre.
A nagy és közepes halak vért vesznek le. Ehhez hogy a metszést a farok a gerinc és tartsa egy ideig farkát le a vért szemüveget. Kopoltyúk feltétlenül vágni. Ha kell tárolni elég hosszú, a halat kell kibelezve. Ebben az eljárásban a hal ne mossa, ne sót. Her száraz törlőkendő ruhával vagy fű. A felesleges nedvességet eltávolítjuk távtartók. Azaz, meg kell, hogy simítsa a halat, távtartót-ág és 20 -30 perc alatt tartsa a szél vagy huzat.
Egy ilyen tekercs felületén kialakított egy hasított vékony plyonochku, amely megvédi a halakat a sérülésektől. Tárolja egy kosárban, változó csalán vagy fű, hogy a tetemek ne érintse.
3. Tartsa hal friss lehetséges és az ilyen módon. Tedd fű vagy csomagolva egy nedves ruhával, majd csöpög hideg parti homokban.
4. Az őszi hűvös idő halat lehet lógott a szél, az árnyékban. Először távolítsa el a kopoltyú, kibelezett, de a mérleg maradt. Amikor elég hal kiszáradni, csomagolja őket a fűben.
5. Az ősszel, ha már van a hajnali fagyok, akkor befagyasztja a halat, és bár még nem felengedett, tolja a fű, tartott egy árnyékos helyre.
6. Egy egyszerű módja annak, hogy tárolja élő halak - a ketrecben. Ahhoz, hogy a halak nem dörzsölik egymást, tank elég nagynak kell lennie. Ahelyett, hogy a ketrec fedéllel vehet egy fonott kosárban. A drahtverstärkung kerülni kell, mivel a halak dörzsölik a háló, és elvesztik mérlegek elaludni nagyon gyorsan. A ketrec nem hagyhatja el az álmos halak - rontja nagyon gyorsan. Nagy hal gondozott Kukan, aki elsüllyeszti a mély vízbe.