Hogyan, hogy a főzés sörlé kuvasz, booktips
Az udvaron áll a forró nyári napokon. De mi nem félünk, mert a hűtőben mindig hűvös üveg életet adó víz - házi kuvasz.
Érték haza kuvasz származó kuvasz cefre
Sok különböző receptek házi kuvasz. Vannak, akik azt rozskenyér, mások egy kész száraz kovász, mások szívesebben használják kovász cefre. De, ennek eredményeképpen kiderül élő ital nélkül koncentrátumok és különféle édesítőszerek, stabilizátorok, telített hasznos vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Az ital nincs ellenjavallat. Végtére is, akkor elnöklő annak előkészítése folyamatban, és állítsa be a cukor mennyiségét, ami elfogadható az Ön számára.
Hogyan készítsünk kuvasz származó kuvasz cefre otthon?
Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy kuvasz otthoni használata kuvasz cefre.
Nézzük meg, hogyan lehet a sört a koncentrátumból kovászos cefre 3 literes üvegben:
- Ehhez szükségünk van 3 liter forralt vízzel. A víz kell lennie, hogy az összes összetevőt könnyen oldódnak jövőben kuvasz, de nem túl forró, hogy ne tönkre az élesztő. Ez meleg, mert az erjedési folyamatot hideg vízben indulhat nagyon lassan. Ezért a víz között kell lennie 40 ° C-on
- Ahhoz, hogy a fermentációs folyamat szükséges, hogy adjunk 2-3 g élesztő. Élesztő használatáról ugyanaz, mint a sütés.
- A fő összetevője - kuvasz cefre. Ez 3 liter folyadékot kell használnia annak érdekében, 150-180 g Ha megszokta, hogy mérje evőkanál, akkor 6-7 evőkanál
- Szintén része a cukor üveg (legfeljebb 200 g).
Elkészítésének folyamatát kuvasz cefre koncentrátum ecetes
- Ez oldódik meleg vízben, főtt (körülbelül 1 liter) kelesztett sörlé és a cukor. Ezután adjuk hozzá a maradék 2 liter vízzel, és tesz egy borzongás. Keverjük, amíg teljes oldódás folyékony élesztő.
- Ahhoz, hogy a fermentációs folyamat már elkezdődött, és sikeres volt, szükség van a tetején a nyak üvegekbe gumikesztyű, vagy fedjük be egy speciális műanyag fedél szellőző csövet. A csövet le kell engedni a vízbe.
- Brew használatra kész 10 óra után. Ha azt szeretnénk, hogy egy sört egy gazdag ízű, lehet feszített erjedni 15-20 óra, de nem több.
Amikor a főzet megérett lehet önteni kisebb tárolókba, és tegye hűlni. Ha szükséges, lehűlés után ismét gondosan kiürítjük sört, hogy kitisztuljon az iszap. A kezelt maguknak, szórakoztat közel!