Hogyan frissen tartja az élelmiszert
Annak ellenére, hogy a megvásárolt termékek a boltban, ne felejtsük el, a bolt még mindig több ezer kilométert, mire a lemez. Annak érdekében, hogy a termék elérte a fogyasztók friss, gyártók betakarított éretlen termés. Mire vesz egy gyümölcs vagy zöldség, ez már egy folyamat a pusztulás kezdődik. Az alábbiakban néhány tipp lesz képes tárolni a termékeket, megakadályozva azok gyorsan elhasználódnak, tartása friss sokáig.
lépések szerkesztése
vásárlások gyakran nem vásárolnak nagy mennyiségben. Minél gyakrabban megy a boltba, annál nagyobb az esélye, hogy vásárolni a friss termék.
Ellenőrizze a termék épségét, horpadások és rothadó. Sérült termékek rothadás gyorsan, mert miután megsebesítve a héja felbomlott a termék beszennyezi a levegőt, és hozzájárult ahhoz, hogy a romlás. Ha mindegy akkor tegye a hűtőbe egy sérült terméket, használták az első helyen.
Előkészíti az élelmiszer, figyelembe véve az arány élelmiszer megromlásának. Például a zöld saláta, burgonya kell enni gyorsan.
Termékek tárolása megfelelő környezetet számukra. Egyes termékek nem kell tárolni a hűtőben, amíg a teljes érés, mint a nektarin. Néhány termék azonnal el kell helyezni a hűtőszekrénybe fiókot, mint a sárgarépa.
Használjon egy műanyag zacskóba, hogy fenntartsák a nedvességet élelmiszerek, mint a cukkini, káposzta, leveles zöldségek. Prick néhány lyuk a zsákban, hogy zöldséget tud lélegezni.
Tartsuk gomba papírzacskóban. Gomba romlik nedvesség megjelenő műanyag zacskók. Papírzacskó elnyeli a felesleges nedvességet és gombák kevesebb lesz, mint savanyú.
Transfer bogyók hajózási konténerek műanyag tartályok fedéllel. A bogyók törékeny vagy romlandó, levegővel érintkezve. Tárolás zárt tartályban takarít bogyókat levegő nyitásával és zárásával a hűtőszekrény ajtaját.
Speciális tartályok a törékeny termékek a hűtőszekrényben. Ideális esetben kell két konténer kis nyílásokkal dugóval, szelepek. Egy termékekre, amelyek csak alacsony nedvességtartalmú, a második - az igénylő termékek tárolására nagy nedvességtartalmú, mint a fejes saláta, fűszernövények, leveles zöldségek, mint mángold.
Vágja le a végén a spárga, zeller, tárolja azokat függőlegesen a tartályt vízzel.
Tartsa a hagymát és a burgonyát hűvös, sötét helyen, de nem a hűtőszekrényben. Ne tárolja hagymát és a burgonyát együtt ugyanazon a polcon, hagyma burgonya provokálja a megjelenése palánták.
Tartsa avokádó, banán, paradicsom elkülönítve a többi zöldséget. Ezek a termékek bocsátanak ki az etilén gáz színtelen és szagtalan, ez gyorsítja a rothadó folyamat. Tartsa őket az asztalra.