Hogyan enni egy kígyó a világ körülöttünk

A világ minden tájáról beszélünk a dicsőség a mágikus tulajdonságait hús mérges kígyók, ami növeli a vitalitást a szervezetben. Különösen hasznos és ízletes hús minősül egy kígyó, akkor esett a hibernálást. A küszöbön a tél, majd jön a legjobb alkalom, hogy megkóstolja a kígyó.

A kultusz Magyarországon „Book of ízletes és egészséges ételek” (Budapest, 1953) a fogásokat a kígyó nem egy sorban. Azonban a CCCP és a szex is, állítólag nem volt. Bizonyára lehet csak mondani, hogy a „kígyó” ételek nem volt a szovjet vendéglátó.

Úgy véljük, hogy a legegyszerűbb - elkapni a kígyó. Sokkal nehezebb főzni belőle finom. Perfection elérte a kínai és vietnami, hogy van egy igazi művészet. Nem kell félni kellemetlen következményeinek húsevés kígyók: szinte minden kígyó ehető és méreg, mint tudjuk, csak a fejemben.

Snakes undorító szaga. Minél gyorsabb a kígyó főtt étel, a kevesebb kényelmetlenséget (persze, ha úgy dönt, hogy főzni kígyó finomságok saját). Azonban, amikor a kígyó hús marad undercooked, akkor is szaga kellemetlenül.

Tehát, ha úgy dönt, hogy saját főzni a kígyóktól, a következő akció sorozatot.

További élő kígyó egy rövid hossz- és következményes vérvételre. Aztán a kígyó vért keverhetjük vodka vagy konyak - tenné kiváló aperitif.

fejét a kígyó nem kötelező, így nyugodtan vágja le a kívánt részét.

A leginkább finom falat egy kígyó - a szív. Ez eltávolítjuk a seben keresztül a korábban készült. A vietnami inkább lenyelni nyers szív és inni rizs vodka (a várat 20-30 fok fajtától függően, hanem ez egy rizsbor) keverve kígyó vérrel.

Most kell, hogy távolítsa el a bőrt. Először is, a bőr irányába a farkát, hogy a fejet kell vágni ollóval, vagy egy vékony késsel. Hogy egy hosszú hosszmetszete, egy kézzel veszi a bőrt, a másik húzta a tetemet. By the way, ne felejtsük el, hogy húzza a tetemet belekben. Ezután a tetemet kell mosni, vágott és tovább főzzük, mint egy hal.

A bőr kígyók is használt élelmiszer, tőle sült ropogós snack. A farok a kígyó levest főzni és sült hátszín készült.

Néha azt mondják, hogy az íze emlékeztet csirke kígyó húst. Véleményem szerint ez nem igaz; Inkább úgy néz ki, mint egy teknős húst. Ugyanakkor be kell vallanom: én személy szerint inkább a „kígyó” ételeket készített egy tapasztalt szakács egy kínai étteremben.

Több étterem számos ételek vannak kitéve egy nagyon erős alkalmazkodás, ezeket a létesítményeket Moszkva utánozni a kínai konyha. Vannak azonban több kis étterem, amely arra szolgál, autentikus kínai ételeket. Menj oda (amellett, kínai) csak az emberek az tudja, mert ezek a helyek nem mutasson.

Edények ez éttermekben (kivéve sertés és csirke) állítjuk elő a termékeket, főleg Kínából importált. Hozzávalók egzotikus ételek, mint például a kígyó, gyakran szállítják repülővel. Ezért a megfelelő áron a menüben.

Általában a kínai konyha, négy fő területen: Peking, Shanghai, szecsuani és kantoni iskola. Ételek is előállíthatjuk kígyók tartoznak az első a kínai konyha. Egy kígyó is kap egy teljes étkezést, ha a megrendelést kígyóbőr olajban, húsleves kígyó bőr, kígyó pörkölt hús a csontok és az alkohol keveredik kígyó vér vagy epe.

. Szeretem azt a megközelítést, hogy a kínai ételeket. Ezek viselhetnek olcsó ruhák, cipők, zokni nélkül, de az étel - ez nekik szent. Ez egy rituális, vagy ha úgy tetszik, a kultusz táplálékfelvételt. Nagyjából minden rendben, mert a tested - ez az, amit ettem.

És a végén egy klasszikus recept Indokínából:
Meg kell fogni egy kobra, majd levágta a fejét. Blood dekantáljuk egy pohárba, és szolgálja fehér bor. Cobra húst apróra vágjuk, és cefre egy maroknyi mogyoró a mártásban. Adjunk hozzá forró vizet, szőlőlevél és őrölt sárga gyömbért. Egy órán belül főzzük. Kiderült, egy portsiya.Chtoby megtalálja a választ a kérdésére, kérjük használja a formában - Search.

Más anyagok a témában: Hogyan kell enni egy kígyó?