Hogyan díszíteni a tortát cukor masztix
Hello mindenkinek!
Díszített cukor öntött sütemény lehet egy nagyszerű dekoráció ünnepre. Ahhoz, hogy öntött díszek a tortán nézett látványosan kell tudni néhány szabályt. Alább vezettek a fő - a minimum, hogy a nagy mennyiségű információt, ami szükséges:
1. Az alapja a torta legyen elég vastag torta nézett rovnenko nem homályos, így torta tört gusztustalan és csomós tömeg;
2. Miután összegyűjtöttük a tortán - tedd a sajtó a hűtőben fél óráig;
3. Adj a tortán, hogy a kívánt formát - elvágva az édességek kést;
4. Válassza le a töltelék torta bekent speciális krémmel. Ez lehet akár egy ganache vagy tejszín - fele a bankok főtt sűrített tej + 2oo gr. vajat.
5. Helyezze a torta a hűtőbe kb 1 óra a fagyasztott krém;
6. Roll ki cukorpasztás varrott 2-3 mm vastag, és fedjük vele torta. Kisimítja a paszta a torta egy különleges utjuzhkom ragasztó. Késsel pizza maradványai cukor öntött.
7. Minta a sütemény különböző dimenziójú számok. Például - hatékonyan szívek néz különböző átmérőjű körök, vagy vágjuk ki öntött varrott ellentétben az alapszínek. Glue víz is lehet.
8. Adott esetben a torta is díszített figura cukrot öntött. Alkalmas szobrászat számadatok masztix tejpor + porcukor + sűrített tej. Az arány 1: 1: 1.
Ez a torta I díszített cukor öntött:
Gyerekek vonat torta.
Súly 3,5 kg. Az átmérője 25 cm. A magassága 8 cm torta.
Belül: mákos süteményt + sárgabarack szirupban és lágy sajt mousse.
Sok szerencsét és kreatív eredmények!
Üdvözlettel Anna Galich.