Hogy, hogy nem vásárolja meg a romlott halat
A legtöbb ember vásárol halat, nem lehet mindig megállapítani, hogy vagy nem friss, és a bizalom az eladó a választott halak ebben a kérdésben. De az eladó kedves mosoly és a szavak, hogy „Most ez a friss” nem minden esetben jelent minőséget. Végtére is, a legtöbb eladó próbál eladni termékeket nem az első frissességét.
Annak érdekében, hogy meghatározzák a friss hal, meg kell tudni:
- szaga - halak nem szaga kellemetlen;
- Szemszín - a lencsét nem kell unalmas;
- kopoltyúk - határozza meg a színt, friss halat vagy sem;
- elasztikus has - kell igazítani nyomás;
Hogyan válasszuk ki a friss hal:
Vásárlás friss halat lehet elrejteni sok a csapda, és ha nem érti, akkor vegyél egy rothadt hal vagy egy dohos szag. Az első soha nem vesz halat fej nélkül, mint a hal kezd rohadni a fejét, és mert lehet megítélni, hogy a friss hal a hal fejét.
Friss hal határozzák meg a szemet, akkor átláthatónak kell lennie, és domború, állott halszem fátyolos, fehér és enyhe nyomást lehet érezni, milyen puhák.
Kopoltyúk is segít feltárni a megtévesztés az eladó, aki megpróbálja nyújtani a termékek nem az első frissesség, ha sötét, halvány rózsaszín vagy világos fringe azt jelenti, romlott halat.
Friss hal vastag és rugalmas, nyomást gyakorol a hasi horpadás visszanyeri gyorsan, és nem marad a felületen horpadások. Elkényeztetett vagy rothadt hal laza és amikor megnyomja az ujjával horpadás helyre nem állítják a hal gyomrában.
Ha úgy dönt, hogy megvásárol egy halat hasított fej, nézd meg mindkét oldalról, a felszínen a hal, persze ha meg kell maradnia a friss nyálkahártya Warbler, hogy átlátszó, fényes és jön eresztheti a érintéssel.
Miért van szükség, hogy ellenőrizze a halat mindkét oldalán, mert gátlástalan eladók bekent tojásfehérjét, és ez egy kézzel, úgy, hogy gondos vizsgálat után, ha a hal nem friss, akkor lehet látni, hogy a felek eltérő.
Nem friss hal kedvezőtlenül befolyásolhatja egészségét őslakosok a Aleut-szigetek enni bármilyen halat, és még egy kicsit túl erős, köszönhetően a fermentációs kapnak a szükséges anyagokat a túléléshez, de valószínűleg nem tetszik, vannak rossz hal. Norvégok is elképzelhetőnek tartja, hogy halat enni egy dohos szag.
Legyen óvatos, és akkor nem lesz képes becsapni a nemteljesítő eladó!