History mandarin
Érdekes történetek és a kaland termékek és ételek
A legtöbb faj mandarin hozta Európába csak a 16-18 században. Van egy változata, hogy Olaszországban az első mandarin fa 1840-ben szállított egy nápolyi tenor Michel.
Mint a narancs. mandarint csak élvezte az európaiak. Eleinte neveltük csak üvegházakban, de aztán a dél-franciaországi és olaszországi, majd később más európai országokban enyhe éghajlat, mandarin fák megjelent a nyílt terepen.
Magyarországon egy hibát minden vékony héjú narancs-vörös-narancs citrus kisebb nevű mandarint. Eközben a fajta mandarin egyesíti jelentős számú faj.
Mint a narancs, mandarin onnan hibridek:
tangelos (mandarin x grapefruit) - a gyümölcs íze, mint egy narancs;
natsumikan - spontán hibrid;
tangory (x mandarin, narancs),
Satsuma mandarin (vagy Satsuma) - édes magnélküli mandarint.
Összetétele. A gyümölcs mandarin édes desszert elsősorban friss, mint saláta alkotórésszel vagy adalék anyaggal, hogy a húst. A gyümölcs húsa tartalmaz 7,6-8,3% cukrot. 0,7-1,1% savat, 35 mg / 100 g C-vitamin