Házi sör árpa - recept fotók
Úgy véljük, hogy a legfinomabb sör - ez az árpából. Nos, van egy nagy lehetőséget, hogy ellenőrizze, hogy egyedül, főzni egy finom sör árpa otthon.
ÖSSZETEVŐK
- Víz 5,5 liter
- árpa 600 g
- Komló 5-6 pohár
- 50 gramm élesztő
- Cukor 1 csésze
- A fehér és fekete keksz - ízlés
Főzés Leírás:
Első pillantásra, a recept a házi sört árpából május néhány úgy tűnik, egy kicsit bonyolult, de hidd el, ha egyszer az üzletet, minden sokkal könnyebb lesz, mint amilyennek látszott. Ami a sör és a termék ízét, hogyan lehet olyan személy, aki megpróbálta, talán, mindenféle házi sörrel, nyugodtan mondhatom, hogy a hazai változata sokkal puhább és testes ízét. És ha ehhez hozzávesszük azt a tényt, hogy előkészíti a természetes összetevőket, akkor nincs semmi, hogy még össze. Mindazok számára, akik érdeklődnek, és szeretne főzni a saját ezt a csodálatos italt, megmutatom, hogyan lehet házi sört árpából. 1) Árpa gabona csúsztatjuk egy kétliteres edénybe, és megtelik vízzel. Hagyja 2 napig, és ne felejtsük el, hogy naponta kétszer változtatni a vizet. 2) Ezután, meg kell engedje le a vizet és csíráznak kukorica 3-4 nap, fordult naponta kétszer. 3) Ha a hajtások nőnek vissza 1,5 cm, meg kell szárítani. Ahhoz, hogy ezt megtehessük, egy vékony réteg, és szárítsa meg a természetes módon a nap folyamán, akkor szükség van, hogy szárítsa meg kemencében hőmérsékleten 75-80 fok. 4) Megszabadulni csírák, mi őrölni a gabonát egy kávédaráló. Töltsük forró vízzel (1,5 liter víz hőmérséklete - 75 fok), és késztetés egy órát. Edények vizet kell elvezetni egy másik tálba, még mindig hasznos a számunkra. 5) hozzáadjuk a fehér és fekete maláta kekszek (Van egy összesen hagyományos cipó) és töltse meg további 4 liter forrásban lévő vízzel, és azt is, hogy ragaszkodni egy órát. 6) ülepítés második infúziót, és keverjük össze az első. Hagyjuk állni egy fél órát, majd forraljuk 20 percig alacsony lángon. Hozzáadása komló, és forraljuk még 10 percig. 7) Ha az infúziós lehűlt, akkor ismét a szűrőt, adjunk hozzá élesztőt és a cukrot, keverjük jól. Tedd hűvös helyen 3 napig erjedni. 8) öntjük sörösüvegeket, és légmentesen lezárva, tedd be a pincében 2 hétig. Kész! ;) Két héttel később, megkóstolhatja. Sok szerencsét!
I elő (a)
hogy valódi sört otthon rendkívül nehéz, de ha van egy pince egy osztott rendszer és szellőztetés, egyéb szükséges berendezések költsége 50 rubelt, és a tenger a szabad idő, hogy próbálja meg. Végtére is, először meg kell csírázni, majd őrölni, független növények gyorsan kell hűteni (a szó nagyon gyorsan, hogy ne törjük a baktériumok elfogták és a élesztő). Ez a bizalom a térd nem lehet csinálni. Ebben az esetben, maláta, komló és élesztő helyesnek kell lennie, de nem a kertben. Teljesen elfelejtettem, akkor először meg kell vizsgálni az összes leírt folyamatok a könyvet. A legegyszerűbb és mégis megbízható módon, hogy a házi sör - vásárolni sört koncentrátum egy speciális tároló (magában foglalja a sör élesztő) és erjedésnek a sört a szekrényben. Továbbá szénsavas utasításokat. sörök - a tenger, a legkönnyebb a legsötétebb Stouts Pilsner. Költségek - mintegy 80 rubel per liter sör. Gyorsabb és egyszerűbb módon, nem tudom. És mi van írva ebben a cikkben - csatlakozzon Nicholas - fancy amatőr független ezt pennomu. És igen, „Secrets of a sörfőző” az egész.
Én 10 éves vezetek holdfény, bourbon, kukorica, sör nem próbálja meg főzni. de miután elolvastam a cikket a következtetést vonja le, hogy én írtam elolvasása után szar az emberek a hálózat, és még az élesztő életemben nem láttam a komló és nem siet.
I főzött sört. Village rezidens megértsék komlótobozok))) kapott termesztett, szárított gabona nem tisztítjuk a baktériumokat. Brody House. A meleg. Miután a bukás három üveg „tiszta” egy nap a pincében. És a maradékot ismét öntjük, és elhagyta az erkélyen egy sötét helyen. A sör ízét ott, de nem elég yadronosti (mint egy otthoni főzés ízű néhány ismerős, aki tudja, hogyan kell csinálni). Fokozatosan fordult 9. Összehasonlítva spiryagi golimy vadászat nem létezik) tűnt a sok komló, és újra unalmas is. hiányzik erőteljes), de az íze) A kérdés az, hogy hol találja a sör drozzhi? Nem azon, hogy apetke iszik, azaz sört. És ha van még valami a recept?
Gratulálunk előre kudarcra. Első írásos hozzá az élesztőt. Az élesztő legyen sör, vagy kap egy sört. Ilyen mennyiségű 5-6 pohár komló. Meg kell a komlótobozokat. majd valaki felveszi a komló és nyomja majd csak méreg. Hűvös helyen. Nincs semmi sétálgatnak, nos, kivéve, ha ez egy különleges alsóerjedésű élesztőt. Röviden, a recept lazhovy.