Házi csokoládé - hogyan lehet a szarvasgomba cukorka otthon, lépésről lépésre
Ma már ismét úgy döntött, hogy kezelje a rokonok és előkészíti finom házi édességek szarvasgomba csokoládé pralinék zabpehely. De néhány közülük, én csomagolja és csomagolja be őket egy dobozba, mint egy ajándék. Az udvaron a tavasz, így úgy döntöttem, hogy dolgozzon egy cukorka alakú virágok. Ebben lépek át én recept és fotó mondani nemcsak a készítmény szarvasgomba cukorka, hanem megmondja, hogyan kell csomagolni egy ajándék szép cukorka.
Zab praliné:
- 3 evőkanál barna cukor;
- 3 evőkanál zabpehely.
Mert csokoládé:
- 750 gramm étcsokoládé legalább 70% kakaót;
- 200 gramm fehér csokoládé;
- 300 ml 33% -os krém;
- 60 gramm vaj, 72,5%;
- 2 evőkanál invert szirupot;
- ½ evőkanál kakaópor;
- ½ evőkanál porcukor.
Hogyan készítsünk édességet szarvasgomba ház
Elkezdjük főzni zabpehely desszert praliné.
Főzni zabpehely praliné
A száraz serpenyőben hozzáadjuk a cukrot, tedd a tetejére zabpehely és felgyújtották. Miután a cukor elkezdett olvadni, összekeverjük a zabpehellyel, hogy ő borította karamell.
Tedd a zabpehely karamell a szilikon mat és szintező a felület. Hagyjuk kihűlni.
Lehűlt praliné darabokra törni, akkor shift egy turmixgép, és darál, hogy egy állam finom morzsákat.
Tarkított kész praliné zabpehely egy tálba.
Főzni csokoládé szarvasgomba cukorka
Csokoládék őrölni egy kést, és helyezzük egy mély üvegtálba. Adjuk hozzá a invert szirup és az olvasztott vajat.
Cream fűtött a tűz főzés hőmérővel és 80 ° C-on Azonnal öntsük őket egy tálba a csokoládé, és adja meg állni két percet, hogy a csokoládé lett rastaplivatsya.
Ezután kihagyja verő alján a tálat, nem szakadt le az alsó, csokoládékrém keverjük addig, míg a teljes keveredés és az egységes szerkezetű. Ezután adjuk hozzá a zabpehely praliné és újra összekeverjük. A kész csokoládé masszát tegye a hideg 20 percig.
Eközben olvad a fehér csokoládét vízfürdőben.
Készítsük el a pergament édesség.
Fehér csokoládé kerül a tölcséreket csúcsa és vágjuk vékony, szarvasgomba és a súly tészta táska nyílású 1 cm.
Rakódik kis mennyiségű csokoládé masszát felülről alkalmazzuk egy réteg fehér csokoládét és közeli réteg étcsokoládé. Hagyjuk 20 percig a hideg, a munkadarab otthoni enyhén fagyott édességek.
Ezután alkotnak golyó a darabokat, és ad nekik egy teljesen kihűlni.
Keverjük össze a kakaópor és porcukor egy tálba. Összeesik minden szarvasgomba, és tedd a cukorkát.
De az ilyen csokoládé szarvasgomba praliné zabpehely nyert ebben a szakaszban.
Hogyan csomag a saját házi cukorkák
És akkor kezdődik a kreatív tervezési folyamat és a csomagolás az otthoni szarvasgomba cukorka egy ajándék.
I csomagolva minden egyes darab cukorkát színes átalakító és egy mini tyulpanchiki hullámpapírból.
Aztán lefektetett szépen és eredetileg díszített édességet csokoládé dobozok és bekötözte.
Most én házi csokoládé a zab praliné teljesen készen. Így lehet tárolni, de lehet adni. 🙂
