Hat a legfinomabb sütemény cseresznye
A tésztához:
● 270 g liszt
● 300 gramm cukrot
● 6 tojás
● 200 g vaj
● 6 teáskanál kakaó
● 2 teáskanál szódabikarbóna
A töltelékhez:
● 750 g cseresznye, kimagozott
● 100 g cukor
● 1 fahéj kibír
● 2 teáskanál keményítő
● 1 liter 35% -os krém
FelÜletkezelŐ:
● 200 ml cseresznye szirup
dekoráció:
● 10 cseresznye
ELKÉSZÍTÉS:
Süti: Tojás egy jó felrázza a cukorral. A vajat megolvasztjuk. Egy tálba, csatlakoztassa a felvert tojást, a vajat és a kakaót. Ezután csatlakoztassa a átszitált lisztet és a szódabikarbónát, és fokozatosan szórjuk egy tálba. Keverjük jól össze, és gyúrjuk a tésztát. Tedd a tésztát a forma a meghatározott papír. Süsse előmelegített 180 fokos 35 percig. Ezután távolítsa el a süteményeket a sütőből, helyezzük egy tálra, hűvös és vágjuk hosszában három sütemény.
Töltelék: Cherry szűrjük át egy tésztaszűrő, hogy ebben az esetben egy tálba a gyümölcslé. Egy fazék, csatlakoztassa a meggylé, cukor, a fahéj és a keményítőt hígítjuk egy evőkanál vody.Vse mix, tegye a tűz, és 2 percig forraljuk. Ezután hozzáadjuk a cseresznye, így néhány bogyók díszítéssel. Minden jól keverjük, távolítsa el a fahéj és a hűvös smes.Slivki hűvös és habverővel a cukor.
Összeszerelés a sütemény: Korzh egyenletesen öntsük cseresznye szirup, és hagyjuk propitki.Korzh helyet tálra. Tejszínhab festék konyha fecskendővel lapos Shortcake körökben, mint a cél. Ezt követően, a gyűrűk közötti tejszín Tedd a töltelék. Ezután kenje több krémet és fedezze Korzh impregnált alaposan siropom.Smazhte második torta és helyezzük a harmadik torta. Tetején és oldalán torta zsír slivkami.Ukrashenie torta. Cake cseresznye körettel. Tedd a hűtőbe impregnálás.
2) torta „cseresznye csokoládé”
A tésztához:
● 1 csésze liszt
● 1 csésze cukor
● 6 tojás
● 1 csésze cseresznye
● növényi olaj Olajozáshoz formájában
Krém:
● 1 evőkanál. kanál zselatin
● 500 ml tejszín 35%
● 2 evőkanál. kanál cukor
● 100 ml vizet
dekoráció:
● 100 g csokoládé
● 10 cseresznye
ELKÉSZÍTÉS:
Szerelje cseresznye, távolítsa el a szár és mag, pomoyte.Iz lisztet, tojást és a cukrot szakács keksz testo.Formu zsírt növényi olajjal és helyezzük a tésztát benne. Bake piskóta egy előmelegített sütőben 180 fok 20 percig. Ready eltávolítás süteményt sütő, hűvös és kettévágott korzha.Slivki kapcsolódni cukorral és verte egy mixer a penu.Zhelatin vízben ázni 20 percig. Ezt követően, a zselatin oldat, és közepes lángon, szüntelenül keverjük, fokozatosan öntsük a krémet krémfehér massu.Gotovym zsírral a süteményt egyenletesen és feküdt rajta cseresznye, így néhány bogyók díszíteni a torta. Aztán a második cseresznye Tedd piskóta. Tetején és oldalán a tortán kenéséhez a tejszínt, és szórjuk meg reszelt csokoládéval. Cake díszíteni bogyók.
A tésztához:
● 200 g csokoládé
● 200 g vaj
● 7 tojás
● 150 g cukor
● 250-300 g liszt
● 100 g keményítőt
● 100 g zsemlemorzsa
● 2 teáskanál vanília cukrot
● 2 teáskanál sütőpor
Krém:
● 500 g cseresznye
● 500 g krémet
● 200g cukor
dekoráció:
● tejszínhab ízlés
● csokoládé ízű
● cseresznye ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Olvad a csokoládét vízfürdőben. Pound megpuhult vajat és a cukrot homogén masszává. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és peremeshayte.Yaytsa ossza szét a fehér és a sárgáját, hozzáadjuk a tojások sárgáját a vajjal és habverővel könnyedén. Ezután folyamatos keverés közben, hozzá az olvasztott csokoládét, keményítő, zsemlemorzsa, sütőport és átszitált lisztet. Minden mix egy habverővel simára.
Hűtött vert tojásfehérjét, és óvatosan keverjük össze a csokoládé tésztát massoy.Prigotovlennoe ossza 2 egyenlő részre.
Tedd váltakozva minden egyes részének a tésztát egy olajozott vajat sütőedénybe, és süteményeket sütni 2 korzha.Vypekayte belül 25-30 percig 180 fok, majd teljesen ostudite.Kazhdy cake éles késsel vágni vízszintesen két plasta.Krem: elkészítéséhez tejföl habverővel saharom.Vishni mosás, pat szárazra egy papírtörlővel és tiszta a csontok.
Összeszerelés a sütemény: Az alsó torta készített alkalmazni egyenletes réteg krémet. Fedjük második Korzh. Második torta csak kenje a krémet. Top egyenletesen feküdt ki a cseresznye. Fedjük le a harmadik Korzh és bőségesen kenje meg tejföllel. Cover negyedik korzhom.Ukrashenie: felső és oldalsó torta kész zsírt egy vékony réteg tejföl és tejszínhab álláson. Megszórjuk torta reszelt csokoládéval díszítjük cseresznye.
4) A torta, cseresznye
A tésztához:
● 3 tojás
● 1,5 csésze cukor
● 1 pohár tejföl
● 2 csésze liszt
● 2 teáskanál sütőpor
● 3 evőkanál. evőkanál kakaó
A töltelékhez:
● 200 g cseresznye, kimagozott
● 2 evőkanál. evőkanál liszt
Krém:
● 500 g zsír túró
● 1 evőkanál. kanál tejföl
● 2/3 csésze porcukor
dekoráció:
● tejszínhab ízlés
● reszelt csokoládé ízlés
● cseresznye ízlés szerint
ELKÉSZÍTÉS:
Egg habverővel keverő segítségével vastag bolyhos hab. Ezután hozzáadjuk a cukrot, kakaót és a tejszínt. Keverd össze az egészet, és vegyes odnorodnosti.Vsypte átszitált lisztet sütőporral. Gyúrjuk egységes testo.Vishnyu alaposan mossa, pat szárazra egy papírtörlővel, és keverjük össze a liszttel. Ezután, egy testo.Prigotovlennoe Tegye a tésztát egy olajozott sütőformába, és tegyük az előmelegített sütőben.
Süssük 170 fokon 45-60 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a fapálcikával sütemények. Ezután hűlni a süteményt, és egy éles késsel vágni a három chasti.Tvorog habverő segítségével egy keverőben homogén tömeget. Adjuk hozzá a porcukor, tejszínt és újra vzbeyte.Gotovye sütemény nagyvonalúan szendvics főtt túró krém, valamint a tetején és oldalán torta.
Díszíteni a tortát tejszínhabbal, reszelt csokoládé és cseresznye.
Az alap:
● 1 csésze őrölt keksz
● 1/2 csésze mandula
● 80 g vaj
Krém:
● 750 g krémsajt
● 3 tojás
● 170 gramm cukrot
Cherry réteg:
● 300 g cseresznye, kimagozott
● 125 g cukor
● 1 evőkanál. keményítő kanál
● 2 evőkanál. kanál hideg víz
ELKÉSZÍTÉS:
Az apróra vágott mandula a turmixgép be egy egységes massu.Pechene őrölni a morzsákat, és keverjük össze a dió. Adjuk hozzá a vajat, keverjük, és helyezzük az alsó razemnoy formában.
Süsse előmelegített 170 fokos sütőben 10 percig, majd tegyük ostudite.Yagody cseresznye egy serpenyőbe öntsük a cukrot, és tegye az alacsony hő. Forraljuk fel, és főzzük, amíg a teljes oldódás sahara.Krahmal oldódnak és öntsük hideg vízzel, folyamatos keverés közben, a cseresznye. Forraljuk amíg besűrűsödött, majd habverővel ostudite.Slivochny sajt homogén cukor bolyhos tömeget. Megállás nélkül verte meg egy tojást.
Alapján torta feküdt egy egyenletes réteget cseresznye. Tedd a tetején a cseresznye főzött krémmel és sima. Ezt követően, fedjük le fóliával, és sütjük vízfürdőben hőmérsékleten 160 fok alatt 40-50 közepén percig.Amint túró massza alakú, amikor megérintette enyhén rázzuk indul sajttorta kell távolítani a kemencéből, és hagyjuk szobahőmérsékleten chas.Posle e ellop éles késsel penész falak, elválasztó sajttorta a formából, és tegyük a hűtőbe 6-8 chasov.Gotovy túrótorta lehet díszíteni tejszínhabbal és maraschino cseresznye.
6) Cake "MONASTYRSKY hut"
A tésztához:
● Vaj - 200 gramm
● tejföl - 200 gramm
● Flour - 2,5 csésze
● szóda - egy teáskanál nélkül top
● vanília - hegyén egy kést
A töltelékhez:
● kimagozott meggy - egy kilogramm
Krém:
● tejföl 25% - 1000-900 gramm
● porcukor - 150 gramm
● dió - 1 csésze
dekoráció:
● reszelt csokoládé
ELKÉSZÍTÉS:
Cover a szűrőedény cheesecloth, hajtogatott több alkalommal, és laikus ott tejföl. Mi jelent a tésztaszűrő hűtőszekrényben 5-8 chasov.Rastopim vaj vagy margarin. A kovász hozzá a szódabikarbónát, és keverjük össze olvasztott vajjal. Ezután adjuk hozzá a vanília és a lisztet. Keverjük jól össze, és gyúrjuk a tésztát. Csavarja be a főzés film, és tegye a hűtőbe 3 chasa.Iz cseresznye vynem csont, és nyomja lé keresztül marlyu.Gotovoe tésztát lapos részek 15. Mindegyik részt leteker mintegy 3 mm vastag. Vágja ki a tésztát téglalapok kívánt hosszúságú, szélességű 8-9 cm.
Kívánatos, hogy a napló összes beérkezett ugyanaz, akkor a torta fog derülni finom és szép.
A téglalap tesz közzé egy sor cseresznye és csomagolja be egy csőbe, szorosan markolta a tésztát kézzel. Pinch a szélén a csőbe. Másrészt dobozok nem ugyanaz.
Shall meleg sütőben 180 fok. Smazhem sütés növényi olajat, és megszórjuk liszttel. Share on olajozott sütő varrás le a csövet. Tepsibe a sütőben 10 percig. A sütés a tekercsek szükség, hogy adja át, így pirított mindkét oldalon. Ready „log” fogjuk kivenni a sütőből, és ostudim.Smetanu vzobem tejszínt a cukorral, és adjunk hozzá fél az apróra vágott diót. Jó peremeshaem.Na tál feküdt ki a 5 legnagyobb „brevnyshek” és puhítja a tejfölt. Ezen felül, tegyük a csövet 4, pihe krémet. Ezután, 3, 2 és 1 cső, minden réteg promazyvaya krémet. Cake megszórjuk a maradék apróra vágott diót és a csokoládé.
A jobb beszívódását torta kell hagyni a kis rések a csövek között. Kész „Monastyrskiy kunyhó” tegye a hűtőbe nem kevesebb, mint 24 óra.