Használata friss uborka
Tehát, uborka - mi ez - gyümölcs, zöldség, bogyós gyümölcsök? Mi, persze, hívja uborka zöldség, de botanikai besorolása, valamint a görögdinnye, uborka - nem egy növényi és bogyó, pontosabban, az úgynevezett hamis bogyó.
Eszünk ez a bogyó éretlen, mint egy érett uborka ehetetlen számunkra, mivel a magok nagyon kemény, és a bőr - csak egy vastag! És az ilyen szokatlan bogyó szereti nedvesség, fény és szén-dioxid.
Ha egy uborka nem elég ásványi anyagot, akkor változtatni az alakját, például, ha ő „finom
hosszú, sötét zöld uborka - konkrétan egy különleges fajta tenyésztették az üvegházak. amely gyümölcsöt műtrágyázás nélkül. Ezek a növények könnyen termeszthető melegházban - a beporzó méhek nem kell, és az uborka sohasem keserű.
Gyakran felmerül a kérdés az előnyöket a friss uborka. Bár ezek 95% -a víz, hogy a sok előnnyel jár. Egyedülálló illata a friss uborka. szerves anyagok teszik ki az ízét, képes gerjeszti az étvágyat és javítja a hangulatot.
Ezek közé tartozik fehérje, B1-, B2-, C, PP (nikotinsav). Uborka a vitamin tartalma B2 meghaladja retek, de a tartalom által a B1-vitamin - répa. A uborka jód kilogrammonként termék - 0,04 mg jódot.
Mégis vannak karotin és antibakteriális hatásúak, hogy csak betalál Staphylococcus aureus. Uborka forrásai az ásványi sók, a legtöbb kálium - 100-200 mg per 100 g terméket kapunk.
Az uborka van alkáli-sók, így azok számára hasznos, akik magas savtartalma. És mindezek bogyós gyümölcsök, zöldségek képesek fenntartani a kívánt sav-bázis egyensúlyt az emberi test. És van, antibiotikus hatású.
Szakértők azt javasolják, hogy egészségesen étkezni évben 15 kg uborka. A oroszlánrészét az összes tápanyagot tartalmaz a bőr.
Bár lehetséges a nyáron enni friss uborka a kertben (Ne felejtsük el, hogy 15 kg-ot). Ha olyan uborkasaláta hús - ez lesz a helyes, hiszen mind a finom és egészséges. Uborka tartalmaznak peptonizált enzimeket, amelyek segítik a testünk felszívni B2-vitamin és a fehérjék.
És uborka sok rost, ami nem szívódik fel a szervezetben, és segít eltávolítani a koleszterint és normalizálja bélflórát. De méhészek tudják, hogy nincs több finom és frissítő, mint egy friss uborkát, terjedt mézzel! Mint látható, a használata a friss uborka igen jelentős.
Nagyon sok módja van, hogy felkészüljenek a téli uborka. az üzletekben egész évben értékesítési uborka, nem fog most beszélni a minőség a téli termék, ez egy különleges történet.
De a 18. században annak érdekében, hogy élvezze a téli friss uborka, akkor igénybe a különböző, azt mondhatjuk, még egzotikus technikákat. Ültetett, közel káposzta és uborka, uborka jelent meg, amikor a petefészek, valamint a korbács megállapított között a levelek a fiatal káposzta villával, és ők együtt nőttek fel.
Az eredmény egy káposztát, tarkított friss uborka. Ősszel került egy pince tároló és téli lehívott és élvezte az illatos, friss uborka.
Tehát a következtetés szeretnék adni két nagyon egyszerű recept saláta uborka. azok illatos, finom és egészséges, mint mondják, egyszerű - mindig zseniális.
Tehát, az első, a legegyszerűbb saláta friss uborka. Tudod mit goutweed? Ez nagyon hasznos,
A második saláta az úgynevezett „tavaszi”, egy recept megtalálható az interneten az utóbbi időben, azt hiszem, ő is tetszeni fog. Saláta, szükségünk van: a 4 ágai kapor, zöld hagyma, 2 friss uborka, 1 zöld alma, 1 gerezd fokhagyma, 1 asztal. kanál növényi olaj, citromlé, borecet.
Nagy alma vékony csíkokra vágjuk, beletesszük a salátástál, meglocsoljuk citromlével. Uborka, hámozott, csíkokra vágva is hozzá, hogy a salátástál, hogy az alma. A fokhagyma és a friss fűszernövények apróra vágott, adjunk a salátástál, beletesszük a borecet és az olaj, jól keverjük össze.
Amikor létrehoz egy cikket használt anyagok cikket L. Viktorova a folyóirat „Chemistry and Life”.
Irina Bukatina - webhely rendszergazdája