Használata bazsalikommal és hogyan növekszik, kertészek

Ma beszélek a bazsalikom növény termesztése, amely szintén segít a növények a veteményeskert. A cikk és megismerhetik előnyös tulajdonságait bazsalikom, használata és ellenjavallatok. És azt mondom, hogy hogyan néz ki a bazsalikom. És most mindez részletesebben.

Mi bazsalikom, amely növekszik és egyéb jellemzőiről

Basil - éves lágyszárú növény, amely tagja a Lamiaceae család.
Szár neki egyenesen, silnovetvyaschiysya. A magassága elérheti a 40 és 70 centiméter.
A gyökérrendszer nagyon elágazó, és a tetején a talaj.
Bazsalikom emlékeztetnek rózsa levelek, csak ezek sokkal vékonyabb és lehet különböző színű. Továbbá, a levelek borítják hajat.
A virágok kicsik növények. Szín: fehér, fehér-rózsaszín, néha lila színű. virágzási idő: az elejétől a végéig a nyár.
Magok kicsik, hasonlítanak anyát. Súly 1000 magvak: 0,5 és 1 gramm. Magcsíráztatás tárolható legfeljebb 5 éves. Érik a nyár végén - ősz elején. Érett mag van egy barna színű.

Fajok és fajták bazsalikom

Ez a növény tartozik a menta gyógynövény. Fajták és típusok bazsalikom eltérő színű és ízű.

lila bazsalikom, szegfűszeg kevés aroma;
basil green, van egy bizonyos ízt, hasonló fahéj;
citrom bazsalikom, mint azt már sejtette a cím, olyan az illata a citrom.

„Jereván” van egy kékes színű és levél hasonló ízt bors illatos tea;
„Baku” van egy barna lila levelek. Íze hasonlít a szaga gerezd menta;
„Általában kanállal” fajta világoszöld színű levelek és aromája a szaga szegfűszeg a babérlevelet.

érdekes tények
Az emberek bazsalikom vannak más nevek: REAN, illatos búzavirág, Reagan.
Született a növény Indiában, de egyes források szerint, hogy azt az egész világon elterjedt Afrikából. Most bazsalikom csendben növekszik szerte a világon, a helyi körülményekhez igazított.
A fentiekben ismertetett számos faj és fajta bazsalikom, melyek a leggyakoribb. De van olyan sok fajta ezt a növényt, és mindegyik különbözik ízét. Az egyik lesz a mandula illata, a második - a szerecsendió, a harmadik egy citrom-menta ízű, és így tovább. Ez hozza össze mindenféle ízlést és típusú növényekre. Ez enyhén keserű, menta, édes. Mindegyik meg tudja határozni az összefüggést ezek ízeket.

Hogyan növekszik bazsalikom

Basil egy jó szomszéd, hogy minden kultúrában, így lehet ültetni bármely ágy. Azt is mondhatjuk, hogy energiát ad a szomszédai. Úgy véljük, hogy ez a növény taszítja hangyák.

bazsalikom gyakran eloszlatni magát ugyanazon a helyen, ahol nő az idén. Tehát ne lepődj meg, ha a következő szezonban megjelenik egy növény a régi lakóhely.

ellátás növények

Szükséges, hogy figyelemmel kísérjük a leszállási bazsalikom növények kártevők által károsított (levéltetvek és takácsatkák) és egyéb betegségek (burgonyavész és szürke penész). Ez általában akkor történik, ha növekszik a webhelyen vagy a nagy kert csak egy bazsalikom (az úgynevezett monokultúrás).

Ebben az esetben, a kártevők elleni a területen termelt speciálisan tenyésztett ragadozó rovarokat. És a növények betegségekkel szembeni oldatát kálium-permanganát és megszórt hamu rájuk.

Ha növekszik a különböző kultúrák a kertben, akkor védik egymást, és akkor nem kell végrehajtani a fenti intézkedéseket, hogy megvédje a bazilika.

Egy másik pont. Ha azonban úgy találja, hogy a növények szenvednek - akkor is mocsaras, vagy inkább sűrűn vetett (ültetett).

Mivel egész nyáron előállított csonkolás tetején a növény, szükséges a takarmány folyékony trágya (0,5-0,7 kg 10 liter víz), és azt is, hogy fellazítják a talajt.

Hogyan betakarítás bazsalikom

Betakarítás bazsalikom tartott egész nyáron. Föld feletti része van vágva, alaposan mossuk, majd szárítjuk, a nedvesség. Ezt követően, a fű küldött szárításra. Szárított nyersanyagot kell tárolni egy üvegben egy záródó fedő.

Ajánlás. Amikor a szárítás növények, vegye figyelembe az idő, hogy a bazsalikom szára sokkal vastagabb, mint a levelek. Ezért, ha száradni elektromos szárító, akkor a legjobb a száraz külön levelek és szárak külön-külön. Ez nem szárad ki a bazsalikom, és így megtartják több tápanyagot.

Milyen hasznos bazsalikom

Basil - aromás és fűszeres gyógynövény, amely széles körben használják a főzéshez. Ő is van néhány gyógyszer tulajdonságait. Úgy is lehet ültetni a virágágyás. Egy ilyen eredeti módon, köszönhetően a fényes és gyönyörű a levelek, akkor frissíteni kell a webhelyen.

És ha fáradt a szúnyogok, dörzsölje egy levél bazsalikom. Ezek vérszívók nem tetszik az illata, és egyedül hagyni.

Használata bazsalikom főzés

Mint említettük, a használata bazsalikom főzés nagyon széles. A levelek a növény adunk húsételek, levesek, sütemények, saláták. Ezt alkalmazzák a konzerv paradicsom, gomba, uborka, káposzta. Basil használt italok előállításához, mint például szesz (főleg folyadékok) és édes szénsavas vagy szénsavmentes (hideg teák elő főleg). Egyes országokban ez a növény - kötelező eleme gyógytea.

Egy másik növény használunk egy ízesítőszert előállítására ecet és olaj.

A használata bazsalikom lehetséges mind a friss és a szárított. Egyes országokban ez is használható önálló desszert étel kerül felszolgálásra minden italt.