Hal a tésztát (klasszikus, sör, sajt) receptek fotókkal
Tésztát - ezt, sőt, a tésztát, ami szinte mindig tartalmaz tojást és a lisztet adunk hozzá. A fennmaradó összetevőket - íz. Kínálunk öt különböző lehetőségeket, és úgy dönt, a maguk számára, amelyik a legjobban megfelel.
Az alapelvek a főzési
Hogy készítsen ízletes hal tésztában, tudnia kell, nem csak az összetevők ételek, hanem ki lehet választani őket helyesen. A legfontosabb összetevő jelenleg a halat. Hogyan válasszuk ki, úgy, hogy friss volt, és ez volt a jó minőségű? Mi segítünk!
Ne megvetés, és érintse meg a halakat a puszta kezével. A mérleg kell nedves, száraz, és sokkal kevésbé törékeny. Ha a mérleg látható repedések, a termék egyértelműen nem az első és valószínűleg nem is a második napon.
Vásárlás friss hal, kérje az eladó csomagot. Vedd el és a második csomag húzza vissza a kopoltyúk tinta. Ha az illata kellemes és illata a víz, sár - meg lehet vásárolni. Hagyja, hogy furcsán hangzik, de a halak nem szaga, mint a hal, és még inkább, ott kell lennie egy hangsúlyos ízét. A termék, amely illatok ammónia - lejárt terméket.
Ha a hal vonal, nedves farok, akkor meg, hogy friss. Ha ez meg van hajlítva, és száraz, az azt jelenti, hogy a termék hosszú ideig.
Kopoltyúk friss tetemek lesz nedves, rózsaszín-vörös színű. Kopoltyúk lehet zöld és szürke. Ez egyértelmű jele az elkényeztetett termék, amely szerencsére nem lehet elrejteni. Ezen túlmenően, a sérült termék szabadul nyálka és e miatt a kopoltyúk összeragadnak.
Az előnye, hogy egész testeket, amit a nő szemébe nézni. A friss termék lesznek domború és világos. A lejárt terméket fog kinézni unalmas és lapos szemét.
Mivel a tetemet a fej jön ki drágább, sokszor a vevők inkább a tetemet a fej nélkül. De a második esetben egy hatalmas lehetőség, hogy a hasított romlott. Ezért jobb túlfizet egy kicsit, de így is a bizalmat, hogy a termék friss és biztonságos.
Van egy másik módszer, hogy megtudja, hogy a termék friss. Ehhez tegye a tetemet a tenyérben. A friss hal, a farok és a fej rugalmasan állni vízszintesen. Ugyanakkor romlott tetemek, fej és a farok fog lógni.
Azt is nyomja az ujját a hasán. A „nyitott” ügy jelet kell hagyni kevesebb mint egy másodperc, vagy nem jelenik meg. Ha a hasított romlott vagy korábban megfagyott, a lenyomat után eltűnik néhány pillanatig.
A fagyasztott hal ne legyen jégréteg. Ilyen tinta legyen sima felületű, sima. Mint egy friss hulla, de a cég - az egyetlen különbség rendesen fagyott tetemek és fagyasztott csak egyszer.
Most már biztos lehet benne, hogy vegye a legjobb halat is, hogy vannak a területen. Ez hasznos tudás, biztos, hogy mentse meg őket!
A klasszikus recept hal tésztában
Azok számára, akik nem szeretik újdonság és változás az általános. Klasszikus mindig is szerette az összes emlékszik, és tudja. Készítsünk klasszikus változatai ételeket, ha olyan ízletes.
Tipp: ahelyett, só, bors, akkor más fűszerek tetszés szerint.
Finom hal tej tészta
Tej tésztát teszi a halak finomabb, könnyebb. Nem csak finom, hanem nagyon hasznos valóban! Csak ki kell próbálni.
Meddig - 40 perc.
Mi a kalória értéke - 130 kalória.
- A tojásokat két külön tálat;
- Verte a tojás sárgáját egy tálba, öntsük hozzá a tejet, hogy azokat;
- Hozzá nekik egy kis növényi olaj, habverővel simára,
- Ott is küld a lisztet, és jól összekeverjük a hozzávalókat;
- Fehérjék ostor, hozzátéve, egy csipet sót, amíg a csúcsok helyzet;
- Add fehérjét a többi összetevő alaposan keverd őket lapáttal;
- Fish kiolvasztás, tiszta a csont és bőr;
- Filé szelet és roll tésztát;
- Heat serpenyőben egy nagy mennyiségű olaj;
- Fektesse a hal és sütjük, amíg készen áll.
Tipp: A tojásokat nem lehet felosztani, de olyan módon, a tésztát fordul buja és finom.
Fűszeres hal sajt tésztában
Sajt - gyengéje a sok ember. Ez nekik, és alkotta sajt tészta. Ez azzal a céllal, hogy még amikor fogyasztanak a halak ők nem része az ő kedvenc termék.
Meddig - 35 percig.
Mi a kalória értéke - 176 kalória.
- Olvassza hal, vágja darabokra, ha ez egy filét. Nos, ha már az egész hasított megtisztított és meghámozott, kimagozott, mérleg;
- Sajt grind egy kis úszó;
- Tojás betörni egy konténer, habverővel őket;
- Adjuk hozzá a sajtot a tojást, keverjük, sózzuk és egyéb fűszerek ízlés szerint;
- Melegítsük az olajat egy serpenyőben;
- Minden egyes darab hal tekercs tésztát, tedd olajban;
- Fry minden oldalon, amíg aranybarna.
Tipp: bármilyen sajt, de előnyösen szilárd, annyi lágy olvadék és tartsa be a serpenyőbe.
Ízletes hal sör tészta
Ez az étel is szolgált biztonságosan és a gyerekek asztalára. Alkohol során a hőkezelést teljesen elpárolgott, így van még fontosabb, hogy jól tisztítani a csontokat a hal.
Mennyi idő - 1 óra 15 perc alatt.
Mi a kalória értéke - 281 kalória.
- Vegye ¾ lisztet összekeverjük paprika, hogy egy egységes színű;
- Adjunk hozzá sót, borsot, sört, hogy egy homogén tömeg;
- Hozzáadjuk a tojást, és habverővel újra minden villával vagy habverővel;
- Mossuk ki a halakat, főzni az egész;
- Ehhez tedd egy edénybe, fedjük le a víz;
- Távolítsuk el a lemezt, és várjon, amíg forró;
- nem több, mint a fele a főzés Innentől (minden attól függ, a kapacitás és földgáz energia);
- Készítsünk halak hűvös és szétszerelni;
- Sajt szelet egy kis reszelő, keverjük össze zsemlemorzsa;
- A maradványai lisztet roll minden darab filé;
- Alsó tömeg sörben darab egyik a másik után;
- Ezután forgassa a szeleteket egy sajtos gratin;
- Melegítsük fel a mély tepsit olajjal;
- Fektesse a filé szeleteket és megsütjük minden oldalról, amíg arany.
Tipp: barna sör egy kicsit édesebb fény. Így a finom íz jobban vedd fel.
Eredeti hal tésztában kefir
Ha egy rajongó a finom textúrák, továbbá a tej tészta, akkor feltétlenül próbáld ki a hal tésztában író. Még mindig szokatlan és egyben gyengéd!
Meddig - 40 perc.
Mi a kalória értéke - 197 kalória.
- Ha a halat lefagyasztják, akkor először meg kell róla felolvasztani;
- Ezután, ha szükséges, hogy kitisztítsa a mérleg, csont és bőr;
- Filé szelet kívánt méretet;
- Tojás törni egy edénybe, adjuk hozzá őket a joghurtot, és jól összekeverjük;
- Ott is küld a lisztet, ismét hozza homogenitás;
- A tésztát, így fűszer, jól kapcsolódik;
- Roll a tésztát minden egyes darab halat minden oldalról;
- Melegítsük az olajat egy serpenyőben, csepp a szelet hal;
- Kisütjük, amíg főtt minden oldalról.
hasznos tippeket
Hagyja, hogy furcsán hangzik, de a vastagsága, és a textúra és a kéreg vastagsága változó lehet. Ez lehet vékony és ropogós, és lehet vastag és lédús. Attól függően, hogy a kívánságait, meg kell sűrűsödik a tésztát, lisztet, hogy ez több folyadékot használó tojás, tejtermékek és még a víz.
Ahhoz, hogy a halat a savasság a tésztát meg kell adni egy pár csepp citromlével vagy lime. Is, ez lehet bármilyen ecet - étkező, bor, alma és így tovább.
Annak meghatározásához, hogy az olaj eléggé felmelegszik, akkor csökken egy kicsit a tésztát, és látni fogja a reakció az olaj is. Ha nem reagál, akkor meg kell várni. Ha az olaj kezd sütni, nyugodtan feküdt a szelet hal.
Ahhoz, hogy a halivadékok is, és volt egy szép, mégis lédús és ropogós, meg kell használni a megfelelő mennyiségű olajat. Azaz, egy lehetőség, mivel nem alkalmas palacsintát. Legelőnyösebben olajon.
Az állaga a tészta legyen legalább a palacsintát. Palacsinta tésztát, mint a nem megfelelő, mivel az ilyen súlyú lecsepegtetett darabokra, és nem kap semmit érdemes.
Ügyeljen arra, hogy főzni a halat olajjal. Tésztát - ez finom, és a hal - ez hasznos. Bár azt lehet mondani, és fordítva. Általában meg kell próbálni, és győződjön meg arról, hogy szükség volt rá, mielőtt.