Gyógyítás és fűszernövények a kertben
Fűszerek ágyon
Az egész ebben a szezonban, kert ágy csemegék a különböző árnyalatú zöld. Ami a „építészeti kompozíció”, a képzelet nem korlátozott. Az ágy lehet árnyékolt hóhér blokkok - csonkjai rönk és fűrészáru felét.
Óvatosan távolítsa el a gyep, ásni mély barázda a bajonett ásót, és töltsd meg félig homokkal. A magassága 20 cm ásott vágóhídon, hogy a mélysége 17 cm. Annak érdekében, hogy a betakarítást, hogy egy pár kő.
Amikor elhelyezzük növények, vigyázni, hogy a legmagasabb, legnagyobb közülük, mint például a lestyán, üröm, tárkony, központjában található az ágyak. A fennmaradó, kisebb fűszerek kell köré csoportosulnak.
És még egy ajánlást. Fűszer jól nőttek, egy ágy jobb helyzetben egy napos helyet, és megitatta a növények gyakran.
gyógyító virágágyásba
Válasszon egy helyet a virágágyások a kertben, így volt kényelmes, hogy menjen az időjárástól függetlenül. Alakja lehet bármilyen: kör, négyzet, háromszög. A határ mentén, és közel fűszernövények fel különböző méretű köveket. Most a föld számára van fenntartva fűszernövények. A legmagasabb közülük, mint a kömény, édeskömény, tárkony, tedd a központban. Hogy nem árnyékot egyéb növények, hogy könnyű támogatásával rudak vagy vezetékek. Nem lehet tenni a közepén egy hatalmas növény lestyán, annak ellenére, hogy nagyon dekoratív - fényes zöld fényes levelek és magas virág szára sárga esernyő virágzat. Bővülő nagy cserje akár 2,5 m, lestyán igényelnek nagy csapágyak és nem valószínű, hogy együtt a következő emelkedő alsó fűszerek.
Tarhur (tárkony)
A virágos növények közepén a fűszer lehet ültetni, borágó (borágó) ragyogó kék virágok és ehető piros quinoa fényes szép levél. Ezek a növények nem csak szépíteni a virágágyás, hanem hasznos lehet díszíteni a kész ételeket. De borágó általában fel nem annyira a virágokat, hogy mennyi egy fiatal zamatos zöld. Ezért amellett, hogy az ágyak a központtól, helyezze a növényt, és a járdára mellett a turbolya, göndör petrezselyem, kakukkfű, borsikafű. Turbolya és borágó általában bevetett 2-3 alkalommal a nyár folyamán, mint az élelmiszer ők csak ajánlatot hajtások és levelek.
A számára fenntartott helyen, az egynyári lágyszárú, biztos, hogy koca bazsalikom, turbolya, kapor, mustár zöldje és egyéb növények az általuk választott, a vágy és íze. Különösen elvenni egy kis hely, és egy évelő fűszeres kultúra.
Hasznos, ízletes és különböző díszítő íj. Például, hagyma Suvorov - évelő, gyorsan növekvő növény, nagy gömb virágzat. Széles szürkészöld húsos levelek hagyma olyan édes íze és jól keverjük össze bármilyen saláta. Előbb ki a hó alól Allium nutans, nagyon zöld, azonnal fogyasztható. Tedd ide metélőhagyma, medvehagyma, póréhagyma.
Hagyma Suvorov (lat. Allium suworowii)
Egy kis hely ágyon görgess „tea gyógynövény”: citromfű, oregano, menta fajta. Ne feledkezzünk meg a szép Badane - régi chagirskom tea. A virágok jelennek meg nagyon korán, beragyogja az egész sűrű skarlátvörös, rózsaszín nagy virágzat. Lehet termesztik itt Cipruson (füzike), ettől tette Oroszországban Koporye tea.
Rhodiola rosea, vagy Arany Root (lat. Rhodiola rosea)
Egy hely, egy ágy és gyógynövények: Rhodiola rosea (arany gyökér), homoki szalmagyopár, Astragalus, rue, körömvirág, macskagyökér kitűnő aromájú szerény virágok.
Nos, ha ezek száma jelenik meg minden amatőr kertben. Termesztett növények rájuk, gazdagítják az élelmiszer vitaminokkal és biológiailag aktív anyagokat, így változatosabb.
Friss fűszernövények a konyhában
Előnyös, ha a fűszeres tenyészetek dobozok, műanyag és agyagedények a terasz vagy erkély, vagy akár közvetlenül a szobában vagy a konyhában.
Mielőtt öntse termékeny talaj (egyenlő részre a talaj, homok, humusz) alján ételek, mint vízelvezető, megszórjuk egy kis réteg durva homokkal vagy cserepes szilánkok. Mielőtt a vetőmagvak az alsó 1% -os kálium-permanganát-oldatot, majd tiszta vízzel.
Edények vagy dobozokat a párkányon bejegyzést belső vagy külső oldalán az ablak, védi a széltől korábban. Győződjön meg arról, hogy a növényeket kap elég fényt, és egy kicsit napenergia. Egy nagyon hatékony kiegészítő világítás fénycsövek (8-10 óráig). Amikor a túlzott szárazság bent, különösen télen, közel a növények permetezni tiszta, hideg vízzel, vagy egy elektromos párásító. Leszállás a rendszeres öntözést. Öntözővíz take rendezni, szobahőmérsékleten. A talaj kell csak nedves. Az első 8 - 10 hét a vetés után a hetente egyszer megtermékenyítő (2 g folyékony műtrágya egy liter vizet, a petrezselyem és a metélőhagyma - 3 g). Öntözés kell nem csak a talajban, hanem a zöld növényi részek.
Borágó (Lat. Borago)
A konténerekben lehet ültetni tárkony, lestyán, citromfű, sáfrány, rue, üröm, izsóp, sóska.
Sokkal jobb, hogy növekszik minden egyes külön, kis cserépben, hogy kerüljön az erkély virágládák. Tudod növény néhány gyógynövények egyetlen tartályban. Annak érdekében, hogy néz ki, tegye az azonos színű, mint a muskátli. A tál petrezselyem jól beültetett izzók Scylla. Kis virágok a gyógynövények magukat, de meg kell vágni annak érdekében, hogy felgyorsítsa a növekedést a levelek.
Lovage (lat. Levisticum-officinale)
Basil (friss és szárított levelek, fiatal hajtások). A saláták, levesek, tészta, paradicsom és a tojás. Por szárított levelek helyettesíti bors.
Az oregánó (felső része a szár levelekkel és virágokkal). Levesek, mártások, sült, pörkölt kuvasz.
Izsóp (friss és szárított levelek). A saláták, hús és zöldség levesek, grillezett hús.
Turbolya (gyógynövény). A növényi és gomba saláták, levesek, mártások, a főtt halat és húst.
Lestyán (friss, fiatal hajtások és levelek). Minden levesek, kivéve a tej, saláták, húsok, zöldség és halételek.
Melissa (friss és szárított levelek). A tea, gyümölcs kompót, kuvasz, nyári saláták, leves, zöldség levesek.
Menta (friss és szárított levelek). A tea, gyümölcs kompót, kuvasz. Lehetséges, hogy saláták, húsok és zöldséges ételek, különösen a borsó és a burgonya.
Sarkantyúvirág (leveleket, rügyeket, virágokat, zöld mag). A saláták, köretként hideg és meleg húsételek.
Borágó (fiatal levelek, virágok). A saláták.
Az üröm (szárított fiatal levelek). Amikor a főzés húst és a pác, amely ellenáll a húst a hűtés előtt.
Rosemary (friss és szárított levelek). Mindenféle grillezett húsok (főleg bárány) és a készítményt a baromfi. Mérsékelt adagokban, hogy levesek, főzelékek.
Kakukkfű (friss és száraz hajtásokat). Levesek, leves, borscs, saláták.
Kömény (magvak, a fiatal levelek). Magok a levesek, savanyú káposzta, pácolás uborka, a zsemle, palacsinta. A fiatal levelek saláta.
Sós (friss és szárított levelek). A kis mennyiségű salátaöntetek, levesek, pácolás uborka és a paradicsom, valamint a hús.
Sage (szárított fiatal levelek, verte porrá). A csirke húsleves, főtt zsíros halak, darált hús, párolt marhahús, tojásos ételek.
Metélőhagyma (apróra vágott friss fűszernövények). A levesek, saláták, szendvicsek, a tojás és a sajt.
Tárkonyos (friss és száraz hajtások levelei). A saláták, cékla, hús és hal levesek, főtt halászhatnak pácolás uborka és a paradicsom, ízesítésére ecet.
Az édeskömény (friss fiatal hajtások és magvak). Zöldek a levesek, saláták, húsételek. Seeds - a halételek, savanyúságot és savanyú káposzta, uborka.
Metélőhagyma (lat. Allium schoenop rasumh)
Kakukkfű - hosszú távú, nem fagyálló növény. Magokból és palánták. Landing megújul minden 3-4 évben. Ez jól érzi magát cserépben otthon. Fiatal hajtások vannak vágva a virágzás előtt.
Sós - elhamarkodott egynyári növény, viszonylag ellenálló alacsony hőmérsékleten. Magról nevelt. A fiatal levelek és szárak gazdag aszkorbinsav, karotin, rutin. Gyűjtsük össze őket a virágzás kezdetén.
Izsóp (lat. Hyssopus officinalis)
Izsóp - évelő növény termesztése magról vagy dugványok. A levelek és a bimbók levágta előestéjén a virágzás.
Metélőhagyma - fagyálló évelő. Magról nevelt. Minden 2-3 évben a bokrok osztódni, és ülve. Két-három éves növények nőnek jól cserépben.
Tárkonyos - évelő növény. Propagált elosztjuk rizómák, gyökér csecsemők és dugványok. Nőhet otthon konténerekben. Fiatal hajtások takarítják az egész szezonban. Ezek tartalmaznak illóolaj, és a C-vitamin, provitamin és rutin.
Sage - egy kis évelő cserje, magról neveltünk üvegházban. Ha a fagyveszély elmúlt, palántákat ültetnek nyílt terepen. Lehet termesztik otthon a különböző konténerek. A legértékesebbek a levelek gyűjtött a virágzás előtt.
Rosemary - a hosszú távú hő-szerető növény, nagyon hatékony virágzás idején, szaporított vetőmagot és dugványok. Ez a legjobb művelni cserépben, ültetési a nyár a nyílt terepen, és a téli, hogy a szobában. Friss levelek és virágok eltávolítjuk a virágzás előtt.
Basil - hő-szerető éves nevelt déli részén az ország a magokat, és a középső sávban - palánták. A levelek gazdag illóolajok és értékes forrása a karotin és a rutin. Nekik van egy erős és kellemes illata szegfűbors. Vágjuk beállta előtt a virágzás. Ez jól érzi magát cserépben otthon zsíros komposzt talajba.
Forrás: Science and Life