grillezett narancs
Ha azt szeretnénk, hogy felfedezze a felderítetlen korábban íz kombinációk, a szakács sült narancs és citrusféléket receptek, használata mártások és a hús által irányított receptek alább.
Fried narancs - recept
Igen, akkor megsütjük saját narancsot, és a citrusfélék nem fordult hozzak főzés során, kívánatos, hogy készítsen egy grillezett vagy tempura. Megálltunk az utolsó lehetőséget választjuk vérnarancsot mint az alapjául szolgáló ételeket.
- csipet szárított rozmaring;
- Flour - 45 g;
- Szénsavas víz - 75 ml;
- vérnarancsot - 2 db.;
- növényi olaj a sütéshez.
Míg az olaj felmelegítése egy olajsütő, vágjuk vékony szeletekre narancsot, és átveszi a tésztát. Behorpaszt kiderült levegő és tiszta, akkor kell készíteni a silnogazirovannoy, jéghideg vízben csak sütés előtt. Keverjük össze egy csipet szárított rozmaring és a sót a lisztet. Pour jeges szóda és keverjük. Kis csomók nem szörnyű, éppen ellenkezőleg, annál kevésbé zavarja a tészta, annál inkább válik ropogós. Dip a narancs szeleteket a tésztába, és azokat forró olajban, amíg megbarnult.
Sült csirke naranccsal egy serpenyőben
A klasszikus kínai étel kapott az egyetemes szeretet, mert az egyszerűsége és az eredeti kombinációja ízek. Ennek része egy autentikus recept csirke darabokat mártott tésztában sült, amíg megbarnul, majd összekeverjük egy édes narancs mártással. Ki adhat hozzá szelet narancs pépet étel.
- Csirke - 1,1 kg;
- Flour - 45 g;
- Keményítő - 85 g;
- Tojás - 2 db.;
- ketchup - 75 g;
- levet két narancs;
- Szójaszósz - 15 ml;
- rizs ecet - 115 ml;
- Szárított fokhagyma - 2 tk ;.
- cukor - 115 g
Csirke dip ropogós tésztát mix liszt, tojás és a keményítő. Fry a szeleteket forró olajban, amíg Browning. Ezzel párhuzamosan, tedd a tűzhelyre egyszerű narancsos öntettel összekeverjük a többi összetevő nem vesznek részt a listából. Amint a szósz sűrű lesz, felöntjük a szelet csirke.
Sült csirke táplált narancs felett főtt rizs vagy tészta.
Kacsa, sült naranccsal
Orange kacsa is Ázsiából jöttek, és különösen ez a recept eredetileg Thaiföldről. Ennek keretében a grillezett kacsa lábbal, majd összekeverjük narancs szelet, ráöntjük a mártást, és eléri készségét oltására.
Mivel a bőr alá kacsa tartalmaz sok zsírt hevítünk pörkölés során a lábak terjedt a száraz fűtött serpenyőben, és tartsa addig, amíg, amíg nem kezd kimenni a zsír, és ő hámlasztás nem lesz hangsúlyos arany. Ropogós kacsa kevert szelet narancs (beszélgethet a héj és a héját), öntsük húslevest, szója, hozzáadott cukrot és egy csipet sót. Íz, sokan inkább, hogy a mártással csillagánizs, fahéj kibír. Továbbá, a tűz mellett a serpenyőbe csökkenteni kell, és hagyja a madár, hogy bánkódik a szósz egy órát. Ez idő alatt, a folyadék van ideje elpárologni, és a tápláló mártással lesz, mint egy szirupot.
Ha úgy dönt, hogy ezt az ételt, hogy a hagyományos stílust, majd felforraljuk jázmin rizzsel. Serve kacsa eltekintve rizs, öntözés mártással és díszített a maradék fűszereket, ha szükséges.