Gombóc - recept fotókkal
Gombóc ismert, elsősorban szállított az ukrán borscs zsemlét készült kelt tésztát keksz. Tény, hogy minden fajta fánk, ellentétben a hagyományos fánk nem olajban sült a kemencében. Ezek gombóc, persze, sokkal hasznosabb, alacsonyabb kalória, de ugyanolyan ízletes, mint a sült, ha megfelelően felkészítik őket.
Szóval hogyan lehet az, hogy megfelelően előkészítse a gombócokat, hogy azok illatos, friss, és a legfinomabb? Azt fogja mondani, hogy, mint mindig, egy viszonylag egyszerű, de megbízható recept, tesztelt generációk.
Alapvetően készít gombóc fokhagymás szolgált a konyhában az ukrán borscs, de akkor is ezt a klasszikus gombóc nélkül fokhagymát. Általános szabály, hogy készek mérete egy dió, vagy egy kis alma.
recept pampushek
250ml víz
50 ml meleg tej
5-6g gyors élesztő
1,5 csésze liszt
1,5st.l. cukor
½ teáskanál só
előállítás:
Főzni hagyományos gombóc borscs. Keverjük össze a meleg víz és a tej, add élesztőt és a cukrot, így egy kicsit állni. Öntsük a keveréket átszitált lisztet, sót, és keverjük össze a tapadásmentes rugalmas tésztát. Öntött tészta gombóc mérete egy dió, tedd a megállapított sütőpapírral, majd hagyjuk szobahőmérsékleten 40-50min. Rose gombóc sütni melegítjük 200 fokos sütőben körülbelül 20 percig, amíg egy kis Browning. Tálaláskor a gombócokat kissé meleg a borscs és egyéb levesek.
Fokhagyma gombócokat készítünk sok ugyanaz - csak a végén vizezett különleges fokhagymás szósszal. De fokhagyma gombóc érdemes egy külön történet.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt