Gombóc - hagyományos étel
A történet
Gombóc - a hagyományos ukrán étel. Ezeket lehet különböző töltelékkel: túró, káposzta, cseresznye, burgonya és még sokan mások. Imádják a gombócokat, és Magyarországon.
Azonban gombóc Ukrajnában nem jelennek meg azonnal. Az úgynevezett őse ez az étel volt a török étel neve dyush Vara. Ez jelenti a csészébe-szerű gombóc. Az itt használt töltő birka faggyúzsírból farok. Annak érdekében, hogy hozzáadott íz és a fokhagymát fűszereket.
Annak ellenére, hogy nem szereti a törökök, ukránok tetszett dyush Vara. De nem a hagyományok, az ukrán emberek a bárány. Ezért a „belső” változott cseresznye. Később, a töltelék lett változatosabb. Kiválasztja azt ugyanis nemcsak a háztartási preferenciák, hanem vallási alapon. Így az irodában és feltöltése volt sovány. A gyártás a vizsgálati vették, rozs, búza vagy hajdina liszt, amelyet hozzákeverünk a szérum és a tojás.
Kezdetben gombóc nevű Vara-hajó, majd a név átment modern gombóc.
Gombóc nem csak vett kiemelt helyet foglal el az asztalon az ukránok, hanem megjelent az oldalakon a kéziratok híres írók. A puszta leírása Gogol a munka „Esték a Farm közelében Dikanka” okoz a túlfeszültség étvágy olvasók körében.
modern gombóc
Ez maradt a népszerű étel a mai napig. Sok ukránok szívesen elkészíti ez az étel, mind a mindennapi életben, és az ünnepi asztalra.
És Magyarország sem kivétel. Van is aktívan készül a gombóc evett, és lehetővé teszik változatossá a napi menüt.
Ahhoz azonban, hogy élvezze a teljes íz élvezetek, meg kell főzni a gombócokat jobbra. Ha nem különösebben akar dolgozni a gyártás, akkor lehet, hogy vesz egy kész félkész termékek.
De van egy ellentmondás: nem minden gyártó tud regale akkor ízletes és finom gombóc. Azt nem lehet mondani MPD „Rublevskiy húsfeldolgozó üzem.” A gyártó gombóc burgonya és gomba. De nem ez a legfontosabb dolog. Ennél is fontosabb - a minőség. Rublevskie gombóc megkülönböztethetetlen háztartási étel: finom, lédús, tele friss töltelékkel. Mmmm, Yum. És ez azt bizonyítja, hogy a legnagyobb fenntartható hozam „Rublevskiy” vásárlói vélemények. Miután elolvasta őket könnyen véleménye van a gyártó: a minőség, az íze gombóc a legmagasabb szinten.
Gombóc forralunk húslevest. sütési idő függ a tölteléket. De a hajlandóság étel könnyű azonosítani: a gombócokat úszik a tetején a hasát. Ők fogták, tedd egy tálba, meghintjük bőkezűen vajjal. Az asztalon knédlivel kell savanyú. Jó étvágyat mindenkinek jó étvágyat!