Gombóc burgonyával és káposztával, a receptek

Gombóc burgonyával és káposztával, a receptek

Szeretem gombóc burgonya. És aztán felvette, és hozzáadjuk a burgonyát savanyú káposzta. Azt lehet mondani, az íze rendkívüli. Mi főzni?

összetevők:
Flour - 250 g; víz - 150 ml; Burgonya - 400 g; savanyú káposzta - 400 g; hagyma - 2-3 darab; sárgarépa - 100 g; Olívaolaj - 30 ml; növényi olaj - 50 ml; kapor - nyaláb; só -. teáskanál (tészta); őrölt fekete bors -. teáskanál.

Először összegyúrjuk a tésztát.
Keverjük össze egy tálban, só, víz, egy tojást, adjuk hozzá a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Ha figyelembe a gyors, a tojás a tészta nem adódik hozzá. Jól gyúrt tésztát nem kell ragaszkodni a kezét, és ha a tészta késsel, majd vágjuk a helyet nem lehet lyukakat és csomók.

Gombóc burgonyával és káposztával, a receptek

Elkészített tésztát, fedjük le egy tiszta törülközőt vagy fólia, így nem zavetrelos.

Most akkor mi és a töltelék gombóc.
Hámozott burgonyát forraljuk sós vízben, csatorna a húslevest és a cefre burgonya keverőbe úgy, hogy nem volt csomók, hozzáadjuk a növényi olaj.
Olívaolaj vagy napraforgóolaj megsütjük reszelt vöröshagyma és az apróra vágott durvára reszelt sárgarépa, káposzta add.

Gombóc burgonyával és káposztával, a receptek

Akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot, borsot, és főzzük puhára. Ready zazharku vöröshagyma, sárgarépa és káposzta hajó krumplipürét. Adunk a töltelék hűlni, és folytassa a modellezése a gombócokat.

Gombóc burgonyával és káposztával, a receptek

Dough kötőjel köröket átmérője 8-10 cm, és 2-3 mm vastag. Akkor roll a tésztát egy nagy tartály, és belőle egy üveg vágni körökben. Minden körben tegye a tölteléket, és közelről a szélét. Gombóc, hogy a képen látható öntött lányom.

Gombóc burgonyával és káposztával, a receptek

A szakaszos fut gombócokat forrásban lévő sós vízben főzzük 5-7 percig - kész gombócokat emelkedik a felszínre. Ezután távolítsa el a gombócokat egy lyukas kanállal, adjuk hozzá az olajat bennük, és élvezze az új ízt.

Szeretem gombóc a nap, sült egy serpenyőben egy finom ropogós héja.

Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek