Gombák Koreai - ízletes és egészséges étel, gomba helyszínen
Gomba - egy nagyszerű dolog. Lehetnek sült burgonyát és főzzük a levest őket, süssük őket piték ... De talán, senki nem fog érvelni, hogy díszíti minden asztalra, még az a tény, aki hamarosan leülni ínyencek lesz gombát koreai. Ma bemutatjuk, hogy a figyelmet egy érdekes és ugyanakkor nagyon egyszerű receptet.
Lesznek nagyszerű előétel az ünnepi egy csomó vendég, aki minden bizonnyal értékelni fogják a kulináris felfedezés, vagy egy csavar a szokásos vacsora a családdal. Gombák Koreai - nem csak ízletes. Ezek tartalmaznak sok tápanyagot, beleértve a fehérje. Nem semmi, mert néha „erdő hús”.
Fontos az is, hogy a gombát koreai otthon - ez nem különösebben nehéz. Egyetértek, nem kell megvenni a boltban, ha meg tudod csinálni az egészet magad? És kevesebb pénz megy, és kap ízletesebb és egészségesebb.
Ennek előkészítése étel, az alábbi tippeket, és akkor sikerülni fog. És hisszük, gomba, főtt otthon, lesz az egyik kedvenc ételek. Most megmutatjuk, hogyan lehet őket.
És így, gomba recept koreai nagyon egyszerű és egyértelmű.
- gombák - 600 gr.;
- ecet (6%) - 3 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
- vöröshagyma - 1 db.;
- petrezselyem - 1 csokor;
- növényi olaj - 0,5 csésze;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- Koriander - 0,5 teáskanál;
- Fokhagyma - 5-6 gerezd
- sót.
Lehűtjük, és szinte kiszáradt főtt gombát valósult meg a frissen készített pác, és óvatosan keverjük. Zárjuk le a tartályt, ami kell, hogy legyen a fém, a fedél és tedd a hűtőbe. Pácolt gombát koreai, küldjük ételt a hideg legalább két órán keresztül, és ez jobb, ha hagyjuk a hűtőben egy-két nap.
Ha meg szeretné tartani egy snack a télen, miután a pácolás, hogy szeres sterilizált üvegekbe, és közel van.
Biztosak vagyunk benne, hogy tetszeni fog a recept.
Főzés saláta
Hogyan pácolt „ajándéka az erdő”, akkor már tudja. Most megmutatjuk, hogyan kell főzni egy tál azok használatáról - saláta gomba, sárgarépa és koreai Kura. Ő tápláló és könnyen elkészíthető.
Tojás és csirkemell felforraljuk, és hagyjuk kihűlni. Peel hagymát, apróra vágott, és megsütjük egy jól fűtött serpenyőben egy kis olajat. Csirkemellet vágjuk hosszú, vékony szeletekre, gomba - kis kockákra. Egg illik egy durva reszelő, sajt - nagy vagy közepes
sós snackek
Heh - egy koreai étel, hogy lehet készíteni hús, hal és zöldség. Kötelező követelmény - használata ecetet. Megmutatjuk, hogyan kell főzni heh gombát koreai.
- gombák - 600 gr.;
- hagyma - 2 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- Fokhagyma - 4-5 gerezd
- növényi olaj - fél csésze;
- szójaszósz - 2 evőkanál. kanál;
- ecet - 2 evőkanál. kanál;
- Adzsika - 0,5 tk ..
Gomba vágjuk apró darabokra. Húzza a sárgarépa, hagyma és fokhagyma, finomra vágjuk őket, és keverjük össze a gombát.
Öntsük az olajat a serpenyőbe, és tegye vissza a Adzsika felére csökken, és a második izzó. Miután egy pár percig, távolítsa el. Ez már nem szükséges. Öntsük forró olaj ecet és a szójaszósz. Keverjük. Most a kapott forró keveréket öntsük kevert zöldség gomba. Legalábbis az éjszakai az étel meg kell követelni.
Ha az idő fogy
Előfordul, hogy meg kell főzni az ételt azonnal. Majd figyelni, hogy a recept gyorsétterem ecetes gomba.
- gombák - 700 gr.;
- fűszer koreai sárgarépa -20 c.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- Cukor - cikk 1.5. kanál;
- só - 0,5 v. kanál;
- Ecet (9%) - 2 evőkanál. kanál.
Gomba tiszta, durvára vágott, és tegye félre. Öntsük serpenyőbe egy korsó vizet, és hozzáadjuk az összes fenti összetevők, más, mint a fő. Amikor a pác felforraljuk, hozzáadjuk gombát és főzzük körülbelül 15 percig, majd lehűtjük, és tedd a hűtőbe. Itt van egy gyors recept pácolás.
