Gomba tejfölös - sült receptek, párolt gombát és egyéb gombák burgonya, csirke és hagyma
Gomba tejfölös új módon felfedi azok jellemzőit, telítő krémes illat és savanyú ízű. Hozzátéve, hogy egy tál zöldség, hús és egyéb termékek, és ki, hogy a különböző változatok nagyban bővíteni az otthoni menü.
Hogyan kell főzni a gombát tejfölt?
Hogy előkészítse a gombát tejföllel, nem kell több éves gasztronómiai élményt, vagy rendelkeznek olyan speciális ismereteket. Azonban a megfelelő receptet a vonatkozó ajánlásait a pontos igényt. Ezen kívül, hogy végrehajtásának megkezdése ezek közül bármelyik, meg kell emlékezni a következő:
- Gombák mossuk főzés előtt, lehetővé teszik, hogy a vizet és obsushivayut lehetséges.
- Erdei gombával pre-vízben főtt, majd végrehajtásához használt a kiválasztott főzési folyamat.
- Bármelyik recept lehet igazítani az íze, adjunk hozzá fűszereket, fűszereket vagy zöldséget az ízlése.
Gombával és tejfölös
Különösen ízletes gomba tejfölös hagymát, de ebben az esetben a komponensek kíséri egy másik része telített és impozáns mártással, amely egy tökéletes kiegészítője a álláson tészta, különböző gabonafélék, burgonya. A végrehajtás a recept ugyanolyan jó, vadon termő gombák és gombát, és laskagomba.
- gombák - 0,5 kg;
- hagyma - 3 db.;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 150 g;
- víz - 150 ml;
- vaj vagy növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- Laurel - 2-3 db.;
- só, bors és gyógynövények.
- Fry vajban apróra vágott hagymát.
- Hozzáadása az előkészített gombát vágjuk, sütjük 5-7 percig, alkalmanként megkeverve.
- Spice masszát meghintjük liszttel, tejföl adunk hozzá, keverjük, és vízbe öntjük.
- Pripuskayut tartalmát a fedél alatt, időnként megkeverve, 10 percig, öntött babér, bors, fűszerek és gombák krém tomyat további 5 percig.
Fried gombák tejfölös
Nem kevésbé vonzó, és az alábbi recept, de ebben az esetben rántott gomba tejfölös hagymás elő víz nélkül. Ha a kiindulási anyag nagyobb vágott, elosztjuk négyfelé vagy fél, a snack volna fényes és intenzív íze, de lenne szükség többé hőkezelés csendes tüzet.
- gombák - 0,5 kg;
- hagyma - 3 db.;
- krém - 200 g;
- olaj vagy vaj - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors, fűszerek, gyógynövények.
- Fektetése forró olajban készített gomba, sült a nedvesség párolgás.
- Adjuk hozzá a felaprított hagymát és idősebb alkatrészek, amíg arany.
- Írja be a tejföl, fűszeres étel, keverjük.
- Pripuskayut gomba krém egy serpenyőben 5-15 perc, függően a méret a vágási kiindulási anyag.
Burgonya gombával, tejszínes mártással
Meglepő módon aromás és ízletesek kezel állíthatók elő ajánlásait a következő recept. Sült burgonya gombával és tejfölös nem hagyja közömbösen még a szeszélyes kóstolással. Ha vadon termő gombák meg kell forralni, és megsütjük külön és csak ezután adja hozzá a burgonyát.
- Burgonya - 1 kg;
- gombák - 400 g;
- Hagyma - 1 db.;
- krém - 150 g;
- vaj, só, bors, fűszerek, gyógynövények.
- Az olaj nagy hő a hámozott burgonya sült, amíg a fele és piros.
- Lay az apróra vágott hagymát, elő gomba, sült 15 percig.
- Írja be a tejföl, fűszeres gombával, tejszínes mártásban burgonya ízlés szerint, és fáradt, fedett 5 perc.
Csirke gombával, tejszínes mártással
Csirkemell gombával, tejszínes - kiváló kiegészítője bármilyen körettel. Az étel lehet egészíteni paprika, hozzáadjuk a sütés cukkini, padlizsán, és egyéb zöldségek. Adott esetben meg lehet változtatni az arányokat a komponenseket. Csak fél óra elvesztegetett időt - és az asztalon étvágygerjesztő és ízletes kezeli 4 fő részére.
- csirke - 300 g;
- gombák - 500 g;
- Hagyma - 1 db.;
- krém - 250 g;
- vaj, só, bors, fűszerek, gyógynövények.
- Kezdetben megsütjük vaj apróra vágott csirke, amíg arany, shift egy tálba.
- Adjunk hozzá egy kis több olajat, feküdt a hagymát, barna, dobálják a gomba.
- Fry komponenseket együtt, mielőtt nedvesség elpárolgását, hús terjedését, tejföl, puding fűszerezett íz és tomyat mérsékelt tűzön 10 percig.
Gomba párolt tejföl
Párolt gombát tejfölös - egy több variáns díszítő ételek egy ilyen készítményben. Calorie ételek segítségével lehet beállítani egy fermentált tejtermék különböző zsír és a vajat növényi. Étrendi megvalósítási módja ételek, gombás tömege nem sült és pripuskayut hagymás mártással azonnal a vágás után.
- gombák - 500 g;
- hagyma - 2 db.;
- krém - 500 g;
- vaj, só, bors, fűszerek, gyógynövények.
- Az előmelegített serpenyőben olvasztott vaj feküdt sült gombával, 5 perc alatt.
- Hozzáadjuk a hagymát és érlelt elemek a tűz még mindig ugyanaz.
- Feküdt a bankban tejföl, fűszer puding ízlés Bates hő és fedjük be a tartály fedelét.
- Protushivayut gombák és a hagymát tejföl 25 perc.
Fried fehér gombát tejföl
Élvezze az étkezést is állítható elő, az alábbi recept a kezelésére. Fried fehér gomba tejföl nem versenyképes, és sikerül kellemesen illatos, gazdag és ízletes. A megvalósításhoz az ötlet lehet használni, mint friss fa minták és a fagyasztott és előre vízben áztatott száraz.
- Fehér gombák - 500 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Fokhagyma - 1 fog;
- krém - 200 g;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- kapor - ½ nyaláb;
- só, bors.
- Az elegyet egy serpenyőben az olaj és a vaj elő laikus gomba, sült egy nedvességet párolgás.
- Dobd el a hagyma felét gyűrűk, pirítsuk aranybarnára.
- Krém kevert zúzott fokhagyma, apróra vágott kapor, fűszerezett ízlés szerint, és beadjuk a gombás tömeget.
- Fűtött sült gomba tejfölös mártással, hogy a forraljuk, távolítsa el a hőt.
Gombával és tejfölös
Bármilyen hús párolt gombával, tejszínes mártással, legyen az sertés, marha vagy baromfi kap finom, kiadós és ízletes. Ez az étel különösen alkalmas benyújtja a főtt krumpli, tészta vagy kása. Finom hús és gomba szeleteket együtt a gazdagság a szósz át minden álláson, és az étkezés emlékezetes.
- gombák - 400 g;
- Hús - 400 g;
- Hagyma - 1 db.;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 200 g;
- húsleves - 1 csésze;
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- só, bors, fűszerek, gyógynövények.
- A húst darabolják, Browning az olaj, egy kevés vizet, és öntött protushivayut a fedelet, amíg puha.
- Elpárologtatjuk a vizet, öntsünk olajat, pirított hagymával és feküdt a hússal, amíg arany.
- Adjuk hozzá a gombát, kisütjük egy kicsit.
- Megszórjuk a tartalmát a lisztet, hozzáadjuk a tejfölt, öntsük a levest, fűszer puding íz és pripuskayut további 10 percig alacsony lángon.
Gomba sült tejföl
Különösen ízletes gomba krémsajt, kemencében sült. Még az egyszerű gomba, a fenti módon sütött tűnik meglepően illatos és ízletes, és ha akár az erdőben gombát, örömére a fogyasztókat az ízű ételek nem lenne limit. Összesen gondoskodik finom ételeket négy embert, akik 30 perc alatt.
- gombák - 600 g;
- Sajt - 200 g;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 400 g;
- Olasz fűszerek - 2 csipet;
- vaj, só, bors.
- Készül formájában gomba és küldött előmelegített 220 fokos sütőben 15 percig.
- 2/3 kikopott keverve krémsajt, só, bors és fűszerekkel fűszerek, gombák terjedését, elhangzott.
- A maradék sajttal megszórjuk csészébe a tetején, és 10 percig sütjük.
- Gomba krémsajt forró mellékelt hőt a hőt.
Gombák tejfölt multivarka
Gomba tejfölös, a recept, amely meg fogja tanulni az alábbiakban kidolgozott segítségével multivarochnogo készülék és kap hihetetlenül illatos és gusztusos. Az áztatás alkatrészek tejfölös alap, gomba, laskagomba vagy szezonális erdei gombák viszont egy igazi kulináris remekmű.
- gomba - 800 g;
- hagyma - 2-3 db.;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- krém - 400 g;
- bazsalikom, oregánó, szárított fokhagyma - 1 csipet;
- olaj, só, bors és gyógynövények.
- Szeletelt gomba feküdt olajozott tálba, többek között az „Üzemen kívül” 30 percig.
- Adjuk hozzá a felaprított hagymát, lisztet, fűszereket, párolt ugyanabban a módban 10 percig.
- Írja a tejfölt, keverjük, majd adja 10-15 perc.
- Dobja apróra vágott zöld, a bal „fűtött” tartalmát 5 percig, és táplálható be bármely álláson.