Gomba svinushki fotó és leírás, ehető vagy mérgező, vékony, kövér, és más típusú, amikor
Ehető vagy veszélyes
Általános szabály, hogy a leírás svinushki függ a faj. Annak ellenére, hogy tapasztalatlan gomba válogatókig is gyűjti ez gomba, emlékeztetni kell arra, hogy ez a gomba, mint svinushki vékony, mérgező és nem ehető. így a használata azt élelmiszer okozhat visszafordíthatatlan kóros elváltozásokat a szervezetben.
svinushki vékony
Gomba begöngyöltszélű cölöpgomba (begöngyöltszélű cölöpgomba) tárgya gombák a család paxillaceae. Jelenleg ez a mérgező gomba nem élelmezési célra szánt. vékony svinushki az alábbiak szerint:
- spóratartók fej átmérője 15 cm, vagy valamivel még inkább;
- húsos kalap fiatal példányok enyhén domború alakú, filc becsomagolt élek;
- kalap kifejlett példányait lapos vagy jelenléte infundibuláris mélyedést a központi rész;
- kalapok festéssel többnyire oliva-barna;
- cellulóz eredményeként megnyomja a vágott, vagy hajlamos a sötétedése;
- a felület száraz, rostos-serdülő típusú, de lehet fényes és ragadós;
- cellulóz formában sűrű, puha, halványsárga vagy sárgásbarna, sötétedő a vágott, hajlik arra, hogy férges;
- A rövid láb folytonos típusú matt olíva-okker vagy piszkos sárga színű.
Soha nem gondoltam, hogy annak érdekében, hogy jobban hozama a telek mind az ő „dacha karrier”, és szükségem van valamire, csak megállítani feszülten ágyakon és bizakodó természet.
Mert én is emlékszem, én töltötte minden nyáron a ház. Először a szülő, majd a férjem és én vettem neki. Kora tavasztól késő őszig, minden szabadidejét töltötte be ültetés, gyomlálás, harisnyakötő, metszés, öntözés, betakarítás, és végül, a védelmi és megpróbálja megőrizni az aratás, amíg a következő évben. És így a kör.
svinushki vastag
Ez a típus az úgynevezett népszerű svinushki érzett. A tudományos neve svinushki vastag - Tapinéllaatrotomentósa. Ez a fajta gomba nemhez tartozik, vagy Tapinella Tapinella és családi Tapinellovye vagy Tapinellaceae. Shlyapkonozhechnogo különbség ez a gomba a következő jellemzőinek leírása és megjelenés:
- az átmérője a domború vagy félgömb alakú sapka a sorrendben 5-25 cm;
- egy süllyesztett középső része a kupak és a szélek podvornutye és húsos;
- Felszíni jellemző krémszerűségét és festés rozsdás-barna vagy okkersárga-barna színű;
- láb viszonylag magas és vastag, általában elmerül a talajban szubsztrát, hengeres alakú, vagy bővülő alján;
- gyapjas felületi lábak bársony típusú, sötétbarna vagy majdnem fekete festéssel;
- festés cellulóz változhat a fehértől a okker festés a jellegzetes Browning, levegőn;
- cellulóz hiánya jellemzi a gombás hangsúlyos szagú, és néha a jelenléte keserű íz.
Az összegyűjtött gombák színváltozást nem a hőkezelés alatt, szükséges hozzá a vizet egy kis mennyiségű sót vagy ecetet. Ezen túlmenően, annak érdekében, hogy megvédje magát, akkor ajánlott svinushki vastag termőtestek áztatott többször periodikusan változik a víz, majd főtt gombát és lé.
Egyesek szerint a rajongók a néma vadászat, akkor egyszerűen előmosás és a hámozott termőtestek forraljuk sós vízben azzal a kiegészítéssel, kapor és fokhagyma, majd tekerjük fel sterilizált üvegekbe.
Vélemények gomba
Sok rajongó néma vadászat svinushki tekinthető becstelen, gyom gomba, amely képes felhalmozni önmagában semmilyen káros összetevőket. Ez az oka annak, hogy a fogyasztók egyre inkább gomba termékek előnyben részesítik mesterségesen termesztett üvegházak termőtestek a gombák.
étkezési
Sci földelt tény a jelenléte ezt a fajta a termőtestek a gomba atromentina ami egy barna pigment, és van egy markáns antibiotikus tulajdonságokkal. Továbbá, a használata vastag svinushki azzal jellemezve, hogy a termőtestek megjegyezte jelenlétében kék pigment vagy thelephoric sav, ami lehetővé teszi, hogy a gomba, hogy átadják a gyapjú kékes festés.
Mielőtt megsütjük, vagy közel a bankok svinushki vastag, meg kell alaposan tisztítsa termőtestek gyűjtött erdei hulladék és talajszennyezés. Ezután a többszörös mosás gombák folyóvízzel és kétszer főzet eltávolítása gomba levest, amely nem használható a főzéshez.
A legtöbb esetben, előfőzött gomba használt házi tartósításával és meleg ételeket, köztük svinushki sült tejföl. Meg kell jegyezni, hogy a 100 g eledel tartalmazza:
- fehérjék - csak kevesebb, mint 3 g vagy 3,6% a napi érték;
- zsír - 5,5 g vagy 8,6% a napi juttatás;
- Szénhidrát - 3,5 g vagy 1,5% a napi érték;
- rost - 3 g, vagy körülbelül 15% -a napi érték;
- nátrium - kicsit több, mint 5,0 mg, vagy körülbelül 0,4% -a napi érték;
- Víz - 84,0 g vagy 3,5% a napi érték.
A teljes kalória megfelelően főzött étel a sorrendben 75 kcal, vagy több mint 4% -át napidíj. Ezek a mutatók figyelembe kell venniük azoknak, akik hajlamosak a testesség.
Más típusú svinushki
Ma már tudjuk, leírások a nyolc faj, de ettől eltekintve svinushki vékony és vastag svinushki legelterjedtebb hazánkban kaptak:
A jelenléte a különböző mennyiségű méreganyagok a termőtestek svinushki provokálja csomósodás vörösvérsejtek, amelyek súlyos betegségeket, ezért javasoljuk, hogy használja paxillaceae nem eszik olyan fajták.