Fül fejek recept, hogyan kell főzni levest fejek

előző ◈ a következő

Ear - gazdagságát és étvágygerjesztő étel jellegzetes erős íze. A legfinomabb fül nyert hal feje. Főzni leves állatok, megtudhatja ma.

Vannak olyan általános irányelveket elkészítéséhez leves hal feje:

  • főzés előtt a fül a célok szükséges távolítani a kopoltyúk és a szemek;
  • Fagyasztott fejek ne olvassza főzés előtt, különben a fül elveszti ízét;
  • levest főzött ki a feje a különböző halfajok, kivéve a vörös;
  • fül a fejét egy piros hal elkészítése mindig külön-külön.

És most mondd el a receptet, hogyan kell főzni leves lazac fejek.

Fül vezetőinek lazac recept

Meg kell majd készíteni ezt a receptet:

  • több fej lazac,
  • Három burgonya,
  • Egy répa,
  • egy fej vöröshagyma,
  • Három dolog szegfűbors,
  • babérlevél,
  • őrölt fekete bors,
  • két csipet szárított gyógynövények,
  • födémgerenda friss kapor,
  • sót.

Főzni leves lazac fejek?

  1. Lazac fej mosás, tedd egy edénybe, és töltse le hideg vízzel.
  2. Helyezze az edényt alacsony hő, és hogy a víz forráspontja tüdőben.
  3. Figyeli a habot, és abban az esetben, annak azonnal távolítsa el a sikló. Ezután, egy serpenyőben szegfűbors.
  4. Head leves kell főzni 30 percen át nagyon kis lángon.
  5. Ebben az időben, mossa és a héj hagyma, sárgarépa és a burgonya. Apróra vágjuk őket, és 30 perc után adjuk hozzá a húslevest. Is tesz a sós és az összes fűszer. Ezután főzzük további 20 percig.
  6. Amikor a lazac feje teljesen főzve, távolítsa el őket a húslevest. Külön a húst a csontok a halak. Élén lazac elég. A kapott halszeleteket vissza kell tenni a fülbe.
  7. További 10 percig így fül főzőfejre. Aztán betette az apróra vágott kaporral és fedjük be egy fedővel. Ebben a főzési folyamat befejeződött, és készen áll, hogy a fülünkbe.

Főzni leves csuka fej?

Ha azt szeretnénk, hogy főzni levest csuka fej, a recept kissé eltér.

  1. A fő megkülönböztető pont főzés halászlé a célok az, hogy a fül hozzáadjuk 300 g kaviár csuka. Ez ad fül gyönyörű és gazdagabb ízű. Mivel ez szükséges eltávolítani a film. Van még néhány különbség a főzés.
  2. Továbbá meg kell főzni csiszolt csuka fej, szóló őket hideg vízben. Távolítsuk el a feltörekvő hab. Pike fej főzni gyorsan.
  3. Burgonya leves vágjuk nagyobb kockákra, hagymát és a sárgarépát - gyűrű.
  4. Mi vegye ki a fejét a húslevest, és tegye a zöldségeket.
  5. Amikor a főtt burgonyát, tedd egy serpenyőbe a megtisztított tojásokat.
  6. Forraljuk a levest, a célok és további 5 percig, vagy ki.
  7. Öntsük levest a tálból a célok, tedd vissza a fejét, és megszórjuk apróra vágott kaporral.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő