Freeze, hogy fagyassza be céklát
Cékla - ízletes és hasznos zöldség. Leves, saláta, cékla - ezek az ételek is lehetetlen elképzelni anélkül, hogy a céklát. És így a téli, nem töltenek időt takarítás, főzés és őrlése a gyökér, hadd minden munka a nyári és a maximális beszerezni azt. A recept, hogyan kell fagyasztani céklát.
A teljes főzési idő - 2 óra 30 perc
Aktív főzési idő - 1 óra 30 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie 100 g - 40 kcal
Adag - 10 adag
Hogyan befagyasztására céklát
Répa - 2 kg-os vagy tetszőleges számú
A folyamat a fagyasztva cukorrépa nem sokban különbözik a többi fagyasztott zöldségeket. Freeze céklát is lehet nyers és főtt állapotban, valamint formájában püré.
Egyértelmű, hogy szükség van, hogy kiválassza a legjobb zöldségeket. Úgy kell a kis méretű, kemény tapintású, biztonságos és nem romlott, héja sima, sötétbarna. Ügyeljen arra, hogy a gerinc, akkor nem kell „szőrös”. Cékla farok lesz nagyon szoros benne.
Mivel céklát növekszik a földre, meg kell nagyon jól megmosott, lemosását az összes szennyeződést a bőrről. Meg kell tenni óvatosan kukucskált az egyes cukorrépa, mert akkor könnyen hagyja a piszkos területek a sötét bőr zöldség.
Fegyveres egy késsel távolítsuk el a bőrt tiszta répa. Tedd meg a felületen, amellyel könnyű lesz eltávolítani a bőr és a farok, mert répa juice áramló tőlük, lehet fényes festék pulton vagy a munkafelület. Akkor tiszta a zöldségeket egyenesen a kukába. Ismét öblítsük le a céklát.
Általában, a cukorrépa a leggyakrabban használt a főzéshez borscs és saláta. Ezért a forma vágás lesz a megfelelő.
Úgy döntött, a forma és a méret? Akkor járunk el.
Előgyártmány nyers répa csíkok vagy szalma.
A tisztított céklát vékony csíkokra vágjuk egyenlő hosszúságú. Őrlés egy csomó lehetőséget, lehet vágni egy késsel, reszelő, grind egy élelmiszer-feldolgozó, a megfelelő fúvókát.
Hajtsuk a szalmát a zacskó (ez jobb csinálni egy kanállal) zárral Zip-Lock, hogy kiadja a lehető legtöbb levegő, jelentkezzen a címkén, biztos, hogy tartalmazza, hogy a cukorrépa nyers és dátum fagyasztani.
B. beszerzése nyers céklát, reszelt egy reszelő.
Az ilyen cékla a legalkalmasabbak előállítására borscht.
Fegyveres egy reszelő, lereszeljük a céklát, amennyit jónak látsz. Én személy szerint az egész répa fél legtöbb fagyasztva dörzsölik szakács borscs egy hét, és én nagyon megmenti az ilyen fagyasztott tuskó.
A folyamat dörzsöli a céklát nem gyors, így igénybe extra segítséget - ezúttal egy élelmiszer-feldolgozó. Machinery fogja őrölni zöldség sokkal gyorsabb, és a spray sokkal kevésbé lesz.
Mellesleg róluk. Ha kézzel dörzsölni céklát, akkor gyakorlatilag elkerülhetetlen. Ezért, annak érdekében, hogy a munkaidő után nem mossa a konyhai és egyéb berendezések répából pontokat, tedd egy kötényt, és fedjük le egy törlőkendővel azok konyhai készülékek, amelyek repülni spray. Hands on munka céklát kell festett, ez segít elkerülni az orvosi vagy polietilén kesztyűt.
Annak érdekében, hogy távolítsa el a répa juice a bőr és a konyhai eszközök egy egyszerű népi orvosság - keveréke citromlevet és a sót. Rub keveréke vágódeszka, és miután minden mosási detergens. Hasonlóképpen, dörzsölje ezt a keveréket a kezedben, majd mossa le szappannal és vízzel.
Reszelt répa, valamint szalma, hogy váltsanak egy csomagot, hogy a levegő ki és írja alá a címkén.
Egy fontos pont - egy csomagban verem annyi zöldséget, amelyek alkalmasak a főzés csak egy csészébe vagy alkalmas az Ön számára szolgáló. Ismételt olvad és fagy répa nem ajánlott, hogy elpusztítja az összes hasznosságát.
C. betakarítása főtt répa.
Nem a répát darabokra alkatrészek és elzárja a farkát, növényi elmerül egy serpenyőben a hideg vizet, hogy a víz magasabb volt a cukorrépa 2-3 cm. Tegye fel a hőt, és forraljuk fedővel zárt, körülbelül fél óra az idő átlagos méretű répa.
Ha nem vagyunk biztosak a zöldségek megpuhulnak, majd átszúrja egy vékony késsel vagy nyárs céklát. Ha egy éles tárggyal könnyen beépíthető a cukorrépapép (nevezetesen, hogy a közepén) - el lehet távolítani, hogy főtt.
Főtt cékla le kell hűteni a lehető leggyorsabban - Pour növényi többször hideg vízzel.
Tiszta céklát. A héja kell könnyen elválasztható.
Főtt répa betakarító fogjuk csinálni, mint a kis kockákra, és a püré. Azt is lereszeljük a céklát főzött egy durva reszelő és fagyasztva.
Kocka főtt céklát is használható saláták, különösen saláta.
Ez nagyon egyszerű: csökkenteni, hogy váltsanak egy csomagot, hogy a levegő és fagyasztva, aláírásával egy címkét. Az ilyen blokkok szükséges felolvasztani hozzáadás előtt a salátát.
Brusochkov cukorrépa áttörjük bármilyen kényelmes és megfizethető módja az Ön számára - turmixgép, tolkushkoy dörzsölés szitán, stb
Teáskanál Transfer cukorrépa püré tálcák fagyasztás jeget és pontosan át mélyhűtőben telepítése ott hőmérséklet mínusz 18 fok. Amikor a cefrét fagyasztva, ez eltolható zsákokba vagy hajtogatva egy konténert.
Amikor a cukorrépa kockák fagyasztható enyhén, ez a mennyiség mintegy 2-3 óra, akkor lehet pontosan kivont a tálcákat, és shift egy nagy tartály vagy csomagolás. Tartsuk nem több, mint 9 hónap mínusz 18 fok.
Kocka lehet használni főzés egy gyermek menü és még a csecsemők, mint egy kiegészítő étel.
A közel éves baba délután voltam elégedve a rizsfelfújt, ami hozzá egy kocka cékla püré, amit és íze sokkal világosabb.
Ez minden a részleteit, hogyan befagyasztására cékla a tél.
Köszönjük menu_nedeli receptek.